第五章物流管理 本章主要内容 5.1物流概述 5.2物流系统的组成 53供应链管理 54物流的模式 课后作业与实验 2021/2/21 陕西国防学院王占祥
2021/2/21 陕西国防学院 王占祥 1 第五章 物流管理 本章主要内容: 5.1 物流概述 5.2 物流系统的组成 5.3 供应链管理 5.4 物流的模式 课后作业与实验
5.1物流概述 本节主要内容 511物流的概念 5.12物流的功能 5.13物流的经济效益 2021/2/21 陕西国防学院王占祥
2021/2/21 陕西国防学院 王占祥 2 5.1 物流概述 本节主要内容: 5.1.1 物流的概念 5.1.2 物流的功能 5.1.3 物流的经济效益
5.1.1物流的概念 物流的定义有很多,目前在国内、国际 普遍采用的有以下三种: 1)我国国家质量技术监督局的定义:物品 从供应地向接受地的实体流动过程,根 据实际需要,将运输、储存、装卸、搬 运、包装、流通加工、配送、信息处理 等基本功能实施有机结合。 2021/2/21 陕西国防学院王占祥
2021/2/21 陕西国防学院 王占祥 3 5.1.1 物流的概念 物流的定义有很多，目前在国内、国际 普遍采用的有以下三种： 1）我国国家质量技术监督局的定义：物品 从供应地向接受地的实体流动过程，根 据实际需要，将运输、储存、装卸、搬 运、包装、流通加工、配送、信息处理 等基本功能实施有机结合
2)美国物流管理协会的定义:物流是供应链流程 的一部分。物流是为了满足消费者需求而进行 的对货物、服务及相关信息从起始地到消费地 的有效率与效益的流动与储存的计划、实施与 控制的过程。 3)联合国物流委员会对物流的界定:物流是为 了满足消费者需要而进行的从起点到终点的原 材料、中间过程库存、最终产品和相关信息有 效流动和储存计划、实现和控制管理的过程。 小结:从物流的定义可以看出,物流过程一方面 包含了运输、存货、管理、仓储、包装、物 搬运及其他相关活动,另一方面,包含效率与 效益两个方面,其最终目的是满足客户的需求 与企业盈利目标。(参考资料) 2021/2/21 陕西国防学院王占祥
2021/2/21 陕西国防学院 王占祥 4 2)美国物流管理协会的定义：物流是供应链流程 的一部分。物流是为了满足消费者需求而进行 的对货物、服务及相关信息从起始地到消费地 的有效率与效益的流动与储存的计划、实施与 控制的过程。 3）联合国物流委员会对物流的界定：物流是为 了满足消费者需要而进行的从起点到终点的原 材料、中间过程库存、最终产品和相关信息有 效流动和储存计划、实现和控制管理的过程。 小结：从物流的定义可以看出，物流过程一方面 包含了运输、存货、管理、仓储、包装、物料 搬运及其他相关活动，另一方面，包含效率与 效益两个方面，其最终目的是满足客户的需求 与企业盈利目标。（参考资料）
5.1.2物流的功能(8个方面) 1)运输 2)储存 3)包装 4)装卸 5)流通加工 6)配送 7)信息 8)增值性服务。增值性的物流服务包括以下几种: (1)增加便利性的服务; 2)加快反应速度的服务; (3)降低成本的服务; (4)延伸服务。 2021/2/21 陕西国防学院王占祥
2021/2/21 陕西国防学院 王占祥 5 5.1.2 物流的功能（8个方面） 1）运输 2）储存 3）包装 4）装卸 5）流通加工 6）配送 7）信息 8）增值性服务。增值性的物流服务包括以下几种： （1）增加便利性的服务； （2）加快反应速度的服务； （3）降低成本的服务； （4）延伸服务
51.3物流的经济效益 1)现代物流运用现代化通讯技术,优化市场需 求与商品库存之间的信息,为供应商、制造商 零售商实现了“零库存”的理想,最终降低了 社会物流的费用。 2)选择合理的配送模式,减少了商品在装卸 包装、运输等环节的耗费,提高了商品流转速 度,避免因缺货发生的机会损失,增加了商品 销售。 3)采用以销定产的方式,减少了不需要的生 及降价处理损失,避免了货物积压,降低了生 产成本。还可以根据顾客的要求提供个性化服 务,有助于企业吸引顾客,提高市场占有率。 2021/2/21 陕西国防学院王占祥
2021/2/21 陕西国防学院 王占祥 6 5.1.3 物流的经济效益 1）现代物流运用现代化通讯技术，优化市场需 求与商品库存之间的信息，为供应商、制造商、 零售商实现了“零库存”的理想，最终降低了 社会物流的费用。 2）选择合理的配送模式，减少了商品在装卸、 包装、运输等环节的耗费，提高了商品流转速 度，避免因缺货发生的机会损失，增加了商品 销售。 3）采用以销定产的方式，减少了不需要的生产 及降价处理损失，避免了货物积压，降低了生 产成本。还可以根据顾客的要求提供个性化服 务，有助于企业吸引顾客，提高市场占有率
52物流系统的组成 供应系统运营系统 配送系统 图521物流系统示意图 搬运/运输 配送/运输 原料A 仓库甲 企业甲 批发/零售 配送中心 原料B 顾客 企业乙 批发/零售 原料C 仓库乙 2021/2/21 陕西国防学院王占祥
2021/2/21 陕西国防学院 王占祥 7 5.2 物流系统的组成 供应系统 运营系统 配送系统 图5.2.1 物流系统示意图 顾 客 搬运/运输 配送/运输 原料A 原料C 原料B 企业甲 企业乙 仓库甲 配送中心 仓库乙 批发 / 零售 批发 / 零售
物流配送与配送系统 配送是根据用户要求,以最有效的方式在 物流基地进行理货工作,并将货物送交用户的 种物流方式。从一般意义上来考察,一个较为完 整的配送工作流程如图。 配送信息 进货[储存」分拣理货配货配装送货交货(用户) 图5.2.2配送工作流程 2021/2/21 陕西国防学院王占祥
2021/2/21 陕西国防学院 王占祥 8 物流配送与配送系统 配送是根据用户要求，以最有效的方式在 物流基地进行理货工作，并将货物送交用户的一 种物流方式。从一般意义上来考察，一个较为完 整的配送工作流程如图。 图5.2.2配送工作流程 进货 储存 分拣,理货 配货 配装 送货 交货(用户) 配送信息
配送系统主要由环境、输入、输出、处理和反 馈等五个方面构成 (1)环境配送系统环境主要包括系统的外部 环境和内部环境。外部环境包括用户需求、观 念及价格等因素;内部环境包括系统、人、财 物,规模与结构、管理模式、策略和方法等 外部环境是系统不可控制的,内部环境则是系 统可控的 (2)输入是指原材料、设备和人员等一系列 要素对配送系统所发生的作用 2021/2/21 陕西国防学院王占祥
2021/2/21 陕西国防学院 王占祥 9 配送系统主要由环境、输入、输出、处理和反 馈等五个方面构成。 （1）环境 配送系统环境主要包括系统的外部 环境和内部环境。外部环境包括用户需求、观 念及价格等因素；内部环境包括系统、人、财、 物，规模与结构、管理模式、策略和方法等。 外部环境是系统不可控制的，内部环境则是系 统可控的。 （2）输入 是指原材料、设备和人员等一系列 要素对配送系统所发生的作用
(3)处理是指配送的转化过程或配送业务活动的总称 包括运输、储存、包装、搬运和送货等,此外,还包括 信息的处理及管理工作。 (4)输出输入经过处理后的结果,即提供的配送服务 具体包括货物的转移、各种劳务、质量和效益等 (5)反馈配送系统中进货、储存、分拣、理货、配送 配装、送货、交货等项具体工作也贯穿于供应系统和生 运营系统中,配送系统作为物流系统的一个子系统, 从总体而言,应符合物流系统的整体要求,同时又相对 独立存在,达到快捷响应、最低库存、整合运输的目标 降低配送成本,提高服务质量和客户满意度,完成自己 的职能。 2021/2/21 陕西国防学院王占祥
2021/2/21 陕西国防学院 王占祥 10 （3）处理 是指配送的转化过程或配送业务活动的总称， 包括运输、储存、包装、搬运和送货等，此外，还包括 信息的处理及管理工作。 （4）输出 输入经过处理后的结果，即提供的配送服务， 具体包括货物的转移、各种劳务、质量和效益等。 （5）反馈 配送系统中进货、储存、分拣、理货、配送、 配装、送货、交货等项具体工作也贯穿于供应系统和生 产运营系统中，配送系统作为物流系统的一个子系统， 从总体而言，应符合物流系统的整体要求，同时又相对 独立存在，达到快捷响应、最低库存、整合运输的目标， 降低配送成本，提高服务质量和客户满意度，完成自己 的职能