市场营销专业《门店运营管理》《门店运营管理》课程教学单元设计项目三门店基层管理操作任务9掌握品类优化策略课题名称授课时数2课时与磁石陈列授课班级授课时间授课地点多媒体教室授课形式混合式翻转课堂参考教材《连锁门店运营管理》，高教出版社专业教学标准市场营销专业学分制教学计划教学资源职业技能标准1+X连锁特许经营管理（初级、中级）校本补充材料《门店运营管理》课程标准媒体资源大学慕课网、智能课堂其他资源环境资源互联网掌握品类角色划分掌握品类角色划分依据与经营效果知识目标掌握不同品类角色商品的优化策略了解磁石陈列原则掌握不同磁石点位置及对应陈列商品和陈列方式教学目标技能目标能够合理制定商品的品类角色，并依据磁石点进行优化陈列引导学生根据自身现状合理规划个人职业生涯，在最合适的岗思政目标位上为国家建设发挥自身价值，培养学生的使命担当；培养团队协作意识。品类角色划分依据教学重点品类角色优化策略磁石点位置及对应陈列商品和陈列方式品类角色划分教学难点磁石点对应商品特征针对高职生源学习主动性差和责任意识淡薄的特点，在教学中使用当前社会热学情分析点事件或案例作为课程导入案例，引发学生课堂学习兴趣，同时加强课堂互动，以提高学习效果。采取项目化教学：首先，以企业真实案例为导入提高学习学习兴趣，引导学生结合自我认知对案例进行自我思考，再通过专业学习进行自我总结，培养学生教学的学习能力；其次，并借助大学慕课、智能课堂等教学平台实施混合式教学，总体加强课堂互动，实现课堂角色转变，提高学习效果；再次，通过知识测试，巩设计固学习知识和技能点；最后，结合所学内容进一步深化或延展知识，拓展知识，培养工匠精神、创新意识、职业道德和社会责任意识
市场营销专业 《门店运营管理》 《门店运营管理》课程教学单元设计 项目三 门店基层管理操作 课题名称 任务 9 掌握品类优化策略 与磁石陈列 授课时数 2 课时 授课班级 授课时间 授课地点 多媒体教室 授课形式 混合式翻转课堂 教学资源 参考教材 《连锁门店运营管理》，高教出版社 专业教学标准 市场营销专业学分制教学计划 职业技能标准 1+X 连锁特许经营管理（初级、中级） 校本补充材料 《门店运营管理》课程标准 其他资源 媒体资源 大学慕课网、智能课堂 环境资源 互联网 教学目标 知识目标 掌握品类角色划分 掌握品类角色划分依据与经营效果 掌握不同品类角色商品的优化策略 了解磁石陈列原则 掌握不同磁石点位置及对应陈列商品和陈列方式 技能目标 能够合理制定商品的品类角色，并依据磁石点进行优化陈列 思政目标 引导学生根据自身现状合理规划个人职业生涯，在最合适的岗 位上为国家建设发挥自身价值，培养学生的使命担当； 培养团队协作意识。 教学重点 品类角色划分依据 品类角色优化策略 磁石点位置及对应陈列商品和陈列方式 教学难点 品类角色划分 磁石点对应商品特征 学情分析 针对高职生源学习主动性差和责任意识淡薄的特点，在教学中使用当前社会热 点事件或案例作为课程导入案例，引发学生课堂学习兴趣，同时加强课堂互动， 以提高学习效果。 教学 总体 设计 采取项目化教学：首先，以企业真实案例为导入提高学习学习兴趣，引导学生 结合自我认知对案例进行自我思考，再通过专业学习进行自我总结，培养学生 的学习能力；其次，并借助大学慕课、智能课堂等教学平台实施混合式教学， 加强课堂互动，实现课堂角色转变，提高学习效果；再次，通过知识测试，巩 固学习知识和技能点；最后，结合所学内容进一步深化或延展知识，拓展知识， 培养工匠精神、创新意识、职业道德和社会责任意识
市场营销专业《门店运营管理》知识拓展讲解品类管理对商品采购影响教学活动教学随记教学环节教学内容技术资源（时间安排）（教学过程中记录）教师学生大学慕课布置预习学生登录提前2天发布教学任务，要网平台，学习任务课前准备求学习教学内容对应的课资源程在线资源。复习上节课的内容引导学生认真听讲，多媒体+课(-)复习上次参与知识大学慕课堂知识梳理课所讲内容教复习学[5分钟]】讨论话题：如何合理规划有导入话认真思考，多媒体+课(二)题，引导限的门店陈列空间，引出品参与互动大学慕课堂情境学生参与类角色和磁石点陈列互动教创设学[5分钟]以讲授法多媒体+品类角色划分认真听讲，课(三)为主，理参与互动品类角色划分依据与经营大学慕课堂知识效果论联系实教学习不同品类角色商品的优化际，融入学策略课堂互动[20分钟]训练任务：为某门店商品划提出问认知思考多媒体+借助案例，题，引导分品类角色参与互动，大学慕课引发学生思课(四)案例分析：百果园“抗疫”学生参与提出方案考自身在祖堂能力先锋，彰显品类管理效率互动，发国建设中应表观点该扮演的角教训练色，培养学学[15分钟]】生的使命担当以讲授法培养学生科磁石陈列原则认真听讲，多媒体+课(五）不同磁石点位置及对应陈为主，理参与互动大学慕课学严谨的工堂知识作态度列商品和陈列方式论联系实教学习际，融入课堂互动学[20分钟]
市场营销专业 《门店运营管理》 知识拓展 讲解品类管理对商品采购影响 教学环节 (时间安排) 教学内容 教学活动 技术资源 教学随记 教师 学生 (教学过程中记录) 课前准备 提前 2 天发布教学任务，要 求学习教学内容对应的课 程在线资源。 布置预习 任务 学生登录 平台，学习 资源 大学慕课 网 课 堂 教 学 （一） 知识 复习 [5 分钟] 复习上节课的内容 引导学生 复习上次 课所讲内 容 认真听讲， 参与知识 梳理 多媒体 + 大学慕课 课 堂 教 学 （二） 情境 创设 [5 分钟] 讨论话题：如何合理规划有 限的门店陈列空间，引出品 类角色和磁石点陈列 导 入 话 题，引导 学生参与 互动 认真思考， 参与互动 多媒体 + 大学慕课 课 堂 教 学 （三） 知识 学习 [20 分钟] 品类角色划分 品类角色划分依据与经营 效果 不同品类角色商品的优化 策略 以讲授法 为主，理 论联系实 际，融入 课堂互动 认真听讲， 参与互动 多媒体 + 大学慕课 课 堂 教 学 （四） 能力 训练 [15 分钟] 训练任务：为某门店商品划 分品类角色 案例分析：百果园“抗疫” 先锋，彰显品类管理效率 提出问 题，引导 学生参与 互动，发 表观点 认知思考 参与互动， 提出方案 多媒体 + 大学慕课 借助案例， 引发学生思 考自身在祖 国建设中应 该扮演的角 色，培养学 生的使命担 当 课 堂 教 学 （五） 知识 学习 [20 分钟] 磁石陈列原则 不同磁石点位置及对应陈 列商品和陈列方式 以讲授法 为主，理 论联系实 际，融入 课堂互动 认真听讲， 参与互动 多媒体 + 大学慕课 培养学生科 学严谨的工 作态度
市场营销专业《门店运营管理》训练任务：从不同角度分析提出问认知思考多媒体+课（六）题，引导参与互动，大学慕课相关商品的磁石点陈列优堂能力化学生参与提出方案教训练互动，发表观点学[15分钟］发布测试认知思考多媒体+针对品类角色和磁石点陈课(七)题，待学参与互动大学慕课列知识点、技能点开展随堂堂知识测试生完成后教测试进行评述学[5分钟]引入案认真听讲，品类管理对商品采购影响多媒体+培养学生职课(八)精细化采购例，引导积极思考大学慕课业素养、全堂知识供应商优化互动，得局观念，责出结论教拓展任担当学[5分钟]课程思政结合品类角色优势互补，引导学生正确对待职业生涯，培养团队协作意识，同时引导学生将自身与祖国发展联系在一起，实现课程思政。呈现方式
市场营销专业 《门店运营管理》 课 堂 教 学 （六） 能力 训练 [15分钟] 训练任务：从不同角度分析 相关商品的磁石点陈列优 化 提出问 题，引导 学生参与 互动，发 表观点 认知思考 参与互动， 提出方案 多媒体 + 大学慕课 课 堂 教 学 （七） 知识 测试 [5 分钟] 针对品类角色和磁石点陈 列知识点、技能点开展随堂 测试 发布测试 题，待学 生完成后 进行评述 认知思考 参与互动 多媒体 + 大学慕课 课 堂 教 学 （八） 知识 拓展 [5 分钟] 品类管理对商品采购影响 精细化采购 供应商优化 引 入 案 例，引导 互动，得 出结论 认真听讲， 积极思考 多媒体 + 大学慕课 培养学生职 业素养、全 局观念，责 任担当 课程思政 呈现方式 结合品类角色优势互补，引导学生正确对待职业生涯，培养团队协作意识，同 时引导学生将自身与祖国发展联系在一起，实现课程思政