第九节 维生素与动物营养 概 述 脂溶性维生素 水溶性维生素
第九节 维生素与动物营养 概 述 脂溶性维生素 水溶性维生素
概 述 一 .维生素概念 三.维生素的一般 缺乏症 二.维生素分类 四.维生素的来源 五.动物日粮中通 常需要添加维生素
概 述 一 .维生素概念 三.维生素的一般 缺乏症 二.维生素分类 四.维生素的来源 五.动物日粮中通 常需要添加维生素
一 、维生素的概念 1.概念
一 、维生素的概念 1.概念
2.特点： >不参与机体构成 >不是能源物质 之需要量少 ,主要以辅酶形式广泛参与体内代谢 >缺乏时产生缺乏症·危害很大 ，过量→中毒症
分类 脂溶性维生素: A、D、E、K 水溶性维生素(维生素C和B族 ):C、B1、 B2、B6、泛酸、烟酸、胆碱、B12、叶酸、 生物素
分类 脂溶性维生素: A、D、E、K 水溶性维生素(维生素C和B族 ):C、B1、 B2、B6、泛酸、烟酸、胆碱、B12、叶酸、 生物素
脂溶性维生素 代 号 名 称 VA1 视黄醇 , 抗干眼维生素 VA2 脱氧视黄醇 VD2 麦角钙化醇 VD3 胆钙化醇 VE a ,b ,g -生育酚 , 抗不育维生素 VK1 叶绿醌 , 植物甲基萘醌 VK2 合欢醌 VK3 凝血维生素 , 抗出血维生素
脂溶性维生素 代 号 名 称 VA1 视黄醇 , 抗干眼维生素 VA2 脱氧视黄醇 VD2 麦角钙化醇 VD3 胆钙化醇 VE a ,b ,g -生育酚 , 抗不育维生素 VK1 叶绿醌 , 植物甲基萘醌 VK2 合欢醌 VK3 凝血维生素 , 抗出血维生素
主要水溶性维生素 代号 名 称 VB1 VB2 VB3 VB4 VB5 VB6 VB7 VB11 VB12 VC 硫胺素 ,抗脚气病维生素 核黄素 ,促生长维生素 泛酸 ,遍多酸 胆碱 烟酸 ,维生素 PP, 尼克酸 吡多醇 生物素 ,维生素 H 叶酸 ,维生素 Bc, 维生素 M 钴胺素 ,APF 因子 抗坏血酸 ,抗坏血病维生素
主要水溶性维生素 代号 名 称 VB1 VB2 VB3 VB4 VB5 VB6 VB7 VB11 VB12 VC 硫胺素 ,抗脚气病维生素 核黄素 ,促生长维生素 泛酸 ,遍多酸 胆碱 烟酸 ,维生素 PP, 尼克酸 吡多醇 生物素 ,维生素 H 叶酸 ,维生素 Bc, 维生素 M 钴胺素 ,APF 因子 抗坏血酸 ,抗坏血病维生素
三、维生素的一般缺乏症 维生素缺乏，通常都会使动物表现出一些非特异性 的症状，如食欲下降，外观发育不良，生长受阻及 饲料利用效率下降等，但也因不同的维生素而异
四、维生素的来源 1.饲料一维生素或其前体物 2.消化道微生物合成：瘤胃、大肠 3.体内转化—一种类有限
2. 家禽： 玉米-豆饼型日粮：A、 D、E、K、B1、 B2 、 B3、B4 、B5、 B6、B12 等，而生物素和叶酸 一般可满足
2. 家禽： 玉米-豆饼型日粮：A、 D、E、K、B1、 B2 、 B3、B4 、B5、 B6、B12 等，而生物素和叶酸 一般可满足