第一章 旅游饭店概述 第二章 饭店建筑与设备 第三章 饭店管理的基础理论与基本方法 第四章 现代饭店集团 第五章 饭店的计划与组织管理 第六章 饭店的经营环境与市场营销 第七章 饭店产品的管理与创新 第八章 饭店服务的质量管理 第九章 饭店人力资源的开发与管理 第十章 饭店的成本控制与收益管理

培训与开发是任何组织在招募与甄选之后必须要做的一项工作。学完本 章内容,要充分理解培训的重要性。在培训管理中,要掌握企业培训和公共部门人力资源 培训的差异性。最后,对管理人员的开发与培训,尤其是其中的培训类型要有一个基本的 了解

一、培训与人力资源开发的区别与关系 二、为什么要进行培训 三、培训工作的流程 四、如何分析培训需求 五、常用的培训方法 六、一线主管对员工培训的责任

人力资源 广义智力正常的人 狭义 能够推动整个经济和社会发展的劳动者的能力,即处在劳动年龄的已 直接投入建设和尚未投入建设的人口的能力。(清华大学张德) 包含在人体内的一种生产能力,它是表现在劳动者身上的、以劳动者 的数量和质量表示的资源,它对经济起着生产性的作用,使国民收入 持续增长。它是最活跃最积极的主动性的生产要素,是积累和创造物 质资本、开发和利用自然资源、促进和发展国民经济、推动和促进社 会变革的主要力量

一、引言:四大主要战略及伴随的主要问题 二、文章主体:详细介绍九个主要问题和人力资源开发、管理及培训在其中所能起到的作用 三、结论

一、引言:四大主要战略及伴随的主要问题 二、文章主体:详细介绍九个主要问题和人力资源开发、管理及培训在其中所能起到的作用 三、结论

战略与培训结合:从培训角度概观竞争性战略的含义 一、引言:四大主要战略及伴随的主要问题 二、文章主体:详细介绍九个主要问题和人力资源开发、管理及培训在其中所能起到的作用 三、结论

微观经济学 宏观经济学 管理学原理 基础会计学 金融学 统计学 组织行为学 财务管理 管理信息系统 国际商务概论 社会经济调查方法 财政学 电子商务概论 人力资源管理 运营管理 招聘与人才测评 培训与人力资源开发 绩效管理 劳动关系与劳动法 公司治理 创新管理 薪酬管理 战略管理 市场营销学 经济法 社会保障学 劳动经济学 专业英语 企业文化 人力资源战略与规划 人力资源统计学 领导学 商业伦理与社会责任 逻辑学 社会学 心理学 商务沟通 国际贸易实务 营销策划 财经应用文写作 公共关系学 财务报表分析 税法 风险投资学 佛山经济专题 粤港澳湾区经济发展专题 中国经济专题

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一、学科平台课程 1《管理学 A》 2《会计学 A》 3《财务管理 A》 4《市场营销学》 5《微观经济学》 6《宏观经济学》 7《经济法》 8《统计学》 9《管理信息系统》 二、专业课程 1《管理数据分析》 2《管理沟通》 3《运筹学》 4《组织行为学》 5《工商导论》 6《运营管理》 7《人力资源管理》 8《战略管理》 9《质量管理》 10《技术经济学》 11《公司治理》 12《物流与供应链管理》 三、个性化发展课程 1《创业学》 2《企业经营实训》 3《工商管理学科前沿专题》 4《预测与决策》 5《证券投资学》 6《ERP 实务》 7《项目管理》 8《国际商法》 9《商务英语（管理类）》 10《大数据与商务智能》 11《电子商务》 12《培训与人力资源开发》 13《人力资源战略与规划》 14《国际企业管理》 15《数据化运营》 16《国际贸易实务》 17《企业伦理学》 18《风险管理》 19《绩效管理》 20《公司法》 21《劳动法》 22《企业管理决策模拟》 23《人力资源管理仿真模拟》 24《领导学》 25《技术创新管理》 四、实践环节 1《认识实习》 2《社会调查》 3《业务实习》 4《学年论文》 5《毕业实习》 6《毕业论文》