生药学实验指导（供药学专业本科使用）李海燕 主编佛山科学技术学院医学院2019年10月
生 药 学 实 验 指 导 （供药学专业本科使用） 李海燕 主编 佛山科学技术学院医学院 2019 年 10 月
生药学实验须知一、实验要求1.实验前应认真预习，明确目的要求，弄清操作步骤、方法和基本原理，做到心中有数，并准备好各种自备的实验用品，如铅笔、橡皮、直尺、实验报告本等。2．实验开始前，应当注意听教师的讲解和提问，并作必要的记录。3.实验过程中要听从教师的指导，保持安静。要求独立正确操作、细致观察、认真记录和周密思考。将随时观察所得的现象、测量数据、计算、推理及结论等写在报告纸上，记录要求准确、清楚、整齐。4.实验桌上保持整洁。5.制作临时显微制片时，应及时熄灭酒精灯。应用水浴时，注意勿使水烧干。纸屑、废物等应放入污物缸内。6．要保存好所发标本，爱护所用仪器、设备，注意节约。7：实验完毕，上交标本制片，关上显微镜电源开关，关闭电脑，用擦镜纸擦净接物镜镜头，把自制的显微观察临时制片及其他物品清洗干净，并整理好药品和实验台，做好卫生清洁工作，检查水电开关，关好门窗。8.按规定写好实验报告，按时交给老师。二、实验室规则1．在实验室中要穿白大衣，实验中不准做与实验无关的事。2.遵守实验室各项制度，听从教师指导，尊重实验室工作人员的职权。3．使用仪器时要轻拿轻放，一旦损坏仪器应及时报损、补领，不得乱拿，乱用别人的仪器。4．公用仪器和药品，用完后立即归还原处。5．实验台随时保持清洁，所用火柴棒、玻片、药粉、纸屑与废物均需及时倒入污物缸或垃圾桶内。6.实验室内保持安静、整洁
1 生药学实验须知 一、实验要求 1．实验前应认真预习，明确目的要求，弄清操作步骤、方法和基本原理，做到心中有数。 并准备好各种自备的实验用品，如铅笔、橡皮、直尺、实验报告本等。 2. 实验开始前，应当注意听教师的讲解和提问，并作必要的记录。 3．实验过程中要听从教师的指导，保持安静。要求独立正确操作、细致观察、认真记录和 周密思考。将随时观察所得的现象、测量数据、计算、推理及结论等写在报告纸上，记录要 求准确、清楚、整齐。 4．实验桌上保持整洁。 5. 制作临时显微制片时，应及时熄灭酒精灯。应用水浴时，注意勿使水烧干。纸屑、废物 等应放入污物缸内。 6．要保存好所发标本，爱护所用仪器、设备，注意节约。 7．实验完毕，上交标本制片，关上显微镜电源开关，关闭电脑，用擦镜纸擦净接物镜镜头， 把自制的显微观察临时制片及其他物品清洗干净，并整理好药品和实验台，做好卫生清洁工 作，检查水电开关，关好门窗。 8．按规定写好实验报告，按时交给老师。 二、实验室规则 1．在实验室中要穿白大衣，实验中不准做与实验无关的事。 2．遵守实验室各项制度，听从教师指导，尊重实验室工作人员的职权。 3．使用仪器时要轻拿轻放，一旦损坏仪器应及时报损、补领，不得乱拿，乱用别人的仪器。 4．公用仪器和药品，用完后立即归还原处。 5. 实验台随时保持清洁，所用火柴棒、玻片、药粉、纸屑与废物均需及时倒入污物缸或垃 圾桶内。 6．实验室内保持安静、整洁
三、实验室安全注意事项1.实验前应检查仪器是否完整无缺，装置是否正确。2.实验室一旦发生火灾事故时，应保持镇静，并采取各种相应措施。四、生药学实验报告的基本要求1．记录实验项目、名称、目的要求等。2.根据所做实验，选择记录主要实验内容：（1）性状：主要鉴别特征或对比主要鉴别特征，文字要精简，重点要突出。（2）组织：记录制片方法，注意由外到内地观察和描述，各部分的比例、结构特征及内含物的情况等。（3）粉末：首先应观察纪录粉末颜色和气味，有的还需注意质地。记录制片方法，显微镜下应注意各组织的特征，包括形状、颜色、大小、多少等，并多以绘图表示，绘图注意比例恰当，线条清晰。在图上要求注字说明各部分的名称，注字说明一般偏于右侧，引线平行不能交叉，图下方要注明绘图的标题。（4）理化：记录方法、反应的条件、反应过程中发生的现象及最终的实验结果。3.报告中文图必须字迹清楚，布局合理。保持纸上整洁，不得乱涂乱画。2
2 三、实验室安全注意事项 1．实验前应检查仪器是否完整无缺，装置是否正确。 2．实验室一旦发生火灾事故时，应保持镇静，并采取各种相应措施。 四、生药学实验报告的基本要求 1．记录实验项目、名称、目的要求等。 2．根据所做实验，选择记录主要实验内容： （1）性状：主要鉴别特征或对比主要鉴别特征，文字要精简，重点要突出。 （2）组织：记录制片方法，注意由外到内地观察和描述，各部分的比例、结构特征及内 含物的情况等。 （3）粉末：首先应观察纪录粉末颜色和气味，有的还需注意质地。记录制片方法，显微 镜下应注意各组织的特征，包括形状、颜色、大小、多少等，并多以绘图表示，绘图注意比 例恰当，线条清晰。在图上要求注字说明各部分的名称,注字说明一般偏于右侧,引线平行不 能交叉,图下方要注明绘图的标题 。 （4）理化：记录方法、反应的条件、反应过程中发生的现象及最终的实验结果。 3．报告中文图必须字迹清楚，布局合理。保持纸上整洁，不得乱涂乱画
实验一茯苓、麻黄、大黄、黄连的鉴定（实验类型：综合性，4学时）一、实验目的1、掌握茯苓、麻黄、大黄、黄连、绵马贯众、何首乌、牛膝、白芍、附子的性状鉴别特征。2、掌握茯苓、麻黄、大黄、黄连的显微鉴定特征。3、熟悉大黄、黄连的理化鉴别方法。二、仪器与试剂仪器显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、吸水纸、擦镜纸、火柴、酒精灯、紫外分析仪、微量升华装置10套、滤纸。试剂蒸馏水、水合氯醛试液，稀甘油，5%KOH试液，1%NaOH试液，30%硝酸。三、实验材料茯苓、麻黄、大黄、黄连、绵马贯众、细辛、桑白皮、何首乌、牛膝、白芍、附子药材饮片；麻黄茎、黄连根茎横切面切片：茯苓、麻黄、大黄粉末。四、实验内容（一）性状鉴别：观察茯苓、麻黄、大黄、黄连、绵马贯众、细辛、桑白皮、何首乌、牛膝、白芍、附子的等药材的性状鉴别特征。（二）显微鉴定：1、茯苓的显微鉴定：（1）用蒸馏水装片，可见无色不规则形颗粒团块、末端钝圆的分枝状团块及细菌丝；遇水合氯醛液粘化成胶冻状，加热团块物溶化。（2）用5%KOH溶液装片，可见菌丝细长，稍弯曲，有分支，无色（内层菌丝）或带棕色（外层菌丝），长短不一，直径3～8μm，横隔偶见。2、麻黄的显微鉴定：（1）取麻黄茎横切片，置显微镜下观察，可见切面呈圆形或椭圆形，具多数棱脊，呈波状凹凸。①表皮：外被厚的角质层，细胞外壁增厚，壁上有细小草酸钙砂晶，两棱线间有内陷气孔，保卫细胞切面呈三角形，内外壁均增厚木化。②皮层：外侧2～3列细胞径向延长，似栅状，每一棱脊的表皮内侧有非木化的下皮纤维束。薄壁细胞中含草酸钙砂晶与方晶，纤维束散在。③维管束：韧皮部外侧具新月形纤维束，形成层几成环，木质部三角形，木化，多少连成环，偶见麻黄式穿孔板。草麻黄8～10个，中麻黄12～15个，木贼麻黄8～10个。髓：薄壁细胞中含红棕色物质。草麻黄有时可见木化环髓纤维，中麻黄环髓纤维成束3
3 实验一 茯苓、麻黄、大黄、黄连的鉴定 （实验类型：综合性，4 学时） 一、实验目的 1、掌握茯苓、麻黄、大黄、黄连、绵马贯众、何首乌、牛膝、白芍、附子的性状鉴别 特征。 2、掌握茯苓、麻黄、大黄、黄连的显微鉴定特征。 3、熟悉大黄、黄连的理化鉴别方法。 二、仪器与试剂 仪器 显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、吸水纸、擦镜纸、火柴、酒精灯、紫外分析 仪、微量升华装置 10 套、滤纸。 试剂 蒸馏水、水合氯醛试液，稀甘油，5%KOH 试液，1%NaOH 试液, 30%硝酸。 三、实验材料 茯苓、麻黄、大黄、黄连、绵马贯众、细辛、桑白皮、何首乌、牛膝、白芍、附子药 材饮片；麻黄茎、黄连根茎横切面切片；茯苓、麻黄、大黄粉末。 四、实验内容 （一）性状鉴别： 观察茯苓、麻黄、大黄、黄连、绵马贯众、细辛、桑白皮、何首乌、牛膝、白芍、附子 的等药材的性状鉴别特征。 （二）显微鉴定： 1、茯苓的显微鉴定： （1）用蒸馏水装片，可见无色不规则形颗粒团块、末端钝圆的分枝状团块及细菌丝；遇水 合氯醛液粘化成胶冻状，加热团块物溶化。 （2）用 5%KOH 溶液装片，可见菌丝细长，稍弯曲，有分支，无色（内层菌丝）或带棕色（外 层菌丝），长短不一，直径 3～8μm，横隔偶见。 2、麻黄的显微鉴定： （1）取麻黄茎横切片，置显微镜下观察，可见切面呈圆形或椭圆形，具多数棱脊，呈波状 凹凸。 ①表皮：外被厚的角质层，细胞外壁增厚，壁上有细小草酸钙砂晶．两棱线间有内陷气 孔，保卫细胞切面呈三角形，内外壁均增厚木化。 ②皮层：外侧 2～3 列细胞径向延长，似栅状，每一棱脊的表皮内侧有非木化的下皮纤 维束。薄壁细胞中含草酸钙砂晶与方晶，纤维束散在。 ③维管束：韧皮部外侧具新月形纤维束，形成层几成环，木质部三角形，木化，多少连 成环，偶见麻黄式穿孔板。草麻黄 8～10 个，中麻黄 12～15 个，木贼麻黄 8～10 个。 ④髓：薄壁细胞中含红棕色物质。草麻黄有时可见木化环髓纤维，中麻黄环髓纤维成束
或单个散在，木贼麻黄无。（2）取麻黄粉末少许，制作水合氯醛透化片（将粉末放在载玻片的中央，滴加水合氯醛溶液1~2滴，搅均匀，在酒精灯上以小火微微加热透化至粉末微透明为止，待载玻片冷却后再滴加水合氯醛溶液少许，搅匀，重复透化共3次，放冷，滴加稀甘油，加上盖玻片，即可镜检），可见：①表皮碎片：黄棕色，表皮细胞表面观长方形，壁上布满草酸钙砂晶，有的可见气孔。②气孔：气孔特异，下陷，表面观内陷长圆形，保卫细胞侧面观哑铃形或电话筒状。③皮层纤维：黄色，成束或单个散在，壁极厚，壁上布满砂晶（嵌晶纤维）。导管：多成束，多为螺纹与孔纹导管，偶见麻黄式穿孔板（导管分子横壁倾斜，有数个圆形的穿孔排成1～3列）。③色素块：红棕色，散在，形状不规则。3、大黄的显微鉴定：取大黄粉末少许，制作水合氯醛透化片，可见：（1）草酸钙簇晶：众多，较大，完整者直径21～135m，晶瓣棱角较钝。（2）导管：主为网纹和具缘纹孔导管，另有螺纹和环纹导管。4、黄连的显微鉴定取黄连根茎横切片观察，可见：（1）木栓组织数列细胞，壁栓化且木化：（2）皮层外侧或有石细胞：（3）中柱鞘纤维成束，或有石细胞：（4）维管束外韧型，断续排列成环：（5）髓部宽阔，或有石细胞。（三）理化鉴别：1、大黄的理化鉴别：（1）微量升华：取大黄粉末少许（约0.3g），按微量升华法进行操作，待载玻片出现水汽或淡黄色升华物时，取下反转放冷，盖上盖玻片。观察升华物的结晶形状、颜色。加1%NaOH试液1滴，观察实验现象。（2）取大黄粉末于滤纸上，在紫外灯光下观察荧光颜色。2、黄连的理化鉴别：（1）荧光观察：取黄连饮片，置紫外灯下观察，显金黄色荧光，木质部尤为明显。（2）取黄连粉末，加30%硝酸1滴，片刻后镜检，可见黄色针状针晶簇（小檗碱硝酸盐）。加热结晶显红色并消失。五、实验报告1、绘茯苓、麻黄、大黄的粉末显微鉴定图。2、记录大黄、黄连的理化鉴别操作和结果。4
4 或单个散在，木贼麻黄无。 （2）取麻黄粉末少许，制作水合氯醛透化片（将粉末放在载玻片的中央，滴加水合氯醛溶 液 1~2 滴，搅均匀，在酒精灯上以小火微微加热透化至粉末微透明为止，待载玻片冷却后再 滴加水合氯醛溶液少许，搅匀，重复透化共 3 次，放冷，滴加稀甘油，加上盖玻片，即可镜 检），可见： ①表皮碎片：黄棕色，表皮细胞表面观长方形，壁上布满草酸钙砂晶，有的可见气孔。 ②气孔：气孔特异，下陷，表面观内陷长圆形，保卫细胞侧面观哑铃形或电话筒状。 ③皮层纤维：黄色，成束或单个散在，壁极厚，壁上布满砂晶(嵌晶纤维)。 ④导管：多成束，多为螺纹与孔纹导管，偶见麻黄式穿孔板(导管分子横壁倾斜，有数 个圆形的穿孔排成 1～3 列)。 ⑤色素块：红棕色，散在，形状不规则。 3、大黄的显微鉴定： 取大黄粉末少许，制作水合氯醛透化片，可见： （1）草酸钙簇晶：众多，较大，完整者直径 21～135µm，晶瓣棱角较钝。 （2）导管：主为网纹和具缘纹孔导管，另有螺纹和环纹导管。 4、黄连的显微鉴定： 取黄连根茎横切片观察，可见： （1）木栓组织数列细胞，壁栓化且木化； （2）皮层外侧或有石细胞； （3）中柱鞘纤维成束，或有石细胞； （4）维管束外韧型，断续排列成环； （5）髓部宽阔，或有石细胞。 （三）理化鉴别： 1、大黄的理化鉴别： （1）微量升华：取大黄粉末少许（约 0.3g），按微量升华法进行操作，待载玻片出现水汽 或淡黄色升华物时，取下反转放冷，盖上盖玻片。观察升华物的结晶形状、颜色。加 1%NaOH 试液 1 滴，观察实验现象。 （2）取大黄粉末于滤纸上，在紫外灯光下观察荧光颜色。 2、黄连的理化鉴别： （1）荧光观察：取黄连饮片，置紫外灯下观察，显金黄色荧光，木质部尤为明显。 （2）取黄连粉末，加 30%硝酸 1 滴，片刻后镜检，可见黄色针状针晶簇(小檗碱硝酸盐)。 加 热结晶显红色并消失。 五、实验报告 1、绘茯苓、麻黄、大黄的粉末显微鉴定图。 2、记录大黄、黄连的理化鉴别操作和结果
实验二厚朴、肉桂、黄柏的鉴定（实验类型：综合性，4学时）一、实验目的1、掌握防己、厚朴、辛夷、五味子、肉桂、延胡索、板蓝根、杜仲、黄柏、积实的性状鉴别特征。2、掌握厚朴、肉桂、黄柏的显微鉴定特征。3、熟悉厚朴、肉桂、黄柏的理化鉴别方法。二、仪器与试剂仪器显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、吸水纸、擦镜纸、火柴、酒精灯、紫外分析仪、回流提取装置、试管。试剂蒸馏水、水合氯醛试液、稀甘油、三氯甲烷、10%盐酸苯肼试液。三、实验材料防己、厚朴、辛夷、五味子、肉桂、延胡索、板蓝根、杜仲、黄柏、积实等药材饮片；肉桂横切片：厚朴、肉桂及黄柏粉末。四、实验内容（一）性状鉴别：观察防已、厚朴、辛夷、五味子、肉桂、延胡索、板蓝根、杜仲、黄柏、积实等药材的性状鉴别特征。（二）显微鉴定：1、厚朴的显微鉴定：取厚朴粉末少许，制作水合氯醛透化片，可见：（1）石细胞：众多，类长圆形、类多角形和不规则的分枝状，有的分枝长而尖。（2）纤维：多成束，壁极厚，木化。（3）油细胞：较大椭圆形，细胞壁木化，含黄棕色油状物。2、肉桂的显微鉴定：（1）取肉桂横切面观察，可见：①木栓层：木栓细胞数列，最内层木栓细胞外壁增厚，木化。②皮层：散有石细胞、油细胞及粘液细胞。③中柱鞘：有石细胞群，排列成环，外侧伴有纤维束。韧皮部：较厚。可见厚壁纤维和油细胞，射线1～2列，含细小草酸钙针晶，薄壁细胞中含有淀粉粒。（2）取肉桂粉末少许，制作水合氯醛透化片，可见：①纤维：大多单个散在，长梭形，壁极厚，木化，纹孔及孔沟不明显。5
5 实验二 厚朴、肉桂、黄柏的鉴定 （实验类型：综合性，4 学时） 一、实验目的 1、掌握防己、厚朴、辛夷、五味子、肉桂、延胡索、板蓝根、杜仲、黄柏、枳实的性 状鉴别特征。 2、掌握厚朴、肉桂、黄柏的显微鉴定特征。 3、熟悉厚朴、肉桂、黄柏的理化鉴别方法。 二、仪器与试剂 仪器 显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、吸水纸、擦镜纸、火柴、酒精灯、紫外分 析仪、回流提取装置、试管。 试剂 蒸馏水、水合氯醛试液、稀甘油、三氯甲烷、10%盐酸苯肼试液。 三、实验材料 防己、厚朴、辛夷、五味子、肉桂、延胡索、板蓝根、杜仲、黄柏、枳实等药材饮片 ； 肉桂横切片；厚朴、肉桂及黄柏粉末。 四、实验内容 （一）性状鉴别： 观察防己、厚朴、辛夷、五味子、肉桂、延胡索、板蓝根、杜仲、黄柏、枳实等药材的 性状鉴别特征。 （二）显微鉴定： 1、厚朴的显微鉴定： 取厚朴粉末少许，制作水合氯醛透化片，可见： （1）石细胞：众多，类长圆形、类多角形和不规则的分枝状，有的分枝长而尖。 （2）纤维：多成束，壁极厚，木化。 （3）油细胞：较大椭圆形，细胞壁木化，含黄棕色油状物。 2、肉桂的显微鉴定： （1）取肉桂横切面观察，可见： ①木栓层：木栓细胞数列，最内层木栓细胞外壁增厚，木化。 ②皮层：散有石细胞、油细胞及粘液细胞。 ③中柱鞘：有石细胞群，排列成环，外侧伴有纤维束。 ④韧皮部：较厚。可见厚壁纤维和油细胞，射线 l～2 列，含细小草酸钙针晶，薄壁细 胞中含有淀粉粒。 （2）取肉桂粉末少许，制作水合氯醛透化片，可见： ①纤维：大多单个散在，长梭形，壁极厚，木化，纹孔及孔沟不明显
②石细胞：较多，类方形或类圆型，壁厚，有的一面菲薄。③油细胞：类圆型或长圆形，有时尚会有黄色挥发油滴。④草酸钙针晶：众多，细小散在或成束，常存在于射线细胞中。木栓细胞：表面观呈多角形，木化，常含棕色物质。3、黄柏的显微鉴定：取黄柏粉末少许，制作水合氯醛透化片，可见：（1）纤维：鲜黄色，常成束，多碎断，边缘微波状，周围细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维，含晶细胞壁木化增厚。（2）石细胞：鲜黄色，分枝状，类圆形或纺锤形，分枝状者形大，壁厚，层纹明显。（3）草酸钙方晶：较多，有的呈双锥形。（三）理化鉴别：1、厚朴的理化鉴别：取厚朴粗粉3g，加三氯甲烷30ml，回流0.5h，滤过，取滤液5ml置试管中，在荧光灯下顶面观显紫色，侧面观上面黄绿色，下面棕色。2、肉桂的理化鉴别：取肉桂粉末0.1g至试管中，加三氯甲烷1ml浸渍，吸取三氯甲烷液2滴于载玻片上待挥干，滴加10%盐酸苯肼试液1滴，加盖玻片观察，镜下可见杆状结晶（桂皮醛苯腺）。3、黄柏的理化鉴别：取黄柏粉末少许至试管中，加入少量蒸馏水后充分振摇，静置，液体呈胶状。五、实验报告1、绘厚朴、肉桂、黄柏的粉末显微鉴定图。2、记录厚朴、肉桂、黄柏的理化鉴别操作和结果。6
6 ②石细胞：较多，类方形或类圆型，壁厚，有的一面菲薄。 ③油细胞：类圆型或长圆形，有时尚会有黄色挥发油滴。 ④草酸钙针晶：众多，细小散在或成束，常存在于射线细胞中。 ⑤木栓细胞：表面观呈多角形，木化，常含棕色物质。 3、黄柏的显微鉴定： 取黄柏粉末少许，制作水合氯醛透化片，可见： （1）纤维：鲜黄色，常成束，多碎断，边缘微波状，周围细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维， 含晶细胞壁木化增厚。 （2）石细胞：鲜黄色，分枝状，类圆形或纺锤形，分枝状者形大，壁厚，层纹明显。 （3）草酸钙方晶：较多，有的呈双锥形。 （三）理化鉴别： 1、厚朴的理化鉴别： 取厚朴粗粉 3g，加三氯甲烷 30ml，回流 0.5h，滤过，取滤液 5ml 置试管中，在荧光灯 下顶面观显紫色，侧面观上面黄绿色，下面棕色。 2、肉桂的理化鉴别： 取肉桂粉末 0.1g 至试管中，加三氯甲烷 1ml 浸渍，吸取三氯甲烷液 2 滴于载玻片上， 待挥干，滴加 10%盐酸苯肼试液 1 滴，加盖玻片观察，镜下可见杆状结晶（桂皮醛苯腙）。 3、黄柏的理化鉴别： 取黄柏粉末少许至试管中，加入少量蒸馏水后充分振摇，静置，液体呈胶状。 五、实验报告 1、绘厚朴、肉桂、黄柏的粉末显微鉴定图。 2、记录厚朴、肉桂、黄柏的理化鉴别操作和结果
实验三苦香仁、甘草、番泻叶的鉴定（实验类型：综合性，3学时）一、实验目的1、掌握山楂、苦杏仁、黄芪、甘草、葛根、番泻叶的性状鉴别特征。2.掌握甘草、番泻叶的显微鉴定特征。3.掌握甘草的水分测定方法。4．熟悉苦杏仁、甘草的理化鉴别方法。二、仪器与试剂仪器电子天平，水分测定器（扁形称量瓶、烘箱、干燥器），显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，吸水纸，擦镜纸，火柴、酒精灯，试管，试管夹。试剂水合氯醛试液，稀甘油，蒸馏水，稀盐酸，80%硫酸，苦味酸钠试纸。三、实验材料山楂、苦杏仁、黄芪、甘草、葛根、番泻叶等药材饮片：甘草、番泻叶粉末。四、实验内容（一）性状鉴别：观察山楂、苦杏仁、黄芪、甘草、葛根、番泻叶等药材的性状鉴别特征。（二）显微鉴定：1．甘草的显微鉴定取甘草粉未少许，制作水合氯醛透化片，可见：（1）晶鞘纤维：众多，多成束：含晶细胞的壁增厚，非木化。纤维细长壁极厚，微木化，孔沟不明显。（2）导管：主为具缘纹孔导管较大，多破碎。（3）草酸钙方晶：呈类双锥形、长方形或类方形。（4）木栓细胞：棕红色。表面观呈多角形，壁薄、微木化。2.番泻叶的显微鉴定（1）表皮细胞：表面观多角形，气孔多为平轴式，偶有不定式。（2）单细胞非腺毛：壁厚，外壁具疣状突起，基部稍弯曲。（3）晶鞘纤维。（4）草酸钙簇晶。（三）甘草的水分测定：（示教）选用烘干法：取直径不超过3mm的甘草粉末3g，平铺于干燥至恒重的扁形称量瓶中，精密称定，在100~105℃干燥5小时，将瓶盖好，移至干燥器中冷却30分钟：称定重量，再在上述温度干燥1小时，冷却称重，至连续两次称重的差异不超过5mg为止。根据减失的重量，计算甘草供试品含有水分的百分数。7
7 实验三 苦杏仁、甘草、番泻叶的鉴定 （实验类型：综合性，3 学时） 一、实验目的 1. 掌握山楂、苦杏仁、黄芪、甘草、葛根、番泻叶的性状鉴别特征。 2. 掌握甘草、番泻叶的显微鉴定特征。 3. 掌握甘草的水分测定方法。 4. 熟悉苦杏仁、甘草的理化鉴别方法。 二、仪器与试剂 仪器 电子天平，水分测定器（扁形称量瓶、烘箱、干燥器），显微镜，载玻片， 盖玻片，镊子，吸水纸，擦镜纸，火柴、酒精灯，试管，试管夹。 试剂 水合氯醛试液，稀甘油，蒸馏水，稀盐酸，80%硫酸，苦味酸钠试纸。 三、实验材料 山楂、苦杏仁、黄芪、甘草、葛根、番泻叶等药材饮片；甘草、番泻叶粉末。 四、实验内容 （一）性状鉴别： 观察山楂、苦杏仁、黄芪、甘草、葛根、番泻叶等药材的性状鉴别特征。 （二）显微鉴定： 1. 甘草的显微鉴定 取甘草粉末少许，制作水合氯醛透化片，可见： （1）晶鞘纤维：众多，多成束；含晶细胞的壁增厚，非木化。纤维细长壁极厚，微木化， 孔沟不明显。 （2）导管：主为具缘纹孔导管较大，多破碎。 （3）草酸钙方晶：呈类双锥形、长方形或类方形。 （4）木栓细胞：棕红色。表面观呈多角形，壁薄、微木化。 2. 番泻叶的显微鉴定 （1）表皮细胞：表面观多角形，气孔多为平轴式，偶有不定式。 （2）单细胞非腺毛：壁厚，外壁具疣状突起，基部稍弯曲。 （3）晶鞘纤维。 （4）草酸钙簇晶。 （三）甘草的水分测定：（示教） 选用烘干法：取直径不超过 3mm 的甘草粉末 3g，平铺于干燥至恒重的扁形称量瓶中， 精密称定，在 100~105℃干燥 5 小时，将瓶盖好，移至干燥器中冷却 30 分钟；称定重量， 再在上述温度干燥 1 小时，冷却称重，至连续两次称重的差异不超过 5mg 为止。根据减失 的重量，计算甘草供试品含有水分的百分数
（四）理化鉴别：1、苦杏仁的理化鉴别：取苦杏仁1～2枚研碎，放人试管中加水或稀盐酸湿润，再取苦味酸钠试纸一条悬挂于试管口，管口用塞子连同试纸上端一同塞住；然后稍加热，过几分钟后试纸由黄变成砖红色。（检查苦杏仁苷）2、甘草的理化鉴别：取甘草粉末少许，置白瓷板上，加80%硫酸溶液数滴，均显黄色，渐变为橙黄色。（检查甘草甜素）五、实验报告1、绘甘草粉末显微鉴定图。2、记录苦杏仁和甘草的理化鉴别操作及结果。3、记算甘草的水分含量，并判断是否符合药典规定8
8 （四）理化鉴别： 1、苦杏仁的理化鉴别： 取苦杏仁 l～2 枚研碎，放人试管中加水或稀盐酸湿润，再取苦味酸钠试纸一条悬挂于 试管口，管口用塞子连同试纸上端一同塞住；然后稍加热，过几分钟后试纸由黄变成砖红色。 （检查苦杏仁苷） 2、甘草的理化鉴别： 取甘草粉末少许，置白瓷板上，加 80%硫酸溶液数滴，均显黄色，渐变为橙黄色。（检 查甘草甜素） 五、实验报告 1、绘甘草粉末显微鉴定图。 2、记录苦杏仁和甘草的理化鉴别操作及结果。 3、记算甘草的水分含量，并判断是否符合药典规定
实验四当归、人参的鉴定（实验类型：综合性，2学时）一、实验目的1.掌握当归、人参、三七、柴胡、川芎、白芷、小茴香、连翘性状鉴别特征。2.掌握当归、人参的显微鉴定特征。3.熟悉人参的理化鉴别方法。二、仪器与试剂仪器显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、吸水纸、擦镜纸、火柴、酒精灯、烧杯、玻璃漏斗、滤纸、蒸发血和三角架。试剂水合氯醛试液，稀甘油，三氯化锑氯仿饱和溶液，乙醇。三、实验材料当归、人参、三七、柴胡、川芎、白芷、小茴香、秦皮、连翘等药材饮片：当归根及人参根横切面饮片：当归、生晒参粉末。四、实验内容（一）性状鉴别：观察当归、人参、三七、柴胡、川芎、白芷、小茴香、秦皮、连翘等药材的性状鉴别特征。（二）显微鉴定：1、当归的显微鉴定：（1）取当归根横切片观察，可见：木栓层：4～7列木栓细胞。②皮层：狭窄，细胞切向延长，有时可见多数小型分泌腔。③韧皮部：宽广，多裂隙，有油室散在，外侧较大，向内渐小多为圆形，高倍镜下可见周围分泌细胞。④形成层：明显成环。③木质部：导管单个散在或数个相聚，木射线宽。③薄壁细胞中含淀粉粒。（2）取当归粉末少许，制作水合氯醛透化片，可见：韧皮薄壁细胞：纺锤形，壁稍厚，表面有斜向交错纹理，有的具菲薄横膈。②油室及油管碎片：内含挥发油滴。③导管：具缘纹孔导管，螺纹导管。2、人参的显微鉴定：（1）取人参根横切片观察，可见：9
9 实验四 当归、人参的鉴定 （实验类型：综合性，2 学时） 一、实验目的 1．掌握当归、人参、三七、柴胡、川芎、白芷、小茴香、连翘性状鉴别特征。 2．掌握当归、人参的显微鉴定特征。 3．熟悉人参的理化鉴别方法。 二、仪器与试剂 仪器 显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、吸水纸、擦镜纸、火柴、酒精灯、烧杯、 玻璃漏斗、滤纸、蒸发皿和三角架。 试剂 水合氯醛试液，稀甘油，三氯化锑氯仿饱和溶液，乙醇。 三、实验材料 当归、人参、三七、柴胡、川芎、白芷、小茴香、秦皮、连翘等药材饮片；当归根及 人参根横切面饮片；当归、生晒参粉末。 四、实验内容 （一）性状鉴别： 观察当归、人参、三七、柴胡、川芎、白芷、小茴香、秦皮、连翘等药材的性状鉴别特 征。（二）显微鉴定： 1、当归的显微鉴定： （1）取当归根横切片观察，可见： ①木栓层：4～7 列木栓细胞。 ②皮层：狭窄，细胞切向延长，有时可见多数小型分泌腔。 ③韧皮部：宽广，多裂隙，有油室散在，外侧较大，向内渐小多为圆形，高倍镜下可见 周围分泌细胞。 ④形成层：明显成环。 ⑤木质部：导管单个散在或数个相聚，木射线宽。 ⑥薄壁细胞中含淀粉粒。 （2）取当归粉末少许，制作水合氯醛透化片，可见： ①韧皮薄壁细胞：纺锤形，壁稍厚，表面有斜向交错纹理，有的具菲薄横膈。 ②油室及油管碎片：内含挥发油滴。 ③导管：具缘纹孔导管，螺纹导管。 2、人参的显微鉴定： （1）取人参根横切片观察，可见：