食品生物技术文库下载_中国高校课件下载中心

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第一节食品生物技术概述第二节食品生物技术的应用第三节食品生物技术在

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食品生物技术是食品科学与工程专业及食品质量与安全专业的专业选修课程本课程的任务是阐述食品生物技术的基本理论和该领域国内外的最新研究进展,使学生了解食品生物技术的主要研究内容、研究方法,掌握几种在食品生产中应用的重要技术原理。充分认识食品生物技术在食品工业发展史中的地位及其对食品工业发展的推动作用

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第一节食品生物技术概述第二节食品生物技术的应用第三节食品生物技术在功能食品开发中的应用

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山西师范大学：《食品生物技术》课程教学大纲（食品科学与工程专业）

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山西师范大学：《食品生物技术》课程教学大纲（食品质量与安全专业）

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上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品生物技术》课程教学大纲

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江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）13.6 现代生物技术

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上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《农业生物技术》课程教学大纲

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甘肃农业大学：食品科学与工程学院（文献讲义）合成生物技术与颠覆性产业革命

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《食品毒理学》课程教学资源（教案讲义）第十二章体外试验与新生物技术在毒理学中的应用