上海交通大学通识教育立项核心 UN 课程 课程名称：生物技术与人类课程编号：BI906 姓名： 金光现 班级： F1102011学号： 5110209300专业：机械大类 课程小论文 题目编号 17 得分 序号 选题 1 “绿色革命”与农业基因工程 2 “黄金水稻”所引发的故事 3 美化环境的基因科学 4 世界首例艾滋病治愈前后观 从两性人说起性别的决定 6 DNA巧破悬案 7 从基因到药物的故事 8 耐药菌是如何生产的 9 化解能源危机的微生物 10 奥林匹克竞技场背后的基因高科技 11 姓氏背后的基因科学 12 基因间谍战 13 非典型战争一一生物战与基因武器 14 走进生物“芯”时代 15 人生预报 透过基因看未来 16 基因的伦理 17 转基因是天使还是恶魔
上海交通大学通识教育立项核心 课程 课程名称： 生物技术与人类 课程编号： BI906 姓名： 金光现 班级： F1102011 学号： 5110209300 专业： 机械大类 课程小论文 题目编号 17 得分 序号 选题 1 “绿色革命”与农业基因工程 2 “黄金水稻”所引发的故事 3 美化环境的基因科学 4 世界首例艾滋病治愈前后观 5 从两性人说起性别的决定 6 DNA 巧破悬案 7 从基因到药物的故事 8 耐药菌是如何生产的 9 化解能源危机的微生物 10 奥林匹克竞技场背后的基因高科技 11 姓氏背后的基因科学 12 基因间谍战 13 非典型战争——生物战与基因武器 14 走进生物“芯”时代 15 人生预报——透过基因看未来 16 基因的伦理 17 转基因是天使还是恶魔
转基因是天使还是恶鬼 金光现 上海交通大学机械与动力工程学院，上海市 【摘要】转基因食品越来越受到人们的重视。而转基因食品到底对人类有害还是无害更是人 们关注的焦点。转基因作物种植会带来生态安全问题.长期使用转基因视屏会不会改变人类 基因？本文就陈述转基因食品的安全性，究竞给人类带来好处还是危害。 关键词转基因食品，转基因技术，转基因食品安全性 Genetically modified (GM)is a angel or a devil Jinguangxian (ME,Shanghai Jiao Tong University,Shanghai) Genetically modified foods more and more get people's attention.And genetically modified food is harmful or harmless to human beings but also the focus of attention. GM crops will bring ecological safety issues.Long-term use of genetically modified screen will not change the human genome?This article stated the safety of genetically modified foods,what benefit or harm to humans. 西班牙、罗马尼亚和保加利亚)，11个为 发展中国家（阿根廷、中国、南非、墨 1.基本概况 西哥、印度尼西亚、巴西、印度、乌拉 圭、哥伦比亚、洪都拉斯以及菲律宾)。 转基因食品(Genetically Modified 专家预计，在今后10年中，转基因作物 Foods,GMF)是利用现代分子生物技术， 将会扩展到25个国家，播种面积将达到 将某些生物的基因转移到其他物种中去， 改造生物的遗传物质，使其在形状、营养 10000万公顷，将有1000万农民从事转 品质、消费品质等方面向人们所需要的目 基因作物的种植。在世界转基因作物市 标转变。以转基因生物为直接食品或为原 场上，美国孟山都农产品公司占据了 料加工生产的食品就是“转基因食品”。 80%的份额，德国安万特公司占7%，德 从世界上最早的转基因作物（烟草）于 国巴斯夫公司和瑞士先正达公司各占 1983年诞生，到美国孟山都公司研制的延 5%,美国杜邦公司占3%。 熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准 2)各品种转基因作物的发展趋势 上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品 大豆 品种及产量也成倍增长，有关转基因食品 2010年，全球大豆种植总面积为7600 的问题日渐凸显。 万公顷，其中转基因大豆占55%，种植 面积为4140万公顷，占转基因作物种植 2.转基因作物的生产现况 总面积的61%。由于抗草转基因作物种 1)转基因作物生产的地区分布 植过程更富有弹性，几乎所有的转基因 种植转基因作物的国家中7个为工业化 大豆都是抗草类的。这种方便性似乎是 国家（美国、加拿大、澳大利亚、德国、 农民快速采用抗草类转基因大豆的驱动
转基因是天使还是恶鬼 金光现 上海交通大学机械与动力工程学院，上海市 【摘要】转基因食品越来越受到人们的重视。而转基因食品到底对人类有害还是无害更是人 们关注的焦点。转基因作物种植会带来生态安全问题.长期使用转基因视屏会不会改变人类 基因？本文就陈述转基因食品的安全性,究竟给人类带来好处还是危害。 关键词 转基因食品，转基因技术，转基因食品安全性 Genetically modified (GM) is a angel or a devil Jinguangxian (ME, Shanghai Jiao Tong University, Shanghai) Genetically modified foods more and more get people's attention. And genetically modified food is harmful or harmless to human beings but also the focus of attention. GM crops will bring ecological safety issues. Long-term use of genetically modified screen will not change the human genome? This article stated the safety of genetically modified foods, what benefit or harm to humans. 1.基本概况 转 基 因 食 品 （ Genetically Modified Foods，GMF）是利用现代分子生物技术， 将某些生物的基因转移到其他物种中去， 改造生物的遗传物质，使其在形状、营养 品质、消费品质等方面向人们所需要的目 标转变。以转基因生物为直接食品或为原 料加工生产的食品就是“转基因食品”。 从世界上最早的转基因作物（烟草）于 1983 年诞生，到美国孟山都公司研制的延 熟保鲜转基因西红柿 1994 年在美国批准 上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品 品种及产量也成倍增长，有关转基因食品 的问题日渐凸显。 2.转基因作物的生产现况 1）转基因作物生产的地区分布 种植转基因作物的国家中7 个为工业化 国家（美国、加拿大、澳大利亚、德国、 西班牙、罗马尼亚和保加利亚），11个为 发展中国家（阿根廷、中国、南非、墨 西哥、印度尼西亚、巴西、印度、乌拉 圭、哥伦比亚、洪都拉斯以及菲律宾）。 专家预计，在今后10年中，转基因作物 将会扩展到25个国家，播种面积将达到 10 000万公顷，将有1 000万农民从事转 基因作物的种植。在世界转基因作物市 场上，美国孟山都农产品公司占据了 80％的份额，德国安万特公司占7％，德 国巴斯夫公司和瑞士先正达公司各占 5％，美国杜邦公司占3％。 2）各品种转基因作物的发展趋势 大豆 2010 年，全球大豆种植总面积为7 600 万公顷，其中转基因大豆占55％，种植 面积为4 140万公顷，占转基因作物种植 总面积的61％。由于抗草转基因作物种 植过程更富有弹性，几乎所有的转基因 大豆都是抗草类的。这种方便性似乎是 农民快速采用抗草类转基因大豆的驱动
力。就需求方来说，几个重要大豆生产 转基因作物，栽培和种植的时候，可 国主要面向出口，尤其是对欧洲和日本 以少用农药，甚至不用农药，这在很 市场的出口，这些市场对转基因食品的 大程度上减少了农药残留。 不满可能会对种植者和生产者的决定产 3-2危害 生影响。然而，转基因大豆的主要用途 1)转基因作物本身可能演变为农田杂草 是作饲料。对于饲料问题，人们至今没 由于导入新的外源基因，转基因作物获 有严格的要求或规定。 得或增强了生存竞争和繁殖能力，使其 玉米 在生长势、越冬性、耐受性、种子产量 1999年，世界转基因玉米种植面积达1 等方面，都强于亲本或野生种。若被推 128万公顷之多，占全部转基因作物种植 广种植，这些转基因作物释放到自然环 面积的27%，占世界玉米种植总面积的8% 境中的机会特别大，因其又具有野生植 (见表4)，大部分分布在美国(1030 物没有的各种抗性，将会迅速地成为新 万公顷，占本国玉米种植面积的36%)， 的优势种群，进而可能演变成农田杂 31万公顷分布在阿根廷（占本国玉米种 草。例如，加拿大商业化种植具有抗除 植总面积的11%)，50万公顷分布在加拿 草剂及自播种特性的转基因油菜，仅几 大（占本国玉米面积的44%），另有少量 年后，其农田便发现了对多种除草剂 分布在西班牙、法国和葡萄牙。种植的 (包括草甘膦、固杀草和保幼酮等)具 转基因玉米中有2/3，接近800万公顷， 有耐抗性的杂草化油菜植株。据专家预 是抗虫玉米；大约200万公顷是抗草类； 言，这种杂草化的转基因油菜，将成为 还有200万顷同时包含抗虫和抗草两种 加拿大草原地区危害最为严重的野草。 基因。2003年全球玉米种植总面积为14 2)通过基因漂流影响其他物种 000万公顷，转基因玉米占11%，种植面 在自然条件下，栽培作物种内，栽培作 积为1550万公顷。 物与其近缘野生种间，栽培作物和杂草 之间都有可能发生基因漂流。例如，引 3.转基因食品的好处与危害 起广泛关注的墨西哥玉米污染事件，即 3-1好处 在墨西哥偏远山区的野生玉米受到了 世界上许多国家都在进行转基因食品的 转基因玉米DNA片断的污染，且污染比 研究工作，那么与传统食品相比，它是 率高达35%。 否具有优势，优势何在呢？经研究表明， 通过批准的转基因食品往往比普通食品 转基因作物中的一些抗除草剂、杀虫剂 更有营养，更安全。 和病毒的抗性基因就有可能通过花粉 杂交等途径向其同种或近缘野生种转 1)对健康有保障。比如说，抗虫的转基 移，使其获得转基因生物体的抗逆特 因玉米不会被虫咬，就会减少玉米身 性，对其他作物构成严重威胁的“超级 上的伤口，一些有害的微生物就不能 杂草”。而自然界生物间的协同进化或 去侵犯它，这就减少了微生物侵害的 生物与非生物抑制因子间的对抗最终 几率，对我们的健康是一个保障。 会出现适应或淘汰的结果。转基因抗虫 2)拥有我们自身不能合成的营养素。和 作物的长期、大规模种植可能使目标害 非转基因相比，有一些转基因食品， 虫或非目标害虫对毒素蛋白的适应在 尤其是未来一些转基因食品，增加了 群体水平上产生抗性，有可能产生侵染 一些我们所需要的营养素。这些营养 力、致病力更强的“超级害虫”，造成 素很多是我们身体不能自身合成的， 更大的危害。研究表明，转Bt基因抗 对我们大有好处。 虫棉对第一、第二代棉铃虫有很好的抵 3)减少了农药残留。在抗虫或者抗病的
力。就需求方来说，几个重要大豆生产 国主要面向出口，尤其是对欧洲和日本 市场的出口，这些市场对转基因食品的 不满可能会对种植者和生产者的决定产 生影响。然而，转基因大豆的主要用途 是作饲料。对于饲料问题，人们至今没 有严格的要求或规定。 玉米 1999 年，世界转基因玉米种植面积达1 128万公顷之多，占全部转基因作物种植 面积的27%，占世界玉米种植总面积的8% （见表4），大部分分布在美国（1 030 万公顷，占本国玉米种植面积的36%）， 31万公顷分布在阿根廷（占本国玉米种 植总面积的11%），50万公顷分布在加拿 大（占本国玉米面积的44%），另有少量 分布在西班牙、法国和葡萄牙。种植的 转基因玉米中有2/3，接近800万公顷， 是抗虫玉米;大约200万公顷是抗草类; 还有200 万顷同时包含抗虫和抗草两种 基因。2003年全球玉米种植总面积为14 000万公顷，转基因玉米占11％，种植面 积为1 550万公顷。 3.转基因食品的好处与危害 3-1 好处 世界上许多国家都在进行转基因食品的 研究工作，那么与传统食品相比，它是 否具有优势，优势何在呢？经研究表明， 通过批准的转基因食品往往比普通食品 更有营养，更安全。 1) 对健康有保障。比如说，抗虫的转基 因玉米不会被虫咬，就会减少玉米身 上的伤口，一些有害的微生物就不能 去侵犯它，这就减少了微生物侵害的 几率，对我们的健康是一个保障。 2) 拥有我们自身不能合成的营养素。和 非转基因相比，有一些转基因食品， 尤其是未来一些转基因食品，增加了 一些我们所需要的营养素。这些营养 素很多是我们身体不能自身合成的， 对我们大有好处。 3) 减少了农药残留。在抗虫或者抗病的 转基因作物，栽培和种植的时候，可 以少用农药，甚至不用农药，这在很 大程度上减少了农药残留。 3-2 危害 1）转基因作物本身可能演变为农田杂草 由于导入新的外源基因，转基因作物获 得或增强了生存竞争和繁殖能力，使其 在生长势、越冬性、耐受性、种子产量 等方面，都强于亲本或野生种。若被推 广种植,这些转基因作物释放到自然环 境中的机会特别大,因其又具有野生植 物没有的各种抗性,将会迅速地成为新 的优势种群,进而可能演变成农田杂 草。例如，加拿大商业化种植具有抗除 草剂及自播种特性的转基因油菜，仅几 年后,其农田便发现了对多种除草剂 （包括草甘膦、固杀草和保幼酮等）具 有耐抗性的杂草化油菜植株。据专家预 言，这种杂草化的转基因油菜，将成为 加拿大草原地区危害最为严重的野草。 2）通过基因漂流影响其他物种 在自然条件下,栽培作物种内，栽培作 物与其近缘野生种间,栽培作物和杂草 之间都有可能发生基因漂流。例如，引 起广泛关注的墨西哥玉米污染事件，即 在墨西哥偏远山区的野生玉米受到了 转基因玉米 DNA 片断的污染，且污染比 率高达 35％。 转基因作物中的一些抗除草剂、杀虫剂 和病毒的抗性基因就有可能通过花粉 杂交等途径向其同种或近缘野生种转 移,使其获得转基因生物体的抗逆特 性，对其他作物构成严重威胁的“超级 杂草”。而自然界生物间的协同进化或 生物与非生物抑制因子间的对抗最终 会出现适应或淘汰的结果。转基因抗虫 作物的长期、大规模种植可能使目标害 虫或非目标害虫对毒素蛋白的适应在 群体水平上产生抗性，有可能产生侵染 力、致病力更强的“超级害虫”，造成 更大的危害。研究表明，转 Bt 基因抗 虫棉对第一、第二代棉铃虫有很好的抵
抗作用，但第三代、第四代棉铃虫已对 标记基因有可能转移到肠道微生物上 该转基因棉产生了抗性。 皮细胞中，从而降低抗生素在临床治疗 3)对生物多样性的威胁 中的有效性。虽然目前的研究表明，这 转基因作物作为外来品种进入自然生 种可能性很小，但在评估潜在健康问题 态系统，往往具有较强的“选择优势”， 时，仍应考虑人体和动物抗生素的使用 可能会影响植物基因库的遗传结构，淘 以及肠道微生物对抗生素的抗性 汰原来栖息地上的物种及其它遗传资 6)转因食品可能具有毒性 源，致使物种呈单一化趋势，造成生物 一些研究学者认为，对于基因的人工提 数量剧减， 甚至会使原有物种灭 炼和添加，可能在达到某些人们达到的 绝，导致生物多样性的丧失。墨西哥玉 效果的同时，也增加和积聚了食物中原 米事件的发生，已经严重威胁到世界玉 有的微量毒素，此外，抗虫作物残留的 米起源中心地区的玉米生物多样性资 毒素和蛋白酶活性抑制剂可能对人畜 源，玷污了墨西哥“玉米妈妈的圣 健康有害，因为含有抗虫作物残留的毒 洁”。 素和蛋白酶活性抑制剂的叶片、果实、 抗虫作物的抗虫基因不仅直接作 种子等，既然能使咬食其叶片的昆虫的 用于目标害虫，对非目标害虫也可能直 消化系统功能受到损害，就有对人畜产 接或间接地产生伤害，进而对生物多样 生类似伤害的可能性。 性产生影响。 4)转基因食品可能产生过敏反应 关于转基因食品的毒性问题，主要是 在自然条件下存在许多过敏源。转基因 通过一些相关的动物实验来检验。1998 作物通常插入特定的基因片断以表达 年，苏格兰Rowett研究院的Putsai博 特定的蛋白，而所表达蛋白若是己知过 士用转雪莲花凝集素基因 敏源，则有可能引起过敏人群的不良反 GNA) 的马铃薯饲喂大鼠， 应。例如，为增加大豆含硫氨基酸的含 引起大鼠器官生长异常、体重减轻、免 量，研究人员将巴西坚果中的2S清蛋 疫系统遭到破坏，这一结果在当时引起 白基因转入大豆中，而2S清蛋白具有 轰动，虽然后来英国皇家学会专门组织 过敏性，导致原本没有过敏性的大豆对 了评审，指出这项实验有6条缺陷，但 某些人群产生过敏反应，最终该转基因 还是由此激发了公众对转基因食品安 大豆被禁止商品化生产。即便表达蛋白 全性的质疑。 为非己知过敏源，但只要是在转基因作 物的食用部分表达，则也需对其进行评 估。目前，对转基因食品的过敏性检测 4.转基因作物的未来发展前景 主要是依据1996年国际食品生物技术 转基因技术在给人类带来一系列商业和 委员会等制订出的一套对改良食品的 环保优越性的同时，也带来一些负面影 分析方法。 响，其中以转基因农作物的安全性问题 5)抗生素标记基因可能使人和动物产生抗 最为突出。近年来，欧洲研究人员公布 药性 了几项有关转基因农产品对人体健康和 抗生素抗性基因是目前转基因植物食 生态环境具有潜在危害的实验结果，致 品中常用的标记基因，与插入的目的基 使抵制转基因食品的情绪不断蔓延，也 因一起转入目标作物中，用于帮助在植 加深了人们对转基因作物安全性的担 物遗传转化筛选和鉴定转化的细胞、组 忧。转基因技术在农业上的应用还处于 织和再生植株。标记基因本身并无安全 初级阶段，但已培育出了抗病虫害、抗 性问题，有争议的一个问题是其在基因 干旱、耐盐碱、抗重金属、营养价值高 水平上有发生转移的可能性，如抗生素 的品种，显示了该技术在农业应用上的
抗作用，但第三代、第四代棉铃虫已对 该转基因棉产生了抗性。 3）对生物多样性的威胁 转基因作物作为外来品种进入自然生 态系统，往往具有较强的“选择优势”, 可能会影响植物基因库的遗传结构，淘 汰原来栖息地上的物种及其它遗传资 源,致使物种呈单一化趋势，造成生物 数量剧减, 甚至会使原有物种灭 绝，导致生物多样性的丧失。墨西哥玉 米事件的发生，已经严重威胁到世界玉 米起源中心地区的玉米生物多样性资 源，玷污了墨西哥“玉米妈妈的圣 洁”。 抗虫作物的抗虫基因不仅直接作 用于目标害虫，对非目标害虫也可能直 接或间接地产生伤害，进而对生物多样 性产生影响。 4）转基因食品可能产生过敏反应 在自然条件下存在许多过敏源。转基因 作物通常插入特定的基因片断以表达 特定的蛋白,而所表达蛋白若是已知过 敏源,则有可能引起过敏人群的不良反 应。例如，为增加大豆含硫氨基酸的含 量,研究人员将巴西坚果中的 2S 清蛋 白基因转入大豆中,而 2S 清蛋白具有 过敏性,导致原本没有过敏性的大豆对 某些人群产生过敏反应,最终该转基因 大豆被禁止商品化生产。即便表达蛋白 为非已知过敏源,但只要是在转基因作 物的食用部分表达,则也需对其进行评 估。目前，对转基因食品的过敏性检测 主要是依据 1996 年国际食品生物技术 委员会等制订出的一套对改良食品的 分析方法。 5）抗生素标记基因可能使人和动物产生抗 药性 抗生素抗性基因是目前转基因植物食 品中常用的标记基因，与插入的目的基 因一起转入目标作物中,用于帮助在植 物遗传转化筛选和鉴定转化的细胞、组 织和再生植株。标记基因本身并无安全 性问题,有争议的一个问题是其在基因 水平上有发生转移的可能性，如抗生素 标记基因有可能转移到肠道微生物上 皮细胞中,从而降低抗生素在临床治疗 中的有效性。虽然目前的研究表明，这 种可能性很小，但在评估潜在健康问题 时,仍应考虑人体和动物抗生素的使用 以及肠道微生物对抗生素的抗性 6）转因食品可能具有毒性 一些研究学者认为,对于基因的人工提 炼和添加,可能在达到某些人们达到的 效果的同时,也增加和积聚了食物中原 有的微量毒素，此外，抗虫作物残留的 毒素和蛋白酶活性抑制剂可能对人畜 健康有害，因为含有抗虫作物残留的毒 素和蛋白酶活性抑制剂的叶片、果实、 种子等,既然能使咬食其叶片的昆虫的 消化系统功能受到损害,就有对人畜产 生类似伤害的可能性。 关于转基因食品的毒性问题,主要是 通过一些相关的动物实验来检验。1998 年，苏格兰 Rowett 研究院的 Putsai 博 士 用 转 雪 莲 花 凝 集 素 基 因 （ GNA） 的马铃薯饲喂大鼠, 引起大鼠器官生长异常、体重减轻、免 疫系统遭到破坏，这一结果在当时引起 轰动，虽然后来英国皇家学会专门组织 了评审,指出这项实验有 6 条缺陷，但 还是由此激发了公众对转基因食品安 全性的质疑。 4．转基因作物的未来发展前景 转基因技术在给人类带来一系列商业和 环保优越性的同时，也带来一些负面影 响，其中以转基因农作物的安全性问题 最为突出。近年来，欧洲研究人员公布 了几项有关转基因农产品对人体健康和 生态环境具有潜在危害的实验结果，致 使抵制转基因食品的情绪不断蔓延，也 加深了人们对转基因作物安全性的担 忧。转基因技术在农业上的应用还处于 初级阶段，但已培育出了抗病虫害、抗 干旱、耐盐碱、抗重金属、营养价值高 的品种，显示了该技术在农业应用上的
巨大潜力。发展中国家人口基数大且呈 改良农作物势在必行，人们对转基因农 上升趋势，但可耕地面积却难以增加， 产品的接受程度也会逐渐提高。具体来 转基因技术无疑会给提高生产效率及增 说：第一，与世界情况相反，美国转基因 产带来希望。从长远看，利用基因工程 作物的种植面积仍然处在高速增长之 中。通过美国的示范作用和人类对相关 维生素和铁缺乏问题。在真正的实惠面 知识的进一步了解和掌握，转基因作物 前，消费者肯定会接受转基因作物。第 可以带来的好处肯定会逐步被绝大多数 四，世界各国的相关法律强化了对转基 的人所接受。目前，在美国普遍种植的 因作物的管理，但并不是绝对禁止。世 转基因玉米中色氨酸含量提高了20%，而 界各国的共识在于：强化管理的根本目 色氨酸是人体必需的氨基酸：转基因油 的是为了确保转基因作物得到健康有序 菜的不饱和脂肪酸含量明显增加，对心 的发展。 血管有利：转基因牛奶，增加了乳铁蛋 白、抗病因子的含量，而脂肪含量则有 [参考文献] 所降低。第二，世界转基因作物业己说 [1]冯中朝，全球转基因作物生产概况与 服几乎所有的国家政府和世界组织支持 发展趋势（华中农业大学经贸学院，武汉 这一正在激烈争议之中的生物技术。 430070) 2001年，联合国发表声明称，转基因作 [2]王国荣.转基因植物安全性评价[J].农 物可以给发展中国家带来巨大的好处： 业生物技术学报。2001,9(3)：205-207. 欧盟结束了对种植转基因作物的禁令； [3]李志亮，吴忠义，王刚，黄丛林转基 英国下令批准进行30多种主要转基因的 因食品安全性研究进展.生物技术通报， 试种计划，为商业化种植转基因作物做 2005,3:1-4. 准备：新西兰政府也对转基因作物表示 [4幻宋长征，韩金详，王美玲。转基因鱼 坚决支持。第三，随着生物技术的不断 食用疫苗[J].生物技术.1995,5(2)：5-9 完善，数年后肯定会出现可以同时给农 [5]贾士荣.生物技术与食品安全性[J]. 场主和消费者都带来巨大好处的新型转 生物技术通报，1997，(1)：4-9. 基因作物品种。未来的转基因作物，例 [6]王关林，方宏筠.植物基因工程（第二 如“金米”，还可以帮助人类解决蛋白质、 版).北京：科学出版社，2002,711-713
巨大潜力。发展中国家人口基数大且呈 上升趋势，但可耕地面积却难以增加， 转基因技术无疑会给提高生产效率及增 产带来希望。从长远看，利用基因工程 改良农作物势在必行，人们对转基因农 产品的接受程度也会逐渐提高。具体来 说:第一，与世界情况相反，美国转基因 作物的种植面积仍然处在高速增长之 中。通过美国的示范作用和人类对相关 知识的进一步了解和掌握，转基因作物 可以带来的好处肯定会逐步被绝大多数 的人所接受。目前，在美国普遍种植的 转基因玉米中色氨酸含量提高了20%，而 色氨酸是人体必需的氨基酸;转基因油 菜的不饱和脂肪酸含量明显增加，对心 血管有利;转基因牛奶，增加了乳铁蛋 白、抗病因子的含量，而脂肪含量则有 所降低。第二，世界转基因作物业已说 服几乎所有的国家政府和世界组织支持 这一正在激烈争议之中的生物技术。 2001年，联合国发表声明称，转基因作 物可以给发展中国家带来巨大的好处; 欧盟结束了对种植转基因作物的禁令; 英国下令批准进行30多种主要转基因的 试种计划，为商业化种植转基因作物做 准备;新西兰政府也对转基因作物表示 坚决支持。第三，随着生物技术的不断 完善，数年后肯定会出现可以同时给农 场主和消费者都带来巨大好处的新型转 基因作物品种。未来的转基因作物，例 如“金米”，还可以帮助人类解决蛋白质、 维生素和铁缺乏问题。在真正的实惠面 前，消费者肯定会接受转基因作物。第 四，世界各国的相关法律强化了对转基 因作物的管理，但并不是绝对禁止。世 界各国的共识在于:强化管理的根本目 的是为了确保转基因作物得到健康有序 的发展。 [参考文献] [1] 冯中朝，全球转基因作物生产概况与 发展趋势 (华中农业大学经贸学院，武汉 430070） [2]王国荣.转基因植物安全性评价[J].农 业生物技术学报。2001，9（3）：205-207. [3] 李志亮，吴忠义，王刚，黄丛林.转基 因食品安全性研究进展.生物技术通报， 2005，3：1-4. [4] 宋长征，韩金详，王美玲。转基因鱼 食用疫苗[J].生物技术.1995,5(2):5-9 [5] 贾士荣.生物技术与食品安全性[J]. 生物技术通报，1997，（1）：4-9. [6]王关林，方宏筠.植物基因工程（第二 版）.北京：科学出版社，2002，711-713