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食品添加剂—亚硝酸盐 16 尚凡成
最红的食品添加剂,今天你吃了吗? 20:59 0学6%□ 分2.1k5 亚硝酸鼓误区你中了鸟?【图】营养伙食 能康_大平件… 5安道2014年11消28目-民以食为天,食品失金 同通一盘是老百姓承共心的药周之一 裤行稻当中最红火的角儿,当属它一· g-pclady.com.cn50命异价 隔夜来放冰箱24小时亚耐酸益合量金即产 重超标一技新新闻 2011年9月7D-养生那一直有种现治,是 李隔夜采,特别是隔夜随采不能吃,礼隔 夜杀中方大量如菌,而且玉腐税益会量 m.5ohu.com3190年价 样品 亚硝酸益对人体有什么危害么.百度知道 亚硝酸钠 大剂重的业阿酸益能够引起高快血红圣白在,子数组织 Sodium Nitrite 缺单,还可使血管矿银血丘序低人你损入02克一… 尿零规:亚碗酸益+严重写 1个四 百及知通 亚硝破盐误区你中了吗?【田】营养饮食
最红的食品添加剂,今天你吃了吗?
亚硝酸盐,一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠,亚硝酸 钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。外观及 滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品 中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机 率较高,食入0.2~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。 处 一 ? 无 真的是
• 真 的 是 一 无 是 处 ? 亚硝酸盐,一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠,亚硝酸 钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。外观及 滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品 中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机 率较高,食入0.2~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡
11.据美国全波广播公司9月5日报道,在研究一种与亚硝酸 盐相关的化合物一一氧化一氮时,马克T格拉德温博士和心 脏病专家理查德-坎农博士意外发现了亚硝酸盐的药用价值。 氧化一氮可以扩张血管,进而增加血液流量,但无法用作 药物。不过,经常被用作食品防腐剂的亚硝酸盐却有着和 氧化一氨相似的功效,而且可以入药。(尚在实验中) 心脏不好啃点盐!gg 可恨之物也有可爱之处
” “ 1.据美国全波广播公司9月5日报道,在研究一种与亚硝酸 盐相关的化合物——氧化一氮时,马克T格拉德温博士和心 脏病专家理查德-坎农博士意外发现了亚硝酸盐的药用价值。 氧化一氮可以扩张血管,进而增加血液流量,但无法用作 药物。不过,经常被用作食品防腐剂的亚硝酸盐却有着和 氧化一氮相似的功效,而且可以入药。(尚在实验中) 心脏不好啃点盐!!! 可恨之物也有可爱之处
2.它可使食品在色泽、风味和组织结构等方 面满足消费者的感官要求,并可拮抗肉毒梭 状芽胞杆菌传播 3.生活饮用水中常存有微量的亚硝酸盐,叶 菜类蔬菜中也有亚硝酸盐 想想火腿,想想水,想想蔬菜 能不吃否
2.它可使食品在色泽、风味和组织结构等方 面满足消费者的感官要求,并可拮抗肉毒梭 状芽胞杆菌传播 3.生活饮用水中常存有微量的亚硝酸盐,叶 菜类蔬菜中也有亚硝酸盐 想想火腿,想想水,想想蔬菜 能不吃否
当然它的确有毒:人体吸收过量亚硝酸盐,会影响红细 胞的运作,令到血液不能运送氧气,口唇、指尖会变成 蓝色,即俗称的“蓝血病”,严重会令脑部缺氧,甚至 死亡。亚硝酸盐本身并不致癌,但在烹调或其他条件下, 肉品内的亚硝酸盐可与氨基酸降解反应,生成有强致癌 性的亚硝胺。 但是所幸的是我们摄入的亚硝酸盐在体内代谢比较快,一股不会出现慢性 中毒,只要合理使用是安全的,不会对人体造成伤害
当然它的确有毒:人体吸收过量亚硝酸盐,会影响红细 胞的运作,令到血液不能运送氧气,口唇、指尖会变成 蓝色,即俗称的“蓝血病” ,严重会令脑部缺氧,甚至 死亡。亚硝酸盐本身并不致癌,但在烹调或其他条件下, 肉品内的亚硝酸盐可与氨基酸降解反应,生成有强致癌 性的亚硝胺。 但是所幸的是我们摄入的亚硝酸盐在体内代谢比较快,一般不会出现慢性 中毒,只要合理使用是安全的,不会对人体造成伤害
1.亚硝胺还能够透过胎盘进入胎儿体内,对胎儿有致畸 作用 2.6个月以内的婴儿对亚硝酸盐特别敏感,临床上患 高铁血红蛋白症”的婴儿即是食用亚硝酸盐或硝酸盐 浓度高的食品引起的,症状为缺氧,出现紫绀,甚至死 注意必须注意
1.亚硝胺还能够透过胎盘进入胎儿体内,对胎儿有致畸 作用 2. 6个月以内的婴儿对亚硝酸盐特别敏感,临床上患 “高铁血红蛋白症”的婴儿即是食用亚硝酸盐或硝酸盐 浓度高的食品引起的,症状为缺氧,出现紫绀,甚至死 亡 注意 必须注意
但是又见不良商家 令2.2K6 …抽检不合格1批次“西精儿”肉亚硝酰益 起…网易新闻 2016年7乃5目一(原林渴:124邦次食品袖教不公热1邦 次“西箱儿”肉亚研酸盖她标6倍李)6月30日,省食药 监A 3g.163.com793泰年价 增序齐林通店等多家平位物检出亚碱酸益 被省食药监通报… 2016年7乃31自一海店物数的香幕,检出亚所破益超棒: 血燕 假血燕 在山东工址积业等院弟一参厅袖整的林鸡内,拉出亚碱 酸益、东… m.5ohu.c0m1226条诉价 北京抽检:东北大拉皮查出亚椭破益施标 质量监督食品… 2014年8月21日一北京市食药监两昨天公帝12行不合 格食品,一种朵自给尔滨的东北大社度粒查出止前酸造 超林。指…
但是又见不良商家
1.不吃霉变、隔夜白菜 2.蔬菜烹调前多浸泡 3.少饮含有大量亚硝酸盐的水 4.不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜,或先用开水 焯5分钟,弃汤后再烹调
1.不吃霉变、隔夜白菜 2.蔬菜烹调前多浸泡 3. 少饮含有大量亚硝酸盐的水 4.不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜,或先用开水 焯5分钟,弃汤后再烹调 …
谢射大家再见 尚凡成
谢谢大家 再见 - 尚凡成