揭阳职业技术学院Jieyang Polytechnic教案课程所属系（部）：化学工程系讲授课程：化妆品质量检验实训教材名称：化妆品质量检验技术任课教师：王美霞专业班级：化妆品技术231授课学期：2024-2025学年第二学期揭阳职业技术学院化学工程系2025年2月
1 揭阳职业技术学院 Jieyang Polytechnic 教 案 课程所属系（部）: 化学工程系 讲授课程: 化妆品质量检验实训 教材名称：化妆品质量检验技术 任课教师: 王美霞 专业班级: 化妆品技术 231 授课学期: 2024-2025 学年第二学期 揭阳职业技术学院化学工程系 2025 年 2 月
“化妆品质量检验实训”课程简介一、课程的性质和目的本课程是化妆品技术专业的主要专业课程之一。本课程的教学任务和教学目标：讲授洗涤剂、化妆品等日化产品的分析方法和检验操作规程，并指导学生进行实践训练，训练学生的动手能力，使学生达到对常规洗涤剂、化妆品等日化产品能制订分析方案并进行分析检测的目标，以适应企业的需要。二、课程基本要求本课程要求学生达到下列要求：（1）掌握主要洗涤剂、化妆品的分析理论、基本知识和基本的分析方法。（2）掌握洗涤剂、化妆品分析的基本操作，具有较强的实操能力。（3）具有制定洗涤剂、化妆品分析方案的能力。能根据不同分析对象和分析要求，选择适当的方法，确定合理的操作步骤；能对误差进行初步的分析。（4）了解洗涤剂、化妆品分析发展的现状及趋势，了解先进的分析检测技术。二、教学方法和手段为提高实验的教学效果，实验严把预习、实验和实验报告3个环节。预习：根据教学安排，让学生预习实验内容并写出预习报告，让学生有目的地去查阅与实验相关的资料，切忌实验时照方抓药，手忙脚乱。实验：实验开始前由指导教师讲解实验要点，提出注意事项，实验过程中，以学生为主体，教师巡回指导，实验完成由教师签名后方可离去。实验报告：实验结束后，要求学生根据实验时所记录的实验数据，实事求是地进行数据处理，对实验结果进行细致地分析、讨论，完成相关的思考题作业。三、课程学时及安排总学时数：18学时，具体学时分配如下：洗涤类化妆品质量检验6学时护肤类化妆品质量检验6学时香水类化妆品的质量检验3学时彩妆类化妆品的质量检验3学时整周实训安排在17-18周，学生根据本实验讲义，自行设计每个实训项目的具体检测内容，检测步骤，检测结果及分析讨论等，撰写作业指导书，整周实训结束上交相应资料，作为课程考查依据评定成绩。四、课程思政1.培养严谨的科学态度在实验教学中，通过规范实验操作流程、严格要求实验数据处理，培养学生严谨的科学态度。2.培养团队合作精神通过小组实验的方式，引导学生学会团队协作、沟通交流，培养学生的团队意识。3.培养环保意识强调试剂的节约和废弃物的处理，培养学生的环保意识和绿色化学理念。2
2 “化妆品质量检验实训”课程简介 一、课程的性质和目的 本课程是化妆品技术专业的主要专业课程之一。本课程的教学任务和教学目标： 讲授洗涤剂、化妆品等日化产品的分析方法和检验操作规程，并指导学生进行实践训 练，训练学生的动手能力，使学生达到对常规洗涤剂、化妆品等日化产品能制订分析 方案并进行分析检测的目标，以适应企业的需要。 二、课程基本要求 本课程要求学生达到下列要求：（1）掌握主要洗涤剂、化妆品的分析理论、基本 知识和基本的分析方法。（2）掌握洗涤剂、化妆品分析的基本操作，具有较强的实操 能力。（3）具有制定洗涤剂、化妆品分析方案的能力。能根据不同分析对象和分析要 求，选择适当的方法，确定合理的操作步骤；能对误差进行初步的分析。（4）了解洗 涤剂、化妆品分析发展的现状及趋势，了解先进的分析检测技术。 二、教学方法和手段 为提高实验的教学效果，实验严把预习、实验和实验报告 3 个环节。 预习：根据教学安排，让学生预习实验内容并写出预习报告，让学生有目的地去 查阅与实验相关的资料，切忌实验时照方抓药，手忙脚乱。 实验：实验开始前由指导教师讲解实验要点，提出注意事项，实验过程中，以学 生为主体，教师巡回指导，实验完成由教师签名后方可离去。 实验报告：实验结束后，要求学生根据实验时所记录的实验数据，实事求是地进 行数据处理，对实验结果进行细致地分析、讨论，完成相关的思考题作业。 三、课程学时及安排 总学时数：18 学时，具体学时分配如下： 洗涤类化妆品质量检验 6 学时 护肤类化妆品质量检验 6 学时 香水类化妆品的质量检验 3 学时 彩妆类化妆品的质量检验 3 学时 整周实训安排在 17-18 周，学生根据本实验讲义，自行设计每个实训项目的具体 检测内容，检测步骤，检测结果及分析讨论等，撰写作业指导书，整周实训结束上交 相应资料，作为课程考查依据评定成绩。 四、课程思政 1.培养严谨的科学态度 在实验教学中，通过规范实验操作流程、严格要求实验数据处理，培养学生严谨 的科学态度。 2.培养团队合作精神 通过小组实验的方式，引导学生学会团队协作、沟通交流，培养学生的团队意识。 3.培养环保意识 强调试剂的节约和废弃物的处理，培养学生的环保意识和绿色化学理念
化妆品检验方法1化妆品检验规则及稳定性试验1.1化妆品的检验规则1.基本术语（1）常规检验项目。指每批产品必检的项目，包括理化指标、感官指标、卫生指标中细菌总数、重量指标和外观要求。（2）非常规检验项目。指非逐批检验的项目，如卫生指标中除细菌总数以外的其它项目。（3）适当处理。指不破坏销售包装，从整批化妆品中剔除个别不合格品的挑抹过程。（4）样本。指每批抽样量的全体。（5）单位产品。指单件化妆品，以瓶、支、袋、盒为计件单位。2.检验分类（1）交收检验产品出厂前由生产厂的检验部门按产品标准逐批进行检验，符合标准方可出厂，每批出厂产品都应附有合格证。收货方可以交货批为批量，按标准规定进行检验。交收检验项目为常规检验项目。（2）型式检验一般情况下，每年不得少于一次。有下列情形之一时，也应进行型式检验。1）当原料、工艺、配方有重大改变，可能影响产品性能时。2）产品长期停产后（6个月以上）恢复生产时。3）出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时。4）国家质量监督机构提出进行型式检验要求时。型式检验的项目包括常规检验项目和非常规检验项目。3.抽样工艺条件、品种、生产日期相同的产品为一批。收货方也可按一次交货产品为一批。（1）交收检验抽样包装外观检验项目的抽样按GB/T2828.1-2003的二次抽样方案抽样。其中不合格（缺陷）分类分类检查水平（IL）、合格质量水平（AQL）见表1规定。表1检验水平合格质量水平不合格（缺陷）分类检查水平（IL）(AQL)II2.5B类（重）不合格IIC类（轻）不合格10.0属破坏性试验的项目按GB/T2828.1-2003二次抽样方案抽样，其中IL=S-3，AQL=4.0包装外观检验项目的内容见表2规定。表2外观检验项目检验项目B类不合格C类不合格3
3 化妆品检验方法 1 化妆品检验规则及稳定性试验 1.1 化妆品的检验规则 1．基本术语 （1）常规检验项目。指每批产品必检的项目，包括理化指标、感官指标、 卫生指标中细菌总数、重量指标和外观要求。 （2）非常规检验项目。指非逐批检验的项目，如卫生指标中除细菌总数以 外的其它项目。 （3）适当处理。指不破坏销售包装，从整批化妆品中剔除个别不合格品的 挑拣过程。 （4）样本。指每批抽样量的全体。 （5）单位产品。指单件化妆品，以瓶、支、袋、盒为计件单位。 2．检验分类 （1）交收检验 产品出厂前由生产厂的检验部门按产品标准逐批进行检验，符合标准方可出 厂，每批出厂产品都应附有合格证。 收货方可以交货批为批量，按标准规定进行检验。 交收检验项目为常规检验项目。 （2）型式检验 一般情况下，每年不得少于一次。有下列情形之一时，也应进行型式检验。 1）当原料、工艺、配方有重大改变，可能影响产品性能时。 2）产品长期停产后（6 个月以上）恢复生产时。 3）出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时。 4）国家质量监督机构提出进行型式检验要求时。 型式检验的项目包括常规检验项目和非常规检验项目。 3．抽样 工艺条件、品种、生产日期相同的产品为一批。收货方也可按一次交货产品 为一批。 （1）交收检验抽样 包装外观检验项目的抽样按 GB/T 2828.1-2003 的二次抽样方案抽样。其中不 合格（缺陷）分类分类检查水平（IL）、合格质量水平（AQL）见表 1 规定。 表 1 检验水平 不合格（缺陷）分类 检查水平（IL） 合格质量水平 （AQL） B 类 （重）不合格 II 2.5 C 类 （轻）不合格 II 10.0 属破坏性试验的项目按 GB/T 2828.1-2003 二次抽样方案抽样，其中 IL＝S－ 3，AQL＝4.0。 包装外观检验项目的内容见表 2 规定。 表 2 外观检验项目 检验项目 B 类不合格 C 类不合格
冷爆、破碎、泄漏、滑瓶牙松脱、（毛口）毛刺破碎、裂纹、爆裂、漏盖放内盖袋封口开口、漏液、穿孔毛口、开启松紧不宜、除B类不合格外的外观盒镜面和内容物与盒粘结缺陷脱落、严重癌听封口开口、漏液、滑牙、软管破碎喷雾罐喷头不畅、凸听松紧不当、旋出推出不锭管灵活笔杆开胶①、漆膜开裂?、化妆笔标志不清晰、表面不光洁笔套配合不当外盒错装、漏装除B类不合格外的外观商标、说明书、盒字迹模糊、漏贴、倒贴、1缺陷错贴头（贴）、合格证注意：①该项目为破坏性试验。感官理化指标和卫生指标检验的抽样，按检验项目随机抽取相应的样本，作各项感官理化指标和卫生指标的检验。质量（容量）指标检验，随机抽取10份单位样本，按相应的产品标准试验方法，称取其平均值。（2）型式检验抽样型式检验中的常规检验项目以交收检验结果为依据，不再重复抽样。型式检验的非常规检验项目可从任一批产品中抽取2~3单位样品，按产品标准规定的方法检验。4.判定规则（1）交收检验判定规则当卫生指标不符合相应标准时，该批产品即判为不合格批，不得出厂。当感官理化指标中任一项不符合相应的产品标准时，允许对该项目指标进行复验，由供需双方共同抽样，若仍不合格，则判该批产品为不合格批，不得出厂。当质量（容量）指标不符合相应的产品标准时，允许进行加倍复验，仍不合格时，该批产品判为不合格批。（2）型式检验判定规则型式检验中常规检验项目的判定与交收检验判定规则相同。型式检验中的非常规检验项目中有一项不符合产品标准规定时，即判整批产品为不合格。（3）仲裁检验当供需双方对产品质量发生争议时，由双方共同按本标准进行抽样检验，或委托上级质监站进行仲裁检验。5.转移规则（1）除非另有规定，在检查开始时应使用正常检查。（2）从正常检查到加严检查。当正常检查时，若在连续5批中有2批经初4
4 瓶 冷爆、破碎、泄漏、滑 牙松脱、（毛口）毛刺 除 B 类不合格外的外观 缺陷 盖 破碎、裂纹、爆裂、漏 放内盖 袋 封口开口、漏液、穿孔 盒 毛口、开启松紧不宜、 镜面和内容物与盒粘结 脱落、严重瘪听 软管 封口开口、漏液、滑牙、 破碎 喷雾罐 喷头不畅、凸听 锭管 松紧不当、旋出推出不 灵活 化妆笔 笔杆开胶①、漆膜开裂①、 笔套配合不当 标志不清晰、表面不光洁 外盒 错装、漏装 除 B 类不合格外的外观 缺陷 商标、说明书、 盒 头（贴）、合格证 字迹模糊、漏贴、倒贴、 错贴 注意： ①该项目为破坏性试验。 感官理化指标和卫生指标检验的抽样，按检验项目随机抽取相应的样本，作 各项感官理化指标和卫生指标的检验。 质量（容量）指标检验，随机抽取 10 份单位样本，按相应的产品标准试验 方法，称取其平均值。 （2）型式检验抽样 型式检验中的常规检验项目以交收检验结果为依据，不再重复抽样。 型式检验的非常规检验项目可从任一批产品中抽取 2~3 单位样品，按产品标 准规定的方法检验。 4．判定规则 （1）交收检验判定规则 当卫生指标不符合相应标准时，该批产品即判为不合格批，不得出厂。 当感官理化指标中任一项不符合相应的产品标准时，允许对该项目指标进行 复验，由供需双方共同抽样，若仍不合格，则判该批产品为不合格批，不得出厂。 当质量（容量）指标不符合相应的产品标准时，允许进行加倍复验，仍不合 格时，该批产品判为不合格批。 （2）型式检验判定规则 型式检验中常规检验项目的判定与交收检验判定规则相同。 型式检验中的非常规检验项目中有一项不符合产品标准规定时，即判整批产 品为不合格。 （3）仲裁检验 当供需双方对产品质量发生争议时，由双方共同按本标准进行抽样检验，或 委托上级质监站进行仲裁检验。 5．转移规则 （1）除非另有规定，在检查开始时应使用正常检查。 （2）从正常检查到加严检查。当正常检查时，若在连续 5 批中有 2 批经初
次检查（不包括再次提交检查批）不合格，则从下一批转到加严检查。（3）从加严检查到正常检查。当进行加严检查时，若连续5批经初次检查（不包括再次提交检查批）合格，则从下一批检查转入正常检查。6.检查的停止和恢复加严检查开始后，若不合格批数（不包括再次提交检查批）累计到5批，则暂时停正产品交收检查。暂停检查后，若生产方确实采取了措施，使提交检查批达到或超过标准要求，则经主管部门同意后，可恢复检查。一般从加严检查开始。7.检查后处置质量（容量）不合格批和B类不合格批，允许生产厂经适当处理后再次提交检查。再次提交按加严抽样方案进行检查。C类不合格批，生产方经适当处理后再次提交检查，按加严抽样方案进行检查或由供需双方协商处理。1.2化妆品稳定性试验法1.耐热试验先将电热恒温培养箱调节到（40土1）℃，然后取两份样品，将其中一份置于电热恒温培养箱内保持24h后，取出，恢复室温后与另一份样品进行比较，观察其是否有变稀、变色、分层及硬度变化等现象，以判断产品的耐热性能2.耐寒试验先将电冰箱调节到（-5～-15）℃土1℃，然后取两份样品，将其中一份置于电冰箱内保持24h后，取出，恢复室温后与另一份样品进行比较，观察其是否有变稀、变色、分层及硬度变化等现象，以判断产品的耐寒性能。3.离心试验将样品置于离心机中，以（2000~4000）r/min的转速试验30min后，观察产品的分离、分层状况。4.色泽稳定性试验色泽稳定性试验是检验有颜色化妆品色泽是否稳定的试验。由于各类化妆品的组成、性状等各不相同，所以其检验方法也各不相同。如发乳的色泽稳定性试验采用紫外线照射法，香水、花露水的色泽稳定性试验采用干燥箱加热法。2化妆品通用检验方法2.1pH值的测定称取试样一份（精确至0.1g），分数次加入蒸馏水10份，并不断搅拌，加热至40℃，使其完全溶解，冷却至此（25土1）℃或室温，待用。如为含油量较高的产品可加热至（70～80）℃，冷却后去掉油块待用：粉状产品可沉淀过滤后待用。按照GB/T13531.1-2008pH值的测定的要求进行pH值测定。2.2粘度的测定粘度一般用旋转式粘度计测定，具体测定原理和测定步骤见粘度计使用操作说明书。2.3浊度的测定浊度的测定主要用目测法。GB/T13531.3-1995浊度的测定。1.基本原理目测试样在水浴或其它冷冻剂中的清晰度。5
5 次检查（不包括再次提交检查批）不合格，则从下一批转到加严检查。 （3）从加严检查到正常检查。当进行加严检查时，若连续 5 批经初次检查 （不包括再次提交检查批）合格，则从下一批检查转入正常检查。 6．检查的停止和恢复 加严检查开始后，若不合格批数（不包括再次提交检查批）累计到 5 批，则 暂时停止产品交收检查。 暂停检查后，若生产方确实采取了措施，使提交检查批达到或超过标准要求， 则经主管部门同意后，可恢复检查。一般从加严检查开始。 7．检查后处置 质量（容量）不合格批和 B 类不合格批，允许生产厂经适当处理后再次提 交检查。再次提交按加严抽样方案进行检查。 C 类不合格批，生产方经适当处理后再次提交检查，按加严抽样方案进行检 查或由供需双方协商处理。 1.2 化妆品稳定性试验法 1．耐热试验 先将电热恒温培养箱调节到（40±1）℃，然后取两份样品，将其中一份置 于电热恒温培养箱内保持 24 h 后，取出，恢复室温后与另一份样品进行比较， 观察其是否有变稀、变色、分层及硬度变化等现象，以判断产品的耐热性能。 2．耐寒试验 先将电冰箱调节到（-5 ~ -15）℃±1 ℃，然后取两份样品，将其中一份置于 电冰箱内保持 24 h 后，取出，恢复室温后与另一份样品进行比较，观察其是否 有变稀、变色、分层及硬度变化等现象，以判断产品的耐寒性能。 3．离心试验 将样品置于离心机中，以（2000~4000）r/min 的转速试验 30 min 后，观察 产品的分离、分层状况。 4．色泽稳定性试验 色泽稳定性试验是检验有颜色化妆品色泽是否稳定的试验。由于各类化妆品 的组成、性状等各不相同，所以其检验方法也各不相同。如发乳的色泽稳定性试 验采用紫外线照射法，香水、花露水的色泽稳定性试验采用干燥箱加热法。 2 化妆品通用检验方法 2.1 pH 值的测定 称取试样一份（精确至 0.1 g），分数次加入蒸馏水 10 份，并不断搅拌，加热 至 40 ℃，使其完全溶解，冷却至此（25±1）℃或室温，待用。 如为含油量较高的产品可加热至（70～80）℃，冷却后去掉油块待用；粉状 产品可沉淀过滤后待用。 按照 GB/T 13531.1-2008 pH 值的测定的要求进行 pH 值测定。 2.2 粘度的测定 粘度一般用旋转式粘度计测定，具体测定原理和测定步骤见粘度计使用操作 说明书。 2.3 浊度的测定 浊度的测定主要用目测法。GB/T 13531.3-1995 浊度的测定。 1．基本原理 目测试样在水浴或其它冷冻剂中的清晰度
2.试剂冰块或冰水（或其它低于测定温度5℃的适当冷冻剂）3.测定步骤在烧杯中放入冰块或冰水，或其他低于测定温度5℃的适当冷冻剂。取试样两份，分别倒入两支预先烘干的Φ2cm×13cm玻璃试管中，样品高度为试管长度的1/3。将其中一份用串联温度计的塞子塞紧试管口，使温度计的水银球位于样品中间部分。试管外部套上另一支Φ3cm×15cm的试管，使装有样品的试管位于套管的中间，注意不使两支试管的底部相接触。将试管置于加有冷冻剂的烧杯中冷却，使试样温度逐步下降，观察到达规定温度时的试样是否清晰。观察时用另一份样品作对照。重复测定一次，两次结果应一致。4.结果的表示在规定温度时，试样仍与原样的清晰程度相等，则该试样检验结果为清晰，不混浊。5.注意事项(1）本方法适用于香水、头水类和化妆水类制品的浊度测定。(2）不同的样品规定的指标温度不同。例：香水5℃、花露水10℃。2.4相对密度的测定相对密度的测定方法常用密度计法，具体测定原理和测定步骤见GB/T13531.4-1995相对密度的测定。2.5色泽稳定度的测定色泽是化妆品的一项重要性能指标，色泽的稳定性则是化妆品的主要质量问题之一。色泽稳定度测定的方法主要是目测法。1.基本原理比较试样加热一定温度后颜色的变化。2.测定步骤取试样两份分别倾入两支Φ2×13cm的试管中，试样高度约为管长的2/3，塞上软木塞，把其中一支放入预先调节到（48土1）℃的恒温箱内，1h后打开塞子，然后又仍旧塞好，继续放入恒温箱内，经24h取出和另一份试样进行比较，颜色应无变化。3.结果表示在规定温度时，试样仍维持原有色泽不变，则该试样检验结果为色泽稳定，不变色。2.6香水、花露水中香精的测定香精是赋予化妆品一定的香气，带给使用者优雅舒适感。几乎所有化妆品都使用香精，所以香精是化妆品的主要基质原料之一。化妆品中香精的测定常用的方法是乙醚萃取法。1.基本原理利用香精混溶于乙醚的原理，用乙醚将香精从试样中提取出来，除去醚后称重，以此得到香精的含量。2.试剂（1）乙醚、无水硫酸钠。（2）氯化钠溶液：饱和氯化钠溶液加入等容量蒸馏水。3.测定步骤6
6 2．试剂 冰块或冰水（或其它低于测定温度 5 ℃的适当冷冻剂） 3．测定步骤 在烧杯中放入冰块或冰水，或其他低于测定温度 5 ℃的适当冷冻剂。 取试样两份，分别倒入两支预先烘干的φ2 ㎝×13 ㎝玻璃试管中，样品高度 为试管长度的 1/3。将其中一份用串联温度计的塞子塞紧试管口，使温度计的水 银球位于样品中间部分。试管外部套上另一支φ3 ㎝×15 ㎝的试管，使装有样品 的试管位于套管的中间，注意不使两支试管的底部相接触。将试管置于加有冷冻 剂的烧杯中冷却，使试样温度逐步下降，观察到达规定温度时的试样是否清晰。 观察时用另一份样品作对照。 重复测定一次，两次结果应一致。 4．结果的表示 在规定温度时，试样仍与原样的清晰程度相等，则该试样检验结果为清晰， 不混浊。 5．注意事项 ⑴ 本方法适用于香水、头水类和化妆水类制品的浊度测定。 ⑵ 不同的样品规定的指标温度不同。例：香水 5 ℃、花露水 10 ℃。 2.4 相对密度的测定 相对密度的测定方法常用密度计法，具体测定原理和测定步骤见 GB/T 13531.4-1995 相对密度的测定。 2.5 色泽稳定度的测定 色泽是化妆品的一项重要性能指标，色泽的稳定性则是化妆品的主要质量问 题之一。色泽稳定度测定的方法主要是目测法。 1．基本原理 比较试样加热一定温度后颜色的变化。 2．测定步骤 取试样两份分别倾入两支φ2×13 ㎝的试管中，试样高度约为管长的 2/3，塞 上软木塞，把其中一支放入预先调节到（48±1）℃的恒温箱内，1 h 后打开塞子， 然后又仍旧塞好，继续放入恒温箱内，经 24 h 取出和另一份试样进行比较，颜 色应无变化。 3．结果表示 在规定温度时，试样仍维持原有色泽不变，则该试样检验结果为色泽稳定， 不变色。 2.6 香水、花露水中香精的测定 香精是赋予化妆品一定的香气，带给使用者优雅舒适感。几乎所有化妆品都 使用香精，所以香精是化妆品的主要基质原料之一。化妆品中香精的测定常用的 方法是乙醚萃取法。 1．基本原理 利用香精混溶于乙醚的原理，用乙醚将香精从试样中提取出来，除去醚后称 重，以此得到香精的含量。 2．试剂 （1）乙醚、无水硫酸钠。 （2）氯化钠溶液：饱和氯化钠溶液加入等容量蒸馏水。 3．测定步骤
准确称取（20~50）g待测试样（精确至0.0002g）于1L的梨形分液漏斗中，再加入300mL氯化钠溶液。然后加入70mL乙醚，振摇，静置分层，共进行3次萃取，将三次乙醚萃取液一起置于一个1L的梨形分液漏斗中，加入200mL氯化钠溶液，振摇洗涤，静置分层，弃去氯氢化钠溶液，将乙醚萃取液转移至500mL具塞锥形瓶中，加入5g无水硫酸钠，振摇，干燥脱水。将溶液过滤至干燥洁净的300mL烧杯中，用少量乙醚淋洗锥形瓶，将淋洗液并入烧杯中，将烧杯置于50℃水浴中蒸发。待溶液蒸发至20mL时，将溶液转移至一预先称重的50mL烧杯中，继续蒸发至除去乙醚，将烧杯置于干燥器中，抽真空减压至（6.67X103）Pa，放置1h，称重。4.结果计算乙醚萃取物的质量分数w按式（1）计算。(1)w=（mi-mo）/m式中：mo一一-烧杯质量，g;-烧杯和乙醚萃取物的质量，g；mi--m—一试样质量，g。5.注意事项（1）本方法适用于香水、古龙水和花露水等化妆品。（2）平行试验的结果允许误差为0.5%。3化妆品产品质量检验3.1膏霜和乳液类化妆品的质量检验膏霜和乳液类化妆品包括雪花膏、冷霜、奶液和香粉密、润肤霜、清洁霜等。这些产品主要是由水和水溶性物质、脂质（油脂和蜡）、乳化剂等三类物质组成的乳化体，乳化体的乳化类型主要是水包油型（O/W）和油包水型（W/O），也有油包水水包油型（O/W/O）、水包油油包水型（W/O/W）等多重乳化体系。1.润肤膏霜的质量检验润肤膏霜有水包油型（O/W型）和油包水型（W/O型）两种类型，为适用于人体皮肤的具有一定稠度的乳化型膏霜，其感官指标及理化指标见表3。表3雪花膏感官指标及理化指标指标名称指标要求香气符合规定香型感官指标外观膏体细腻，均匀一致pH值4.0~8.5（含有粉质雪花膏≤9.0）（40土1）℃，24h，恢复室温后膏体无油水O/W型耐热分离现象理化指标WIO型（40±1）℃，24h，恢复室温后，渗油率≤3%（-5～-10）℃，24h，恢复室温后与试验耐寒前无明显差异（1）感官检验色泽检验及膏体检验用目测法在室内无阳光直射处观察。香气凭嗅觉鉴定。（2）渗油率的检验先将恒温箱调节至（40土1）℃，在已称量的培养血中称取样品约10g（约占培养皿面积1/4），刮平，精密称量。再将培养血斜放在烘箱内的15°角架上7
7 准确称取（20~50）g 待测试样（精确至 0.000 2 g）于 1 L 的梨形分液漏斗中， 再加入 300 mL 氯化钠溶液。然后加入 70 mL 乙醚，振摇，静置分层，共进行 3 次萃取，将三次乙醚萃取液一起置于一个 1 L 的梨形分液漏斗中，加入 200 mL 氯化钠溶液，振摇洗涤，静置分层，弃去氯氢化钠溶液，将乙醚萃取液转移至 500 mL 具塞锥形瓶中，加入 5 g 无水硫酸钠，振摇，干燥脱水。将溶液过滤至干 燥洁净的 300 mL 烧杯中，用少量乙醚淋洗锥形瓶，将淋洗液并入烧杯中，将烧 杯置于 50 ℃水浴中蒸发。待溶液蒸发至 20 mL 时，将溶液转移至一预先称重的 50 mL 烧杯中，继续蒸发至除去乙醚，将烧杯置于干燥器中，抽真空减压至（6.67 ×10³）Pa，放置 1 h，称重。 4．结果计算 乙醚萃取物的质量分数 w 按式（1）计算。 w＝（m1－m0）／m （1） 式中：m0——烧杯质量，g； m1——烧杯和乙醚萃取物的质量，g； m——试样质量，g。 5．注意事项 （1）本方法适用于香水、古龙水和花露水等化妆品。 （2）平行试验的结果允许误差为 0.5 %。 3 化妆品产品质量检验 3.1 膏霜和乳液类化妆品的质量检验 膏霜和乳液类化妆品包括雪花膏、冷霜、奶液和香粉密、润肤霜、清洁霜 等。这些产品主要是由水和水溶性物质、脂质（油脂和蜡）、乳化剂等三类物质 组成的乳化体，乳化体的乳化类型主要是水包油型（O/W）和油包水型（W/O）， 也有油包水水包油型（O/W/O）、水包油油包水型（W/O/W）等多重乳化体系。 1．润肤膏霜的质量检验 润肤膏霜有水包油型（O/W 型）和油包水型（W/O 型）两种类型，为适用 于人体皮肤的具有一定稠度的乳化型膏霜，其感官指标及理化指标见表 3。 表 3 雪花膏感官指标及理化指标 指 标 名 称 指 标 要 求 感官指标 香 气 符合规定香型 外观 膏体细腻，均匀一致 理化指标 pH 值 4.0～8.5（含有粉质雪花膏≤9.0） 耐热 O/W 型 （40±1）℃，24 h，恢复室温后膏体无油水 分离现象 W/O 型 （40±1）℃，24 h，恢复室温后，渗油率≤3％ 耐 寒 （－5～－10）℃，24 h，恢复室温后与试验 前无明显差异 （1）感官检验 色泽检验及膏体检验用目测法在室内无阳光直射处观察。香气凭嗅觉鉴定。 （2）渗油率的检验 先将恒温箱调节至（40±1）℃，在已称量的培养皿中称取样品约 10 g（约 占培养皿面积 1/4），刮平，精密称量。再将培养皿斜放在烘箱内的 15º 角架上
保持24h后取出，放入干燥器内冷却后再称重，如有油渗出，则将渗油部分小心措去，留下膏体部分，然后将培养血连同剩余的膏体部分进行称量，按式（2）计算样品渗油率W。(2)W=（ml一m2）/m式中：m一一样品质量，gml——24h失水后样品和培养血的质量，g;m2一一渗油部分措去后，培养皿和膏体的质量，g。（3）乳化体类型检验对膏霜、乳液等乳化状化妆品，必须进行乳化体类型检验。检验方法有：染料法、溶解法、导电性测定等方法。1）染料法将产品涂抹在表面血上形成约1.6mm厚、面积为6.5m2的薄膜，在薄膜的不同部位，分别洒上少量油溶性染料（如D&C红No.18）和水溶性染料（如FD&C蓝No.1），用显微镜观察染料扩展情况。如果油溶性染料扩展，表明乳化体为油包水型：如果水溶性染料扩展，则乳化体为水包油型。2）溶解法取少量产品观察，如易与矿物油相混合为油包水型：如易与水相混合为水包油型。3）导电性测定法用导线将一只30000Q、0.5W的电阻、供测样品用的电器触点、一只无阻氛灯（1/4W，104V~120V）和一只按钮开关串联起来，组成测定装置。将样品放在两触点之间并接通电路，如氛灯发亮，表明是水包油型，如氛灯不亮则为油包水型。此外，凡发生灯光暗淡，或在连续通电的情况下，灯才亮起来的现象通常表明是一种复合乳化体，或是乳化体正在逐渐地转化过程中。但是，如果乳化体中含有电解质，特别是当电解质浓度较高时，油包水型乳化体也会导电。2.润肤乳液质量检验润肤液的感官及理化指标见表5。表5润肤液感官指标及理化指标指标名称指标要求色泽符合企业规定感官指标香气符合企业规定结构细腻pH值4.5~8.5（果酸类产品除外）耐热40℃，24h，恢复室温后无油水分离现象（-5～~-15）℃，24h，恢复室温后无油水分离耐寒理化指标现象2000r/min，30min不分层（含不溶性粉质颗粒离心试验沉淀物除外）（1）感官检验色泽：取样品在非阳光直射条件下目测。香气：用辨香纸蘸取试样，用嗅觉进行辨别。结构：取试样擦于皮肤上，在室内和非阳光直射条件下观察。（2）离心试验8
8 保持 24 h 后取出，放入干燥器内冷却后再称重，如有油渗出，则将渗油部分小 心揩去，留下膏体部分，然后将培养皿连同剩余的膏体部分进行称量，按式（2） 计算样品渗油率 w。 w＝（m1－m２）／m （2） 式中：m——样品质量，g； m1——24 h 失水后样品和培养皿的质量，g； m２——渗油部分揩去后，培养皿和膏体的质量，g。 （3）乳化体类型检验 对膏霜、乳液等乳化状化妆品，必须进行乳化体类型检验。检验方法有：染 料法、溶解法、导电性测定等方法。 1）染料法 将产品涂抹在表面皿上形成约 1.6 mm 厚、面积为 6.5 m2的薄膜，在薄膜的 不同部位，分别洒上少量油溶性染料（如 D&C 红 N0．18）和水溶性染料（如 FD&C 蓝 N0．1），用显微镜观察染料扩展情况。如果油溶性染料扩展，表明乳化体为 油包水型；如果水溶性染料扩展，则乳化体为水包油型。 2）溶解法 取少量产品观察，如易与矿物油相混合为油包水型；如易与水相混合为水包 油型。 3）导电性测定法 用导线将一只 30000 Ω、0.5 W 的电阻、供测样品用的电器触点、一只无阻 氖灯（1/4 W，104 V ~120 V）和一只按钮开关串联起来，组成测定装置。将样品 放在两触点之间并接通电路，如氖灯发亮，表明是水包油型，如氖灯不亮则为油 包水型。此外，凡发生灯光暗淡，或在连续通电的情况下，灯才亮起来的现象通 常表明是一种复合乳化体，或是乳化体正在逐渐地转化过程中。但是，如果乳化 体中含有电解质，特别是当电解质浓度较高时，油包水型乳化体也会导电。 2．润肤乳液质量检验 润肤液的感官及理化指标见表 5。 表 5 润肤液感官指标及理化指标 指 标 名 称 指 标 要 求 感官指标 色 泽 符合企业规定 香 气 符合企业规定 结 构 细 腻 理化指标 pH 值 4.5～8.5（果酸类产品除外） 耐 热 40 ℃，24 h，恢复室温后无油水分离现象 耐 寒 （-5～~ -15）℃，24 h，恢复室温后无油水分离 现象 离心试验 2000 r/min，30 min 不分层（含不溶性粉质颗粒 沉淀物除外） （1）感官检验 色泽：取样品在非阳光直射条件下目测。 香气：用辨香纸蘸取试样，用嗅觉进行辨别。 结构：取试样擦于皮肤上，在室内和非阳光直射条件下观察。 （2）离心试验
在离心管中注入试样约2/3高度并装实，用软木塞塞好。然后，放入调节至（38土1）℃的电热恒温培养箱内，保温1h后，立即移入离心机中，并将离心机调整到2000r/min，30min后观察现象。4.洗面奶质量检验洗面奶是乳液类化妆品，主要用于清洁面部皮肤，具有去除表皮污物、油脂等功能，同时有利于皮肤的柔软、润滑和生成保护层，尤其适用于于性皮肤的人使用。根据洗面奶产品结构、添加剂的不同，洗面奶可分普通型、磨砂型和辅助功效型。洗面奶的感官及理化指标见表6。表6洗面奶感官指标及理化指标指标名称指标要求色泽符合规定色泽感官指香气符合规定香型，无异味标膏体细腻，有一定的流动性pH值4.5~8.5（40±1）℃，24h，恢复室温无分层、变稀、耐热变色现象理化指（-10±1）℃，24h，恢复室温无分层、泛粗、耐寒标变色现象离心试验2000r/min，30min无油水分离（颗粒沉淀除外）粘度（25℃标准值±2.0Pa.S)（1）感官检验1）色泽：取试样与标准样在非阳光直射下，用目测对比，应与规定色泽一致。2）香气：用辨香纸蘸取样品，用嗅觉辨别，应符合规定香型，且无异味。3）膏体：取试样与标样在非阳光直射下，用目测对比，应符合规定。（2）质量（容量）允差1）质量允差随机取样10瓶，用分析天平分别称得质量m1、m2、m3.m10，则总质量为：m a = mi+ m2+ m3+....+ m1o然后将以上样品全部倒出，洗净、烘干，分析天平分别称得空瓶质量m1、m2、m3..m10则空瓶总质量为：(3)m±=mi+m2+m3+...+m1o则样品的平均质量（g）为(4)m=（m总一m空）/10检查m是否在允差范围内。2）容量允差随机取样10瓶，用量筒分别加入Vi、V2、V3··ViomL至瓶满为止，则得装满10瓶样品所需蒸馏水体积为：V=Vi+V2+V3+....+ Vio然后将以上样品全部到出，，洗净、阴干，用量筒分别加入V、V2、9
9 在离心管中注入试样约 2/3 高度并装实，用软木塞塞好。然后，放入调节至 （38±1）℃的电热恒温培养箱内，保温 1 h 后，立即移入离心机中，并将离心 机调整到 2000 r/min，30 min 后观察现象。 4．洗面奶质量检验 洗面奶是乳液类化妆品，主要用于清洁面部皮肤，具有去除表皮污物、油脂 等功能，同时有利于皮肤的柔软、润滑和生成保护层，尤其适用于干性皮肤的人 使用。 根据洗面奶产品结构、添加剂的不同，洗面奶可分普通型、磨砂型和辅助功 效型。洗面奶的感官及理化指标见表 6。 表 6 洗面奶感官指标及理化指标 指 标 名 称 指 标 要 求 感官指 标 色 泽 符合规定色泽 香 气 符合规定香型，无异味 膏 体 细腻，有一定的流动性 理化指 标 pH 值 4.5～8.5 耐 热 （40±1）℃，24 h，恢复室温无分层、变稀、 变色现象 耐 寒 （-10 ± 1）℃，24 h，恢复室温无分层、泛粗、 变色现象 离心试验 2000 r/min，30 min 无油水分离（颗粒沉淀除外） 粘度（25 ℃ Pa.S） 标准值±2.0 （1）感官检验 1）色泽：取试样与标准样在非阳光直射下，用目测对比，应与规定色泽一 致。 2）香气：用辨香纸蘸取样品，用嗅觉辨别，应符合规定香型，且无异味。 3）膏体：取试样与标样在非阳光直射下，用目测对比，应符合规定。 （2）质量（容量）允差 1）质量允差 随机取样 10 瓶，用分析天平分别称得质量 m1、m2、m3••••m10，则总质量 为： m 总 = m1+ m2+ m3+••••+ m10 然后将以上样品全部倒出，洗净、烘干，分析天平分别称得空瓶质量 m/1、 m/2、m/3••••m/10，则空瓶总质量为： m 空 = m/1+ m/2+ m/3+••••+ m/10 (3) 则样品的平均质量（g）为 m = （ m 总—m 空）/10 (4) 检查 m 是否在允差范围内。 2）容量允差 随机取样 10 瓶，用量筒分别加入 V1、V2、V3••••V10mL 至瓶满为止，则得 装满 10 瓶样品所需蒸馏水体积为： V=V1+V2+V3+••••+V10 然后将以上样品全部到出，洗净、阴干，用量筒分别加入 V /1、V /2
V3.·V1omL的蒸馏水，则得装满10瓶空样品瓶所需蒸馏水体积为：(5)V=V,+V+V3+....+V10则样品的平均容量（mL）为：(6)Vx= (V-V) /10检查Vx是否在允差范围内。3.2液体洗涤类化妆品的质量分析液体洗涤类化妆品主要包括香波、沐浴液和洁面产品等。对液体洗涤类化妆品的基本要求是必须具有去污能力、起泡能力，并具有一定护理（护发、护肤）能力。表7洗发香波感官、理化、卫生指标要求指标名称感外观无异物官色泽符合规定色泽指香气符合规定香型标pH值4.0-8.0成人产品≥10.0有效物含量（%）儿童产品≥8.0透明性≥100理泡沫力非透明化≥50性(40 ℃,m指儿童产m)标≥40品耐热（40土1）℃，24h，恢复室温后无分离现象（一5～一10）℃，24h，恢复室温后无分离耐寒析水现象1.感官检验（1）外观、色泽：取样品在非阳光直射条件下进行目测。（2）香气：用辨香纸蘸取样品，用嗅觉辨别。2.表面活性剂类型的判断除一些低泡表面活性剂外，表面活性剂都具有丰富的泡沫，试样中是否存在表面活性剂组分，最简便的方法是取少量试样的水溶液置于有塞试管中，盖上塞子，剧烈摇动后观察是否有泡沫产生，如果有泡沫产生，即可认为试样含有表面活性剂组分。若需进一步区别试样含有肥皂或其它类型的表面活性剂，可于上述试样水溶液中加入（2～3）mL稀盐酸溶液，再次摇动，观察泡沫是否消失。如果泡沫消失，试样只含有肥皂而无其它类型的表面活性剂；如果泡沫依然保留，表明有其它类型的表面活性剂存在。如果泡沫继续保持，则表明有烷基（芳基）磺酸盐离子型表面活性剂、阳离子型或非离子型表面活性剂，或表面活性剂的混合物存在。3.泡沫力的测定泡沫力的测定采用罗氏-米尔法。10
10 V /3••••V /10mL 的蒸馏水，则得装满 10 瓶空样品瓶所需蒸馏水体积为： V /=V /1+V /2+V /3+••••+V /10 (5) 则样品的平均容量（mL）为： Vx =（V /—V）/10 (6) 检查 Vx 是否在允差范围内。 3.2 液体洗涤类化妆品的质量分析 液体洗涤类化妆品主要包括香波、沐浴液和洁面产品等。对液体洗涤类化妆 品的基本要求是必须具有去污能力、起泡能力，并具有一定护理（护发、护肤） 能力。 表 7 洗发香波感官、理化、卫生指标 指标名称 要 求 感 官 指 标 外观 无异物 色泽 符合规定色泽 香气 符合规定香型 理 化 指 标 pH 值 4.0－8.0 有效物含量（%） 成人产品≥10.0 儿童产品≥8.0 泡沫力 (40 ℃,m m) 透明性 ≥100 非透明 性 ≥50 儿童产 品 ≥40 耐热 （40±1）℃，24 h，恢复室温后无分离现象 耐寒 （－5～－10）℃，24 h，恢复室温后无分离 析水现象 1．感官检验 （1）外观、色泽：取样品在非阳光直射条件下进行目测。 （2）香气：用辨香纸蘸取样品，用嗅觉辨别。 2．表面活性剂类型的判断 除一些低泡表面活性剂外，表面活性剂都具有丰富的泡沫，试样中是否存在 表面活性剂组分，最简便的方法是取少量试样的水溶液置于有塞试管中，盖上塞子， 剧烈摇动后观察是否有泡沫产生，如果有泡沫产生，即可认为试样含有表面活性剂 组分。若需进一步区别试样含有肥皂或其它类型的表面活性剂，可于上述试样水溶 液中加入（2～3）mL 稀盐酸溶液，再次摇动，观察泡沫是否消失。如果泡沫消失， 试样只含有肥皂而无其它类型的表面活性剂；如果泡沫依然保留，表明有其它类型 的表面活性剂存在。 如果泡沫继续保持，则表明有烷基（芳基）磺酸盐离子型表面活性剂、阳离子 型或非离子型表面活性剂，或表面活性剂的混合物存在。 3．泡沫力的测定 泡沫力的测定采用罗氏-米尔法