网站首页
校园空间
教师库
在线阅读
知识问答
大学课件
高等教育资讯网
大学课件分类
:
基础课件
工程课件
经管课件
农业课件
医药课件
人文课件
其他课件
课件(包)
文库资源
点击切换搜索课件
文库搜索结果(144)
西华大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 食品工程高新技术
文档格式:PPT 文档大小:1.54MB 文档页数:45
第一章 食品粉碎、造粒新技术 • 微粉碎与超微粉碎 • 冷冻粉碎 • 微胶囊造粒技术 第二章 食品包装、杀菌新技术 • 蒸煮袋与软罐头 • 无菌包装 • 超高温杀菌 • 欧姆杀菌和高压杀菌 第三章 食品质构调整技术 • 气流膨化 • 蒸煮挤压
陕西师范大学:《食品科学概论》课程教学资源(PPT课件)第五章 食品加工机械与设备
文档格式:PPT 文档大小:1.84MB 文档页数:84
第一节食品输送机械与设备第二节食品清洗机械与设备第三节食品分选机械与设备第四节食品粉碎机械与设备第五节食品分离机械与设备第六节食品混合机械与设备第七节食品浓缩机械与设备第八节食品干燥机械与设备第九节食品杀菌机械与设备第十节食品熟化机械与设备第十一节食品冷冻机械与设备第十二节食品包装机械与设备
天津科技大学:《食品机械与设备》课程教学课件(PPT讲稿)冷冻设备
文档格式:PPT 文档大小:1.65MB 文档页数:53
第一节 活塞式压缩制冷设备的主要装置 第二节 活塞式压缩制冷设备的附属装置 第三节 冷藏库 第四节 速冻设备 第五节 气调冷藏设备
齐齐哈尔大学:《食品工厂机械与设备》课程教学资源(PPT课件)第十章 制冷机械与设备
文档格式:PPT 文档大小:3.85MB 文档页数:190
第一节 食品冷冻技术 第二节 压缩制冷循环 第三节 制冷剂及载冷剂 第四节 制冷系统的主要设备
《食品加工》课程教学资源(参考资料)速冻食品概述
文档格式:DOC 文档大小:35.5KB 文档页数:3
速冻食品 Fast Frozen Food 是采用新鲜原料,经过适当的处理,急速冷冻,再妥善保存, 于摄氏零下十八度以下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品,其最大优点完全以低温来 保存食品原来品质,而不借助任何防腐剂和添加剂,同时具有美味、方便、健康、卫生、营 养、实惠的好处
江南大学:《食品安全学 Food Safety》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 保证食品安全的加工方式
文档格式:PPT 文档大小:728KB 文档页数:145
第一节前言 第二节 保证食品安全的食品加工技术 Food Properties 食品特征 Food Spoilage 食品腐败 Food Preservation 食品保藏 冷冻处理 Freezing 辐射 irradiation 保健食品 辐射食品的检测 高压技术High pressure technology 烟熏 Smoking
《公共关系实务》课程教学资源:第十六讲 雀巢金牌成长奶粉
文档格式:PPT 文档大小:196KB 文档页数:8
雀巢公司简介: 雀巢公司有130多年的历史,,是世界上第一大的食 品公司之一,位居欧洲第八大公司,世界第三十六大 公司。雀巢在世界上是首次将乳酸杆菌应用于食品的 企业。 在中国,雀巢投资建立了18家企业,生产和销售的 产品有:奶粉、炼乳、酸奶、婴儿配方奶粉、雀巢咖 啡及伴侣、美禄、柠檬茶、矿泉水、汤料、调味品及 酱汁、巧克力、糖果、冰淇淋及其他冷冻食品
《食品加工》课程教学资源(参考资料)速冻食品该如何烹饪才营养
文档格式:DOC 文档大小:156.5KB 文档页数:3
速冻食品问世以来,以其方便实惠而深受大众欢迎。然而,消费者在料理一些速冻 食品时却遇到这样或那样的问题:春卷的表皮炸熟了,可内馅却还冰冰凉;烤好的比萨饼这 边熟了,那边还是一股酵母味;煎冷冻牛排时为什么老是出水……究竟该怎样烹饪速冻食品 呢?这里可有不少窍门
河南科技学院:《肉制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第四章 肉的冷藏
文档格式:PPT 文档大小:42.5KB 文档页数:22
第一节 低温贮藏的原理 第二节 肉的冷却 第三节 肉的冷冻 第四节 肉的冻藏 第五节 肉的解冻
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.9 第九章 食品浓缩和结晶
文档格式:PPT 文档大小:5.93MB 文档页数:62
第一节 浓缩的目的和分类 第二节 蒸发浓缩 第三节 冷冻浓缩 第四节 膜浓缩 第五节 食品的结晶
首页
上页
8
9
10
11
12
13
14
15
下页
末页
热门关键字
贮藏
音乐教学法
辽宁中医药大学
海洋地理
海事案例分析
社会调查理论
软件需求管理
软件项目策划与管理
热工控制系统
汽车造型设计
汽车运用工程学
汽车性能
罗先觉
零件设计
机械加工
活动设计
环境工程经济学
环境的美化
淮海学院
淮海工学院
湖南科技职业技术学院
焊接电源
汉语美学
海关管理
高鹏 甘肃政法大学
法学理论与经典案例分析
法学基础理论
法律与思想道德修养
法律与思想道德
法律与经济学
法律逻辑学
法律技术与原理
法律道德与修养
电影
电路基础课
电荷
电工与工业电子
道德与法律基础
沉淀法
波谱分析]
搜索一下,找到相关课件或文库资源
144
个
©2008-现在 cucdc.com
高等教育资讯网 版权所有