第三章 种子和幼苗 第一节 种子的结构和类型 第二节 种子的萌发和幼苗的形成
第三章 种子和幼苗 第一节 种子的结构和类型 第二节 种子的萌发和幼苗的形成
第一节 种子的结构和类型 一、种子的结构； （一）种皮：有种脐、种孔、种脊、种阜 等结构。 （二）胚：由胚芽、胚轴、胚根和子叶四 部分组成。胚是新个体的雏体。 （三）胚乳：种子内贮存养料的场所
第一节 种子的结构和类型 一、种子的结构； （一）种皮：有种脐、种孔、种脊、种阜 等结构。 （二）胚：由胚芽、胚轴、胚根和子叶四 部分组成。胚是新个体的雏体。 （三）胚乳：种子内贮存养料的场所
种子的结构
种子的结构
种皮 上胚轴 胚芽 种孔 胚根 种脐 下胚轴 子叶
种皮 上胚轴 胚芽 种孔 胚根 种脐 下胚轴 子叶
二、种子的类型： （一）有胚乳种子: 1、双子叶:如蓖麻、烟草、桑和茄等。 2、单子叶:小麦、水稻、玉米和洋葱等。 （二）无胚乳种子: 1、双子叶:如蚕豆、棉等。 2、单子叶:慈姑、泽泻等
二、种子的类型： （一）有胚乳种子: 1、双子叶:如蓖麻、烟草、桑和茄等。 2、单子叶:小麦、水稻、玉米和洋葱等。 （二）无胚乳种子: 1、双子叶:如蚕豆、棉等。 2、单子叶:慈姑、泽泻等
12 14 12 11 109876 543 13 1、胚乳 2、胚 3、种皮和果 皮 愈合层 4、糊粉层 5、淀粉贮藏 细胞 6、盾片 7、胚芽鞘 8、幼叶 9、胚芽生长点 10、胚轴 11、外胚叶 12、胚根 13、胚根鞘 14、上皮细胞
12 14 12 11 109876 543 13 1、胚乳 2、胚 3、种皮和果 皮 愈合层 4、糊粉层 5、淀粉贮藏 细胞 6、盾片 7、胚芽鞘 8、幼叶 9、胚芽生长点 10、胚轴 11、外胚叶 12、胚根 13、胚根鞘 14、上皮细胞
第二节 种子的萌发和幼苗的形成 一、种子的休眠和寿命： 休眠：种子脱离母体后，即使在适宜的环 境下，也不能立即萌发。 原因：1、种皮阻碍了种子对水分和空气的 吸收。 2、种子的后熟作用。 3、抑制性物质的存在
第二节 种子的萌发和幼苗的形成 一、种子的休眠和寿命： 休眠：种子脱离母体后，即使在适宜的环 境下，也不能立即萌发。 原因：1、种皮阻碍了种子对水分和空气的 吸收。 2、种子的后熟作用。 3、抑制性物质的存在
二、种子萌发的条件： 1、充足的水分：种子吸水后，种皮软化，易于氧的进 入和二氧化碳的排出；种子内的生化 反应，需在水环境下进行；柔软的种 皮适于胚根、胚芽突破种皮。 2、足够的氧气：种子内的各种生化反应需要能量，产 能的方式为呼吸作用。 3、适宜的温度：各种反应需要酶的催化
二、种子萌发的条件： 1、充足的水分：种子吸水后，种皮软化，易于氧的进 入和二氧化碳的排出；种子内的生化 反应，需在水环境下进行；柔软的种 皮适于胚根、胚芽突破种皮。 2、足够的氧气：种子内的各种生化反应需要能量，产 能的方式为呼吸作用。 3、适宜的温度：各种反应需要酶的催化
三、种子萌发的过程： 1、吸涨过程； 2、营养物质的分解和同化过程； 3、胚根和胚芽迅速伸长，胚根先突破种皮，形成 主根及进一步形成根系，胚轴将胚芽推出土面， 胚芽发育成茎叶系统
三、种子萌发的过程： 1、吸涨过程； 2、营养物质的分解和同化过程； 3、胚根和胚芽迅速伸长，胚根先突破种皮，形成 主根及进一步形成根系，胚轴将胚芽推出土面， 胚芽发育成茎叶系统
子叶出土幼苗：下胚轴伸长，子叶出土。 子叶留土幼苗：上、中胚轴伸长，子 叶留土
子叶出土幼苗：下胚轴伸长，子叶出土。 子叶留土幼苗：上、中胚轴伸长，子 叶留土