烹饪工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PPT　文档大小：292KB　文档页数：75

一、蛋制品的重要性二、我国蛋制品工业的发展概况三、国外蛋品工业概况四、蛋制品工艺学的任务和内容

文档格式：PPT　文档大小：1.38MB　文档页数：21

东北农业大学《生物工艺学》课程教学资源（PPT课件）生物工艺学9

文档格式：PPT　文档大小：8.07MB　文档页数：51

河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇面制食品工艺学 3.1 第一章面制食品的原辅料

文档格式：PPT　文档大小：378.5KB　文档页数：41

河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇畜产品工艺学 2.7 第七章蛋制品加工

文档格式：PPT　文档大小：808.5KB　文档页数：84

第三章消毒乳加工第四章发酵乳第五章炼乳和乳粉第六章奶油与干酪

文档格式：PPT　文档大小：216KB　文档页数：40

河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇畜产品工艺学 2.2 第二章西式肉制品加工

文档格式：PPT　文档大小：19.41MB　文档页数：118

河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇畜产品工艺学 2.1 第一章中式肉制品加工

文档格式：DOC　文档大小：264.51KB　文档页数：33

第一章软饮料用原辅材料第二章碳酸饮料第三章果蔬汁饮料第四章植物蛋白饮料第五章瓶装水饮料

文档格式：PPT　文档大小：1.21MB　文档页数：13

东北农业大学《生物工艺学》课程教学资源（PPT课件）生物工艺学讲稿11.2

文档格式：PPT　文档大小：125.5KB　文档页数：23

东北农业大学《生物工艺学》课程教学资源（PPT课件）生物工艺学讲稿8