石河子大学：《工业工程基础》课程教学资源（授课教案）2014-2015学年第一学期《工业工程概论》机制教案

石河子大学教案 课程名称： 工业工程概论 任课班级： 机制11(3、4、5)班 任课教师： 李玉林 机械电气工程学院工业工程系 2014一2015学年第一学期

石河子大学教案 课程名称： 工业工程概论 任课班级： 机制 11(3、4、5)班 任课教师： 李玉林 _机械电气工程 学院_工业工程 系 2014—2015 学年第一学期

姓名李玉林职称讲师总学时24 使用教材易树平，郭伏主编.基础工业工程。北京：机械工业出版社，2007 工业工程是以大规模工业生产及社会经济系统为研究对象，在制造工程学、 管理科学和系统工程学等学科基础上逐步形成和发展起来的一门交叉的工程学 科。它是将人、设备、物料、信息和环境等生产系统要素进行优化配置，对工业 等生产过程进行系统规划与设计、评价与创新，从而提高工业生产率和社会经济 学 效益的一门综合技术，且内容日益广泛。工业工程是机械设计制造及其自动化专 业的选修课程之一，旨在使学生建立工业工程总体概念，认识工业工程学科特点 和目标，树立工业工程意识。 章次 章名 学时 第一章 工业工程总论 4 第二章 工业工程应用 4 第三章 方法研究 6 第四章 作业测定 4 第五章 现场管理方法 2 工业工程实验 4 $ 学 分

姓 名 李玉林 职 称 讲师 总学时 24 使用教材 易树平，郭伏主编. 基础工业工程. 北京：机械工业出版社，2007 课 程 教 学 目 的 工业工程是以大规模工业生产及社会经济系统为研究对象，在制造工程学、 管理科学和系统工程学等学科基础上逐步形成和发展起来的一门交叉的工程学 科。它是将人、设备、物料、信息和环境等生产系统要素进行优化配置，对工业 等生产过程进行系统规划与设计、评价与创新，从而提高工业生产率和社会经济 效益的一门综合技术，且内容日益广泛。工业工程是机械设计制造及其自动化专 业的选修课程之一，旨在使学生建立工业工程总体概念，认识工业工程学科特点 和目标，树立工业工程意识。 教 学 内 容 及 学 时 分 配 章 次 章 名 学 时 第一章 工业工程总论 4 第二章 工业工程应用 4 第三章 方法研究 6 第四章 作业测定 4 第五章 现场管理方法 2 工业工程实验 4

年月日 使学生掌握工业工程的定义、功能、特点和学科性质：理解工业工程发展 各阶段的特征：理解工业工程的学科范畴和知识体系：了解工业工程的起源和发 展历程。 学习本课程的基本要求和方法介绍 第一章工业工程总论 教学 第1节工业工程概述 生产系统与工业工程：工业工程的起源：工业工程的发展历程。 第2节工业工程学科的范肺与性质 工业工程的定义、功能、特点、学科范畴和知识体系。 「面占1 生产过程转换模型：工业工程发展各阶段的特征：工业工程的定义、功能、 特点、学科范畴和知识体系。 教学重点 [难点] 教学难点 对生产转换过程模型的理解：对工业工程定义、功能和学科性质的理解。 及 散学方法 [方法] 利用过程模型对生产过程的讲解，使学生对工业工程有个总体印象，利用生 产生活中的各种事例，阐明工业工程的定义、功能和学科性质，激发学生对本课 程学习的兴趣。 [作业题] 作业、思考 题（讨论[思考题] 题)阅读材 料 请问作为一名未来的工业工程师应该要具备什么样的知识结构？ [阅读材料] 河南理工大学工业工程学习网有关基础工业工程的文章。 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第1页

年 月 日 教 学 目 的 使学生掌握工业工程的定义、功能、特点和学科性质； 理解工业工程发展 各阶段的特征；理解工业工程的学科范畴和知识体系；了解工业工程的起源和发 展历程。 教 学 内 容 学习本课程的基本要求和方法介绍 第一章 工业工程总论 第1节 工业工程概述 生产系统与工业工程；工业工程的起源；工业工程的发展历程。 第2节 工业工程学科的范畴与性质 工业工程的定义、功能、特点、学科范畴和知识体系。 教学重点 教学难点 及 教学方法 [重点] 生产过程转换模型；工业工程发展各阶段的特征；工业工程的定义、功能、 特点、学科范畴和知识体系。 [难点] 对生产转换过程模型的理解；对工业工程定义、功能和学科性质的理解。 [方法] 利用过程模型对生产过程的讲解，使学生对工业工程有个总体印象，利用生 产生活中的各种事例，阐明工业工程的定义、功能和学科性质，激发学生对本课 程学习的兴趣。 作业、思考 题 （ 讨 论 题）阅读材 料 [作业题] [思考题] 请问作为一名未来的工业工程师应该要具备什么样的知识结构？ [阅读材料] 河南理工大学工业工程学习网有关基础工业工程的文章。 题 后 记 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第 1 页

年月日 使学生重点掌握工业工程意识：理解工业工程技术与其应用领域间的关系： 了解工业工程技术人员在企业中扮演的角色和解决问题的途径：了解我国工业] 程的应用状况。 第3节工业工程师 工业工程师扮演的角色：工业工程师解决问题的途径：工业工程意识。 教学 第4节中国工业工程 我国工业工程的发展和企业应用阶段： 工业工程技术与其应用领域间的关系： 我国工业工程在企业管理中的应用策略。 [重点] 工业工程意识：成本和效率意识、问题和改革意识、三化意识、全局和整体 意识、以人为本的意识：工业工程技术与其应用领域间的关系。 教学重点 [难点】 教学难点 及 工业工程意识：成本和效率意识、问题和改革意识、三化意识、全局和整体 教学方法 意识、以人为本的意识：工业工程技术与其应用领域间的关系。 [方法] 联系生产实际，事例讲解。 「作业题1 作业、思考 题（讨论[思考题] 为什么说“掌握E方法和技术是必要的，而树立【E意识更重要”？ 【阅读材料] 】 注：课后记包括学生课堂纪律，教学内容完成情况及教学体会等。 第2页

年 月 日 教 学 目 的 使学生重点掌握工业工程意识；理解工业工程技术与其应用领域间的关系； 了解工业工程技术人员在企业中扮演的角色和解决问题的途径；了解我国工业工 程的应用状况。 教 学 内 容 第3节 工业工程师 工业工程师扮演的角色；工业工程师解决问题的途径；工业工程意识。 第4节 中国工业工程 我国工业工程的发展和企业应用阶段； 工业工程技术与其应用领域间的关系； 我国工业工程在企业管理中的应用策略。 教学重点 教学难点 及 教学方法 [重点] 工业工程意识：成本和效率意识、问题和改革意识、三化意识、全局和整体 意识、以人为本的意识；工业工程技术与其应用领域间的关系。 [难点] 工业工程意识：成本和效率意识、问题和改革意识、三化意识、全局和整体 意识、以人为本的意识；工业工程技术与其应用领域间的关系。 [方法] 联系生产实际，事例讲解。 作业、思考 题 （ 讨 论 题）阅读材 料 [作业题] [思考题] 为什么说“掌握 IE 方法和技术是必要的，而树立 IE 意识更重要”？ [阅读材料] 题 后 记 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第 2 页

年月日 使学生理解生产率和生产率管理的概念，提高生产率的意义：了解企业生产 率的影响因素：理解提高企业生产率的主要途径：了解流程绩效衡量以及系统工 程的思想和方法。 第二章工业工程应用 第1节生产率管理 生产率和提高生产率的意义、生产率管理、生产率测定、影响生产率的因素， 提高生产率的途径。 第2节流程绩效衡量 第3节系统工程简介 一般系统论：系统工程方法：系统思想：霍尔结构体系：切克兰德的“调查 学习”模式。 [重点】 生产率和生产率管理的概念、影响生产率的因素以及提高生产率的意义和主 教学重点 要途径：生产率测评的基本方法， 教学难点 [难点】 及 生产率测定的基本方法：生产率评价的基本方法 教学方法 [方法] 以较多的熟悉实例，结合生产率管理系统模型图对生产率的测定和评价方法 进行详细讲解。 [作业题] 作业、思著 [思考题] 题（讨论 读材 生产率从本质上讲反映的是什么？ 料 [阅读材料] 校图书馆网页/电子资源/电子图书：《生产率管理实用手册》约瑟夫·普罗 科潘柯编，中国劳动出版社出版。 思后记 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第3页

年 月 日 教 学 目 的 使学生理解生产率和生产率管理的概念，提高生产率的意义；了解企业生产 率的影响因素；理解提高企业生产率的主要途径；了解流程绩效衡量以及系统工 程的思想和方法。 教 学 内 容 第二章 工业工程应用 第1节 生产率管理 生产率和提高生产率的意义、生产率管理、生产率测定、影响生产率的因素、 提高生产率的途径。 第2节 流程绩效衡量 第3节 系统工程简介 一般系统论；系统工程方法；系统思想；霍尔结构体系；切克兰德的“调查 学习”模式。 教学重点 教学难点 及 教学方法 [重点] 生产率和生产率管理的概念、影响生产率的因素以及提高生产率的意义和主 要途径；生产率测评的基本方法。 [难点] 生产率测定的基本方法；生产率评价的基本方法。 [方法] 以较多的熟悉实例，结合生产率管理系统模型图对生产率的测定和评价方法 进行详细讲解。 作业、思考 题 （ 讨 论 题）阅读材 料 [作业题] [思考题] 生产率从本质上讲反映的是什么？ [阅读材料] 校图书馆网页/电子资源/电子图书：《生产率管理实用手册》约瑟夫·普罗 科潘柯编，中国劳动出版社出版。 题 后 记 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第 3 页

年月日 使学生了解工业工程创造技法：理解创造技法的基本原则：掌握工作研究的 定义、原理、方法和步骤。 第4节工业工程与创造技法 工业工程师的创造性品格：创造技法的基本原则：工业工程创造技法。 教学 第5节工作研究概述： 工作研究的涵义和研究对象：工作研究的主要步骤：工作研究的主要内容。 [重点] 自由畅想原则、信息刺激原则、集思广益原则、量中求质原则、同中求异和 教学重点 异中求同原则、需求导向原则、环境促进原则、尊重科学原则、综合创新原则 教学难点 实践第一原则工作研究的定义、原理、方法和步骤。 及 [难点] 教学方法 工作研究的原理和方法。 [方法] 联系实际，事例讲解。 [作业趣] 作业、思兼 [思考题] 题（讨论 题)阅读材 工作研究包括哪些内容？工作研究的两种技术的关系如何？ 料 [阅读材料 马汉武等编，《工业工程与项目管理》（化学工业出版社，2006年3月）第 章相关内容。 乡 公 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第4页

年 月 日 教 学 目 的 使学生了解工业工程创造技法；理解创造技法的基本原则；掌握工作研究的 定义、原理、方法和步骤。 教 学 内 容 第4节 工业工程与创造技法 工业工程师的创造性品格；创造技法的基本原则；工业工程创造技法。 第5节 工作研究概述： 工作研究的涵义和研究对象；工作研究的主要步骤；工作研究的主要内容。 教学重点 教学难点 及 教学方法 [重点] 自由畅想原则、信息刺激原则、集思广益原则、量中求质原则、同中求异和 异中求同原则、需求导向原则、环境促进原则、尊重科学原则、综合创新原则、 实践第一原则工作研究的定义、原理、方法和步骤。 [难点] 工作研究的原理和方法。 [方法] 联系实际，事例讲解。 作业、思考 题 （ 讨 论 题）阅读材 料 [作业题] [思考题] 工作研究包括哪些内容？工作研究的两种技术的关系如何？ [阅读材料] 马汉武等编，《工业工程与项目管理》（化学工业出版社，2006 年 3 月）第二 章相关内容。 题 后 记 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第 4 页

年月日 使学生掌握方法研究的目的和程序分析所用的符号：理解工艺程序分析、流 程程序分析的定义和用途：能熟练应用工艺程序分析、流程程序分析的方法解决 实际问题。 一、方法研究橛述： 方法研究的概念、开展方法研究的意义、方法研究的分析技术： 二、工艺程序分析： 内容 概念、分析对象、分析工具、分析步骤、主要用途 三、流程程序分析 概念、分析对象、分析工具、分析步骤、主要用途 [重点] 工艺程序分析、流程程序分析的定义、用途和分析方法的应用 教学重点 [难点] 教学难点 工艺程序分析、流程程序分析的应用 及 [方法] 散学方法 通过较多例题的分析讲解，阐明工艺程序分析、流程程序分析的原理和应用 方法。 [作业题] 作业、思考 [思考题] 题（讨论 题)阅读材 料 [阅读材料] 期 记 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第5页

年 月 日 教 学 目 的 使学生掌握方法研究的目的和程序分析所用的符号；理解工艺程序分析、流 程程序分析的定义和用途；能熟练应用工艺程序分析、流程程序分析的方法解决 实际问题。 教 学 内 容 一、方法研究概述： 方法研究的概念、开展方法研究的意义、方法研究的分析技术； 二、工艺程序分析： 概念、分析对象、分析工具、分析步骤、主要用途 三、流程程序分析 概念、分析对象、分析工具、分析步骤、主要用途 教学重点 教学难点 及 教学方法 [重点] 工艺程序分析、流程程序分析的定义、用途和分析方法的应用 [难点] 工艺程序分析、流程程序分析的应用 [方法] 通过较多例题的分析讲解，阐明工艺程序分析、流程程序分析的原理和应用 方法。 作业、思考 题 （ 讨 论 题）阅读材 料 [作业题] [思考题] [阅读材料] 题 后 记 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第 5 页

年月日 通过学习本部分内容，理解人机作业分析、联合作业分析、双手作业分析的 定义和作用：掌握人机作业分析和联合作业分析的方法。 一、作业分析述 含义、与程序分析的区别、基本要求、特点和类型 二、人机作业分析 教学 含义、特征、主要用途、分析工具和步骤 三、联合作业分析 含义、特征、主要用途、分析工具和步骤 四、双手作业分析 含义、特征、主要用途、分析工具和步骤 [重点] 人机作业分析、联合作业分析、双手作业分析的定义和作用 教学重点 [难点] 教学难点 及 [方法] 散学方法 [作业趣] 作业、思者 [思考题] 题（讨论 题)阅读材 什么叫作业分析？作业分析与程序分析有何区别？ [阅读材料] 后 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第6页

年 月 日 教 学 目 的 通过学习本部分内容，理解人机作业分析、联合作业分析、双手作业分析的 定义和作用；掌握人机作业分析和联合作业分析的方法。 教 学 内 容 一、作业分析概述 含义、与程序分析的区别、基本要求、特点和类型 二、人机作业分析 含义、特征、主要用途、分析工具和步骤 三、联合作业分析 含义、特征、主要用途、分析工具和步骤 四、双手作业分析 含义、特征、主要用途、分析工具和步骤 教学重点 教学难点 及 教学方法 [重点] 人机作业分析、联合作业分析、双手作业分析的定义和作用 [难点] [方法] 作业、思考 题 （ 讨 论 题）阅读材 料 [作业题] [思考题] 什么叫作业分析？作业分析与程序分析有何区别？ [阅读材料] 题 后 记 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第 6 页

年月日 通过学习本部分内容，了解动素分析、影像分析的概念、常用符号和方法原 理。掌握动作经济原则及其应用。 一、动素分析 概念、目的和用途、方法和应用 平 二、影像分析 概念、用途、方法和应用 内 三、动作经济原则 定义、基本原则、用途和应用目的 四、作业改普 动作经济原则的应用 「重点] 动作经济原则及其应用 教学重点 「难点1 教学难点 动作经济原则及其应用 及 教学方法 [方法] 以较多例题的讲解。 [作业题] 「思考题1 1.动作经济原则的本质是什么？你认为该如何应用？ 题)阅读材 2.请观察日常的生活与生产活动，举例找出一些违反动作经济原则的事例， 料 并指出应如何改善。 [阅读材料 要 记 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第7页

年 月 日 教 学 目 的 通过学习本部分内容，了解动素分析、影像分析的概念、常用符号和方法原 理。掌握动作经济原则及其应用。 教 学 内 容 一、动素分析 概念、目的和用途、方法和应用 二、影像分析 概念、用途、方法和应用 三、动作经济原则 定义、基本原则、用途和应用目的 四、作业改善 动作经济原则的应用 教学重点 教学难点 及 教学方法 [重点] 动作经济原则及其应用 [难点] 动作经济原则及其应用 [方法] 以较多例题的讲解。 作业、思考 题 （ 讨 论 题）阅读材 料 [作业题] [思考题] 1．动作经济原则的本质是什么？你认为该如何应用？ 2．请观察日常的生活与生产活动，举例找出一些违反动作经济原则的事例， 并指出应如何改善。 [阅读材料] 题 后 记 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第 7 页

年月日 使学生正确理解作业测定的定义及作用，掌握工时分类及标准时间的计算， 领会和掌握秒表测时的含义、用途及方法的应用。 一、作业测定橛述： 作业测定的概念、目的和用途、分析方法： 教学内 二、秒表时间研究的含义、特点、适用对象、工具和步豫 1.秒表时间研究的含义、特点、适用对象、工具和步骤 2.秒表测定法（测时）的原理、主要用途、测时的步骤与方法。 三、秒表时间研究常用几种评定方法 速度评定法、平准化法、客观评定法、合成评比、应用案例 「重占1 作业测定的概念、秒表测定法（测时）的原理、主要用途、测时的步骤与方法。 教学重点 [难点] 教学难点 秒表测定法（测时）的原理 及 [方法] 散学方法 例题讲解 [作业题] 作业、思考[思考题] 题（讨论 题)阅读材 [阅读材料] 思后记 注：课后记包括学生课堂纪律，教学内容完成情况及教学体会等。 第8页

年 月 日 教 学 目 的 使学生正确理解作业测定的定义及作用，掌握工时分类及标准时间的计算， 领会和掌握秒表测时的含义、用途及方法的应用。 教 学 内 容 一、作业测定概述： 作业测定的概念、目的和用途、分析方法； 二、秒表时间研究的含义、特点、适用对象、工具和步骤 1．秒表时间研究的含义、特点、适用对象、工具和步骤 2．秒表测定法(测时)的原理、主要用途、测时的步骤与方法。 三、秒表时间研究常用几种评定方法 速度评定法、平准化法、客观评定法、合成评比、应用案例 教学重点 教学难点 及 教学方法 [重点] 作业测定的概念、秒表测定法(测时)的原理、主要用途、测时的步骤与方法。 [难点] 秒表测定法(测时)的原理 [方法] 例题讲解 作业、思考 题 （ 讨 论 题）阅读材 料 [作业题] [思考题] [阅读材料] 题 后 记 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等。 第 8 页