第06章消化和吸收 填空 1. 通过消化道肌肉的运动将食物磨碎，使之与消化液混合并向消化道的远端推送的消 化方式称 消化 [答案] 机械性 2.通过消化腺分泌的消化酶来完成的消化方式称 消化。 [答案]化学性 3.消化器官除消化和吸收功能外。还有 和 功能。 [答案]内分泌免疫 4.消化道平滑肌对， 刺激较不敏感，但对于 刺激特别敏感。 [答案]电牵张、温度和化学 5.消化道平滑肌的基本电节律的产生可能与细胞膜 的周期性变化有关。 [答案]生电钠泵活动 6. 交感神经兴奋时，可使消化道活动 副交感神经兴奋时，能使消化道 活动 [答案]减弱增强 7.胃肠激素的主要生理作用有 [答案]调节消化腺的分泌和消化道的运动调节其它激素的释放营养作用 8.唾液所含的消化酶有 [答案]唾液淀粉酶 9.吞咽反射的基本中枢位于 [答案]延髓 10.胃酸有两种形式即 和 [答案]游离酸结合酸 11.胃酸的排出量直接与 细胞的数目有关
第 06 章 消化和吸收 填空 1. 通过消化道肌肉的运动将食物磨碎，使之与消化液混合并向消化道的远端推送的消 化方式称 消化 [答案] 机械性 2. 通过消化腺分泌的消化酶来完成的消化方式称 消化。 [答案] 化学性 3. 消化器官除消化和吸收功能外。还有 和 功能。 [答案] 内分泌 免疫 4. 消化道平滑肌对 刺激较不敏感，但对于 刺激特别敏感。 [答案] 电 牵张、温度和化学 5. 消化道平滑肌的基本电节律的产生可能与细胞膜 的周期性变化有关。 [答案] 生电钠泵活动 6. 交感神经兴奋时，可使消化道活动 ；副交感神经兴奋时，能使消化道 活动 。 [答案] 减弱 增强 7. 胃肠激素的主要生理作用有 、 和 。 [答案] 调节消化腺的分泌和消化道的运动调节其它激素的释放 营养作用 8. 唾液所含的消化酶有 。 [答案] 唾液淀粉酶 9. 吞咽反射的基本中枢位于 。 [答案] 延髓 10. 胃酸有两种形式即 和 。 [答案] 游离酸 结合酸 11. 胃酸的排出量直接与 细胞的数目有关
[答案] 壁 12.胃蛋白酶原由 细胞合成的：胃液中能激活胃蛋白酶原的成份是 [答案] 主盐酸 13.胃排空的直接动力是 [答案]胃与十二直肠之间的压力差 14.内因子是胃腺的 细胞分泌的一种糖蛋白，其作用是促进 在回肠内吸收。 [答案]壁维生素B12 15.引起胃酸分泌的内源性刺激物有 和 等。 [答案]乙酰胆碱胃泌素组织胺 16.胃泌素主要是由胃窦和十二指肠粘膜中的， 细胞分泌的：引起其分泌的 主要食物化学成分是 [答案]G蛋白质的消化产物 17.胃肠道内抑制胃液分泌的主要物质是 和 [答案]盐酸脂肪 高张溶液 18.容受性舒张是 特有的运动形式。 [答案]胃 19.在三种主要食物中，排空最快的是 排空最慢的是 [答案]糖类脂肪类 20.混合食物由胃完全排空通常需要 小时。 [答案]4~6 21.在消化过程中，参与分解蛋白质的酶除胃蛋白酶外，主要还有 和
[答案] 壁 12. 胃蛋白酶原由 细胞合成的；胃液中能激活胃蛋白酶原的成份是 。 [答案] 主 盐酸 13. 胃排空的直接动力是 。 [答案] 胃与十二直肠之间的压力差 14. 内因子是胃腺的 细胞分泌的一种糖蛋白，其作用是促进 在回肠内吸收。 [答案] 壁 维生素 B12 15. 引起胃酸分泌的内源性刺激物有 、 和 等。 [答案] 乙酰胆碱 胃泌素 组织胺 16. 胃泌素主要是由胃窦和十二指肠粘膜中的 细胞分泌的；引起其分泌的 主要食物化学成分是 。 [答案] G 蛋白质的消化产物 17. 胃肠道内抑制胃液分泌的主要物质是 、 和 。 [答案] 盐酸 脂肪 高张溶液 18. 容受性舒张是 特有的运动形式。 [答案] 胃 19. 在三种主要食物中，排空最快的是 ，排空最慢的是 。 [答案] 糖类 脂肪类 20. 混合食物由胃完全排空通常需要 小时。 [答案] 4～6 21. 在消化过程中，参与分解蛋白质的酶除胃蛋白酶外，主要还有 和
[答案] 胰蛋白酶糜蛋白酶 22. 是所有消化液中最重要的一种。 [答案] 胰液 23.促胰液素是在 的刺激下，由小肠粘膜的 细胞产生的。 [答案]酸性食糜S 24. 促胰液素主要作用于胰腺 细胞，其引起胰液分泌的特点是 [答案] 小导管的上皮分泌量大，而酶的含量很低 25.调节胰液分泌的体液因素主要有削 和 [答案]促胰液素胆囊收缩素 26.胆汁中与脂肪消化和吸收有关的主要成分是 [答案]胆盐 27.消化道内食物是引起胆汁分泌和排出的自然刺激物， 食物引起胆汁流 出最多， 食物的作用最小。 [答案] 高蛋白糖类 28. 小肠腺分泌一种 酶，它能激活胰液中的 变成 [答案] 肠激酶胰蛋白酶原胰蛋白酶 29.小肠的运动形式包括三种 其中 是小肠特有的运动形式。 [答案] 紧张性收缩分节运动蠕动分节运动 30. 是消化和吸收的重要部位。 [答案] 小肠 31.回肠具有独特的机能，即主动吸收 [答案]胆盐维生素B12
[答案] 胰蛋白酶 糜蛋白酶 22. 是所有消化液中最重要的一种。 [答案] 胰液 23. 促胰液素是在 的刺激下，由小肠粘膜的 细胞产生的。 [答案] 酸性食糜 S 24. 促胰液素主要作用于胰腺 细胞，其引起胰液分泌的特点是 。 [答案] 小导管的上皮 分泌量大，而酶的含量很低 25. 调节胰液分泌的体液因素主要有 和 。 [答案] 促胰液素 胆囊收缩素 26. 胆汁中与脂肪消化和吸收有关的主要成分是 。 [答案] 胆盐 27. 消化道内食物是引起胆汁分泌和排出的自然刺激物， 食物引起胆汁流 出最多， 食物的作用最小。 [答案] 高蛋白 糖类 28. 小肠腺分泌一种 酶，它能激活胰液中的 变成 。 [答案] 肠激酶 胰蛋白酶原 胰蛋白酶 29. 小肠的运动形式包括三种 、 、 ；其中 是小肠特有的运动形式。 [答案] 紧张性收缩 分节运动 蠕动 分节运动 30. 是消化和吸收的重要部位。 [答案] 小肠 31. 回肠具有独特的机能，即主动吸收 和 。 [答案] 胆盐 维生素 B12
32.小肠在吸收中的有利条件，除了具有巨大的吸收面积外，还在于 [答案]食物在小肠内停留的时间较长(3~8小时)食物在小肠内已被消化到适于吸 收的小分子物质 33.小肠内水分吸收的主要动力是 [答案]渗透压梯度 34.铁被吸收的形式是 其在 环境中易溶解而易于被吸收。 [答案]亚铁酸性 35.糖类物质被吸收的形式是 其吸收是 过程，同时需要 的参与。 [答案] 单糖耗能的主动钠 36.蛋白质被吸收的主要形式是 其吸收的途径几乎完全是通过 途径吸收。 [答案] 氨基酸血液 37.脂肪的吸收途径以 为主。 [答案]淋巴 8.肝脏参与体内消化、代谢、排泄、解毒和免疫等过程，其中以 机能最 重要。 [答案] 代谢
32. 小肠在吸收中的有利条件，除了具有巨大的吸收面积外，还在于 、 。 [答案] 食物在小肠内停留的时间较长（3～8 小时）食物在小肠内已被消化到适于吸 收的小分子物质 33. 小肠内水分吸收的主要动力是 。 [答案] 渗透压梯度 34. 铁被吸收的形式是 ，其在 环境中易溶解而易于被吸收。 [答案] 亚铁 酸性 35. 糖类物质被吸收的形式是 ，其吸收是 过程，同时需要 的参与。 [答案] 单糖 耗能的主动 钠 36. 蛋白质被吸收的主要形式是 ，其吸收的途径几乎完全是通过 途径吸收。 [答案] 氨基酸 血液 37. 脂肪的吸收途径以 为主。 [答案] 淋巴 38. 肝脏参与体内消化、代谢、排泄、解毒和免疫等过程，其中以 机能最 重要。 [答案] 代谢