石河子大学：《工业工程基础》课程教学资源（授课教案）2013年《工业工程》工业工程专业教案（任课教师：欧亚明）

石河子大学教案 课程名称：工业工程基础 任课班级：工业2011(1、2) 任课教师：欧亚明 机械电气工程学院工业工程系 2012一2013学年第二学期

石河子大学教案 课程名称：工业工程基础 任课班级：工业 2011（1、2） 任课教师：欧亚明 机械电气工程学院工业工程系 2012—2013 学年第二学期

姓名 欧亚明职称副教授总学时32 使用散材 易树平，郭伏主编.基础工业工程.北京：机械工业出版社，2013.1 通过本课程的学习，使学生了解生产系统的组成、类型及其特点：了解生序 系统运作过程以及管理模式。理解生产率及其管理的基本概念、影响生产率的因 素以及提高生产率的主要途径和方法，掌握生产率测定与评价的方法。重点掌握 方法研究、作业测定、现场管理优化的知识、技术及技能，学会综合应用这些技 能解决生产实际问题的方法和程序，为后续专业课程的学习与实践打下良好的 目 础。 章次 章 名 学时 第一章 工业工程概述 2 第二章 生产与生产率管理 2 第三章 工作研究概述 2 第四章 程序分析 4 学 第五章 作业分析 4 第六章 动作分析 4 学 第七章 秒表时间研究 2 第八章 工作抽样 2 分 第九章 预定动作时间标准法 2 第十章 标准资料法 2 第十一章 学习曲线 2 第十二章 现场管理方法 4

姓 名 欧亚明 职 称 副教授 总学时 32 使用教材 易树平，郭伏主编. 基础工业工程. 北京：机械工业出版社，2013.1 课 程 教 学 目 的 通过本课程的学习，使学生了解生产系统的组成、类型及其特点；了解生产 系统运作过程以及管理模式。理解生产率及其管理的基本概念、影响生产率的因 素以及提高生产率的主要途径和方法，掌握生产率测定与评价的方法。重点掌握 方法研究、作业测定、现场管理优化的知识、技术及技能，学会综合应用这些技 能解决生产实际问题的方法和程序，为后续专业课程的学习与实践打下良好的基 础。 教 学 内 容 及 学 时 分 配 章 次 章 名 学 时 第一章 工业工程概述 2 第二章 生产与生产率管理 2 第三章 工作研究概述 2 第四章 程序分析 4 第五章 作业分析 4 第六章 动作分析 4 第七章 秒表时间研究 2 第八章 工作抽样 2 第九章 预定动作时间标准法 2 第十章 标准资料法 2 第十一章 学习曲线 2 第十二章 现场管理方法 4

年月日 使学生掌握工业工程的定义、功能、特点和学科性质：理解工业工程发展 教学 各阶段的特征：理解工业工程的学科范畴和知识体系：了解工业工程的起源和发 目的 展历程：理解工业工程意识：了解工业工程技术人员在企业中扮演的角色和解决 间题的途径。 学习本课程的基本要求和方法介绍 第一章工业工程概述 第1节工业工程概述 生产系统与工业工程：工业工程的起源：工业工程的发展历程。 容 第2节工业工程学科的范肺与性质 工业工程的定义、功能、特点、学科范畴和知识体系、工业工程师。 第3节工业工程人才 工业工程师扮演的角色：工业工程师解决问愿的途径：工业工程意识。 「重占1 生产过程转换模型：工业工程发展各阶段的特征：工业工程的定义、功能、 特点、学科范畴和知识体系：工业工程意识 [难点】 对生产转换过程模型的理解：对工业工程定义、功能和学科性质的理解。 数学重点 [方法] 教学难点 利用过程模型对生产过程的讲解，使学生对工业工程有个总体印象，利用生 及 产生活中的各种事例，阐明工业工程的定义、功能和学科性质，激发学生对本课 教学方法 程学习的兴趣。 [思考题] 请问作为一名未来的工业工程师应该要具备什么样的知识结构？ 为什么说“掌握E方法和技术是必要的，而树立IE意识更重要”？ [阅读材料】 河南理工大学工业工程学习网有关基础工业工程的文章。 题 公 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第1页

年 月 日 教 学 目 的 使学生掌握工业工程的定义、功能、特点和学科性质； 理解工业工程发展 各阶段的特征；理解工业工程的学科范畴和知识体系；了解工业工程的起源和发 展历程；理解工业工程意识；了解工业工程技术人员在企业中扮演的角色和解决 问题的途径。 教 学 内 容 学习本课程的基本要求和方法介绍 第一章 工业工程概述 第1节 工业工程概述 生产系统与工业工程；工业工程的起源；工业工程的发展历程。 第2节 工业工程学科的范畴与性质 工业工程的定义、功能、特点、学科范畴和知识体系、工业工程师。 第3节 工业工程人才 工业工程师扮演的角色；工业工程师解决问题的途径；工业工程意识。 教学重点 教学难点 及 教学方法 [重点] 生产过程转换模型；工业工程发展各阶段的特征；工业工程的定义、功能、 特点、学科范畴和知识体系；工业工程意识 [难点] 对生产转换过程模型的理解；对工业工程定义、功能和学科性质的理解。 [方法] 利用过程模型对生产过程的讲解，使学生对工业工程有个总体印象，利用生 产生活中的各种事例，阐明工业工程的定义、功能和学科性质，激发学生对本课 程学习的兴趣。 [思考题] 请问作为一名未来的工业工程师应该要具备什么样的知识结构？ 为什么说“掌握 IE 方法和技术是必要的，而树立 IE 意识更重要”？ [阅读材料] 河南理工大学工业工程学习网有关基础工业工程的文章。 题 后 记 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第 1 页

年且日 使学生理解生产率和生产率管理的概念，提高生产率的意义：了解企业生产 教学 目的 率的影响因素：理解提高企业生产率的主要途径：了解流程绩效衡量以及系统工 程的思想和方法。 第二章生产率管理 第1节生产率管理概述 生产率和提高生产率的意义、生产率管理、生产率测定、影响生产率的因素 提高生产率的途径。 第2节流程绩效衡量 第3节系统工程简介 一般系统论：系统工程方法：系统思想：霍尔结构体系：切克兰德的“调查 学习”模式。 [重点] 生产率和生产率管理的概念、影响生产率的因素以及提高生产率的意义和主 要途径：生产率测评的基本方法。 [难点] 生产率测定的基本方法：生产率评价的基本方法。 教学重点 「方法1 教学难点 以较多的熟悉实例，结合生产率管理系统模型图对生产率的测定和评价方法 及 散学方法 进行详细讲解。 [思考题] 生产率从本质上讲反映的是什么？ [阅读材料 校图书馆网页/电子资源/电子图书：《生产率管理实用手册》约悬夫·普罗 科潘柯编，中国劳动出版社出版。 公 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第2页

年 月 日 教 学 目 的 使学生理解生产率和生产率管理的概念，提高生产率的意义；了解企业生产 率的影响因素；理解提高企业生产率的主要途径；了解流程绩效衡量以及系统工 程的思想和方法。 教 学 内 容 第二章 生产率管理 第1节 生产率管理概述 生产率和提高生产率的意义、生产率管理、生产率测定、影响生产率的因素、 提高生产率的途径。 第2节 流程绩效衡量 第3节 系统工程简介 一般系统论；系统工程方法；系统思想；霍尔结构体系；切克兰德的“调查 学习”模式。 教学重点 教学难点 及 教学方法 [重点] 生产率和生产率管理的概念、影响生产率的因素以及提高生产率的意义和主 要途径；生产率测评的基本方法。 [难点] 生产率测定的基本方法；生产率评价的基本方法。 [方法] 以较多的熟悉实例，结合生产率管理系统模型图对生产率的测定和评价方法 进行详细讲解。 [思考题] 生产率从本质上讲反映的是什么？ [阅读材料] 校图书馆网页/电子资源/电子图书：《生产率管理实用手册》约瑟夫·普罗 科潘柯编，中国劳动出版社出版。 题 后 记 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第 2 页

年月日 教学 使学生了解工作研究的定义、原理、方法和步骤：掌握方法研究和作业测定 目的 的目的、内容、方法及其工具。 第三章工作研究概述 第1节工作研究概述 教学 工作研究的涵义和研究对象：工作研究的主要步骤：工作研究的主要内容。 第2节方法研究薇述 方法研究的概念、开展方法研究的意义、方法研究的分析技术。 第3节作业测定概述 作业测定的概念、目的和用途、分析方法 [重点] 工作研究的定义、原理： 散学里点 方法研究和作业测定的定义和方法及工具 教学难点 [难点 及 散学方法 工作研究的原理和方法。 [方法] 联系实际，事例讲解。 [作业题] 作业、思考[思考题] 题（讨论 题)阅读材 工作研究包括哪些内容？工作研究的两种技术的关系如何？ [阅读材料] 马汉武等编，《工业工程与项目管理》（化学工业出版社，2006年3月）第 章相关内容。 后 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第3页

年 月 日 教 学 目 的 使学生了解工作研究的定义、原理、方法和步骤；掌握方法研究和作业测定 的目的、内容、方法及其工具。 教 学 内 容 第三章 工作研究概述 第 1 节 工作研究概述 工作研究的涵义和研究对象；工作研究的主要步骤；工作研究的主要内容。 第 2 节 方法研究概述 方法研究的概念、开展方法研究的意义、方法研究的分析技术。 第 3 节 作业测定概述 作业测定的概念、目的和用途、分析方法。 教学重点 教学难点 及 教学方法 [重点] 工作研究的定义、原理； 方法研究和作业测定的定义和方法及工具。 [难点] 工作研究的原理和方法。 [方法] 联系实际，事例讲解。 作业、思考 题 （ 讨 论 题）阅读材 料 [作业题] [思考题] 工作研究包括哪些内容？工作研究的两种技术的关系如何？ [阅读材料] 马汉武等编，《工业工程与项目管理》（化学工业出版社，2006 年 3 月）第二 章相关内容。 题 后 记 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第 3 页

年月日 教学 使学生理解工艺程序分析的定义和用途：能熟练应用工艺程序分析的方法解 目的 决实际问题。 第四章程序分析 第1节工艺程序分析 $ 概念、分析对象、分析工具、分析步骤、主要用途 [重点] 工艺程序分析的定义、用途和分析方法的应用 散学重点 [难点] 教学难点 及 工艺程序分析的应用 [方法] 教学方法 通过较多例题的分析讲解，阐明工艺程序分析的原理和应用方法。 [作业题] 教材P105页第12题 作业、思考 [思考题] 题（讨论 )阅读材 料 [阅读材料] 注：课后记包括学生课堂纪律，教学内容完成情况及教学体会等。 第4页

年 月 日 教 学 目 的 使学生理解工艺程序分析的定义和用途；能熟练应用工艺程序分析的方法解 决实际问题。 教 学 内 容 第四章 程序分析 第 1 节 工艺程序分析 概念、分析对象、分析工具、分析步骤、主要用途 教学重点 教学难点 及 教学方法 [重点] 工艺程序分析的定义、用途和分析方法的应用 [难点] 工艺程序分析的应用 [方法] 通过较多例题的分析讲解，阐明工艺程序分析的原理和应用方法。 作业、思考 题 （ 讨 论 题）阅读材 料 [作业题] 教材 P105 页第 12 题 [思考题] [阅读材料] 题 后 记 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第 4 页

年月日 使学生理解流程程序分析、布置和经路分析的定义和用途：能熟练应用流程 程序分析、布置和经路分析的方法解决实际问题。 第四章程序分析 第2节布置和经路分析 教学 概念、分析对象、分析工具、分析步骤、主要用途 第3节流程程序分析 概念、分析对象、分析工具、分析步骤、主要用途 [重点] 流程程序分析、布置和经路分析的定义、用途和分析方法的应用 教学重点[难点) 散学难点 流程程序分析、布置和经路分析的应用 及 [方法] 教学方法 通过例题的分析讲解，阐明流程程序分析、布置和经路分析的原理和应用方 法。 「作业颗] 教材P105页第13题和P105页第14题 作业、思著 [思考题] 题（讨论 题)阅读材 [阅读材料] 雪 令 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第5页

年 月 日 教 学 目 的 使学生理解流程程序分析、布置和经路分析的定义和用途；能熟练应用流程 程序分析、布置和经路分析的方法解决实际问题。 教 学 内 容 第四章 程序分析 第 2 节 布置和经路分析 概念、分析对象、分析工具、分析步骤、主要用途 第 3 节 流程程序分析 概念、分析对象、分析工具、分析步骤、主要用途 教学重点 教学难点 及 教学方法 [重点] 流程程序分析、布置和经路分析的定义、用途和分析方法的应用 [难点] 流程程序分析、布置和经路分析的应用 [方法] 通过例题的分析讲解，阐明流程程序分析、布置和经路分析的原理和应用方 法。 作业、思考 题 （ 讨 论 题）阅读材 料 [作业题] 教材 P105 页第 13 题和 P105 页第 14 题 [思考题] [阅读材料] 题 后 记 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第 5 页

年月日 通过学习本部分内容，理解人机作业分析、联合作业分析的定义和作用：掌 教学 目的 握人机作业分析和联合作业分析的方法。 一、作业分析概述 含义、与程序分析的区别、基本要求、特点和类型 二、人机作业分析 $ 含义、特征、主要用途、分析工具和步骤 三、联合作业分析 含义、特征、主要用途、分析工具和步骤 「重点1 人机作业分析、联合作业分析的定义和作用 教学重点 [难点] 教学难点 及 [方法] 散学方法 [作业题] 教材P130页第7题 作业、思考[思考愿] 题（讨论 题)阅读材 什么叫作业分析？作业分析与程序分析有何区别？ 料 [阅读材料 记 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第6页

年 月 日 教 学 目 的 通过学习本部分内容，理解人机作业分析、联合作业分析的定义和作用；掌 握人机作业分析和联合作业分析的方法。 教 学 内 容 一、作业分析概述 含义、与程序分析的区别、基本要求、特点和类型 二、人机作业分析 含义、特征、主要用途、分析工具和步骤 三、联合作业分析 含义、特征、主要用途、分析工具和步骤 教学重点 教学难点 及 教学方法 [重点] 人机作业分析、联合作业分析的定义和作用 [难点] [方法] 作业、思考 题 （ 讨 论 题）阅读材 料 [作业题] 教材 P130 页第 7 题 [思考题] 什么叫作业分析？作业分析与程序分析有何区别？ [阅读材料] 题 后 记 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第 6 页

年月日 通过学习，使学生学会应用联合作业分析解决问题，掌握双手作业分析的定 义和用途：能熟练应用双手作业分析的方法解决实际问题。 一、联合作业分析 应用案例 二、双手作业分析 学内容 含义、特征、主要用途、分析工具和步骤 「重点1 联合作业分析应用：双手作业分析的定义、用途和分析方法的应用 教学重点 [难点] 教学难点 双手作业分析的应用 及 [方法] 教学方法 以较多例题的讲解，阐明双手作业分析的原理和应用方法。 [作业题] 教材P130页第6题和P176页第3题 作业、思考[思考题] 题（讨论 题)阅读材 料 [阅读材料] 思后记 课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第7页

年 月 日 教 学 目 的 通过学习，使学生学会应用联合作业分析解决问题，掌握双手作业分析的定 义和用途；能熟练应用双手作业分析的方法解决实际问题。 教 学 内 容 一、联合作业分析 应用案例 二、双手作业分析 含义、特征、主要用途、分析工具和步骤 教学重点 教学难点 及 教学方法 [重点] 联合作业分析应用；双手作业分析的定义、用途和分析方法的应用 [难点] 双手作业分析的应用 [方法] 以较多例题的讲解，阐明双手作业分析的原理和应用方法。 作业、思考 题 （ 讨 论 题）阅读材 料 [作业题] 教材 P130 页第 6 题和 P176 页第 3 题 [思考题] [阅读材料] 题 后 记 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第 7 页

年月日 通过学习本部分内容，使学生理解动作分析的概念：理解动素分析的概念， 掌握常用符号和方法原理。了解影像分析的概念、用途及方法原理。 一、动作分析概述 动作、动作分析、方法 教学内 二、动素分析 概念、目的和用途、方法和应用 三、影像分析 概念、用途、方法和应用 「重占1 动作、动作分析的定义：动素分析的用途和分析方法的应用 教学重点 [难点] 教学难点 及 [方法] 散学方法 以较多例题的讲解，阐明双手作业分析的原理和应用方法。 [作业题] 作业、思考[思考题 题（讨论 题)阅读材 [阅读材料] 后记 注：课后记包括学生课堂纪律，教学内容完成情况及教学体会等。 第8页

年 月 日 教 学 目 的 通过学习本部分内容， 使学生理解动作分析的概念；理解动素分析的概念， 掌握常用符号和方法原理。了解影像分析的概念、用途及方法原理。 教 学 内 容 一、动作分析概述 动作、动作分析、方法 二、动素分析 概念、目的和用途、方法和应用 三、影像分析 概念、用途、方法和应用 教学重点 教学难点 及 教学方法 [重点] 动作、动作分析的定义；动素分析的用途和分析方法的应用 [难点] [方法] 以较多例题的讲解，阐明双手作业分析的原理和应用方法。 作业、思考 题 （ 讨 论 题）阅读材 料 [作业题] [思考题] [阅读材料] 题 后 记 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第 8 页