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上海交通大学:《环境与健康》课程教学资源(学习展示)真假转基因食品

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真假转基因食品 By李少萌

真假转基因食品 By 李少萌

庆 两条单链DNA或RNA的碱基配对。 从狭义的范围来说,它是专门用于一些可以 进行自花授粉的植物的。 但是,在世界上,几乎绝大多数动物都是单 性的,它们本身的个体不能直接产生后代, 必须与异性交配才能繁殖后代。所以,它们 之间的交配从广义上来说都是属于杂交

你了解转基因吗? 两条单链DNA或转杂RN基A交的因碱基配对。 从狭义的范围来说,它是专门用于一些可以 进行自花授粉的植物的。 但是,在世界上,几乎绝大多数动物都是单 性的,它们本身的个体不能直接产生后代, 必须与异性交配才能繁殖后代。所以,它们 之间的交配从广义上来说都是属于杂交

你能辨别转基因与杂交吗? 彩椒是西原产天中南美洲熟带地区药 辣椒演化而来的。长期的人工选择和杂 交培育,使它星现出如今五颜六色的 外貌。 值得一提的是彩椒不仅不属于转 基 因食品而且含有丰富的维生素C, 是优质的日幸蔬菜

你能辨别转基因与杂交吗? 黑色玉米是玉米的一个特殊品种,和其他彩色玉米一 样都是是杂交品种。因而玉米的各种颜色并不是我们 判定转基因的因素。 和常见的黄色玉米相比,黑色玉米最引人怀疑的就在 于它的黑色,煮出的那一锅墨汁。但实际上,那是水 溶性的黑色素,满满的花青素,都是对人体有益的物 质。 黑玉米本身的黑色是因为其籽粒角质层不同程度地沉 淀黑色素,所以外观乌黑发亮,是其自身基因突变的 结果,非转基因,也不是人为染色造成的。 紫薯又名黑薯,是不同种类的红薯经过 杂交培育出的品种。 紫薯首先流行于欧美和日本,我国于 20世纪90年代开始从日本引进。 近年来人们对营养保健的要求逐渐提 高,紫薯由于其富含花青素成为了市场的宠 儿。 彩椒也是由原产于中南美洲热带地区的 辣椒演化而来的。长期的人工选择和杂 交培育,才使它呈现出如今五颜六色的 外貌。 值得一提的是,彩椒不仅不属于转 基因食品,而且含有丰富的维生素C, 是优质的日常蔬菜

转基因与杂交到底有什么区别呢? 有这样一种观点: 这就像装米 棉花狸壶云衾乘宴树萌鼻根本委耳里, 能通过感的的粒米 2 转基肉涂些外源造传扬质导 被转的生物体内处以打玻物种 界限转喉损基通式 3源基缕铁还阿能通钟快源遗 转物颜得新别犁物体酉能

转基因与杂交到底有什么区别呢? 1、转基因的目标基因是精选的, 而杂交是整体的; 这就像装米一样,杂交 是把一袋米装到另外一个袋子里,而 转基因就像是从米袋里挑出一粒米, 然后装到另外的袋子里,是一种更准 确细微的转移 2、转基因将一些外源遗传物质导 入被转的生物体内,可以打破物种 界限,而杂交就是通过自然的方式 将亲缘关系比较近的物种的外源遗 传物质导入到生物体内。 3、转基因使本来不可能通过杂 交而获得新品种变成可能。 棉花和苏云金芽孢杆菌是根本不可 能通过自然性交而生成新的后代的。 现在通过转基因技术,可以将苏云 金芽孢杆菌的抗虫毒蛋白基因导入 到棉花的遗传物质中,从而获得具 有抗虫特性的棉花新品种。 有这样一种观点:

转基因与杂交到底有什么区别呢? 也有这样一种观点: 转基因技术和传统杂交技术本质 上相同。 上世纪50年代的小麦遗传工程,传统的育种学家 把山羊草的抗叶锈病基因和野生小麦杂交,再用 它的后代和栽培小麦杂交,成功把山羊草的抗叶 锈病基因转移到小麦里面,实现了跨物种的杂交、 基因转移

转基因与杂交到底有什么区别呢? 也有这样一种观点: 转基因技术和传统杂交技术本质 上相同。 上世纪50年代的小麦遗传工程,传统的育种学家 把山羊草的抗叶锈病基因和野生小麦杂交,再用 它的后代和栽培小麦杂交,成功把山羊草的抗叶 锈病基因转移到小麦里面,实现了跨物种的杂交、 基因转移

我的理解… 杂交和转基因本质是相同的,因为他们 都是改变了物种的基因序列。 但是不同的是,一种是自然培育手段, 另一种是人工手段。由此,人工转基因的范 围比自然的杂交大很多,自然界正常的杂交 是无法产生人工的转基因形成的某些物种的, 就像哪怕是经过亿万年的时间猫在自然界永 远不会和玉米交配产生下一代,但转基因技 术就不一定了。 你们觉得呢?

杂交和转基因本质是相同的,因为他们 都是改变了物种的基因序列。 但是不同的是, 一种是自然培育手段, 另一种是人工手段。由此,人工转基因的范 围比自然的杂交大很多,自然界正常的杂交 是无法产生人工的转基因形成的某些物种的, 就像哪怕是经过亿万年的时间猫在自然界永 远不会和玉米交配产生下一代,但转基因技 术就不一定了。 我的理解…… 你们觉得呢?

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