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《工业微生物学》课程教学资源(课件讲义)第一章 微生物与工业微生物学(2/3)

细胞质膜( cytoplasmic membrane),又称质膜( plasma membrane)、细胞膜( cell membrane)或内膜( inner membrane ),是紧贴在细胞壁内侧、包围着细胞质的一层柔软、脆弱、富 有弹性的半透性薄膜,厚约7~8nm,由磷脂(占20%~30%)和蛋 白质(占50%~70%)组成。
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