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山东师范大学:《食品分析与检验》课程教学资源(PPT课件)第十章 食品中限量元素的测定、第十一章 食品中农药残留的分析
文档格式:PPT 文档大小:255KB 文档页数:66
第十章 食品中限量元素的测定 第一节 概述 第二节 限量元素的测定条件选择 第三节 限量元素的测定 第十一章 食品中农药残留的分析 一、概述 二、食品中有机氯农残的检测 三、食品中有机磷农残的检测 都十二章 食品中维生素的检验 第二节 水溶性维生素的测定 第三节 脂溶性维生素的测定
《食品化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第7章 维生素与矿质元素
文档格式:PPT 文档大小:873.5KB 文档页数:56
7.1 概述 7.2 影响食品中维生素含量的因素 7.3 食品中的维生素 7.4 食品中的矿质元素
延安大学:《生物化学 Biochemistry》精品课程教学资源(课件讲稿)第五章 维生素与无机物 Vitamins and Minerals
文档格式:PDF 文档大小:574.86KB 文档页数:54
第一节 脂溶性维生素 Lipid-soluble Vitamin 第二节 水溶性维生素 Water-soluble Vitamin 第三节 微量元素 Trace Element 第四节 钙、磷及其代谢 Metabolism of Calcium and Phosphorus
《食品营养学》课程电子教案(PPT教学课件)第四章 微量营养素(维生素)
文档格式:PPT 文档大小:531KB 文档页数:56
一、维生素 维生素俗称维他命( Vitamin),是维持机体正常生理功 能及细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物
成都大学:《生物化学》课程教学资源(PPT课件)维生素与辅酶
文档格式:PPT 文档大小:1.94MB 文档页数:63
主要介绍各种维生素的结构、性质和功能,维生素与辅酶的关系
河北医科大学药学院:《药物分析》课程教学资源(电子教案)第九章 维生素类药物的分析
文档格式:DOC 文档大小:84.5KB 文档页数:20
一、掌握维生素A、B1、C、D、E的结构、性质和鉴别、检查、含量测定方法。 二、熟悉本类药物其它的含量测定方法以及杂质检查方法。 三、了解维生素A三点校正法的推导过程
湖北工业大学:《食品化学》课程教学资源(PPT课件)第五章 维生素和矿物质
文档格式:PPT 文档大小:464.5KB 文档页数:52
5.1 维生素 5.2 矿物质 5.3 维生素和矿物质在食品加工贮存中的变化 5.4 营养素的回复与强化
《动物营养学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八章 维生素营养
文档格式:PPT 文档大小:1.64MB 文档页数:75
第一节概述 第二节脂溶性维生素 第三节水溶性维生素
《中华预防医学杂志》:维生素K与2型糖尿病关系的研究进展(华中科技大学同济医学院:曹安澜、赖雨薇、陈亨贵、盛丽婷、潘安)
文档格式:PDF 文档大小:985.51KB 文档页数:8
目的系统回顾有关维生素K与2型糖尿病及其生物标记物的研究评估维生素K在预防2型糖尿病发生和发展中的作用
沈阳药科大学:《药物化学》课程教学资源(试卷习题)维生素测试题(含参考答案)
文档格式:DOC 文档大小:470.5KB 文档页数:12
一、A型选择题 1.维生素A理论上有几种立体异构体 A.4种 B.8种 C.16种 D.32种 E.64种 2.已经得到的维生素A立体异构体有几种 A.2种 B.4种 C.6种 D.8种 E.10种
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