第一节控制系统与控制过程 第二节控制的基本原理 第三节控制方法

• 控制的定义及重要性 • 控制过程 • 控制方式 • 控制方法

一、控制的含义、作用 二、控制的过程与要素 三、控制方法 四、控制实务

第一节 控制系统与控制过程 第二节 控制的基本原理 第三节 控制方法

第一节 控制系统与控制过程 第二节 控制的基本原理 第三节 控制方法

本章主要内容： 什么是控制，控制的含义与作用。管理控制的过程与要素。 管理控制的类型与方法，基本原则

第一节 控制概述 第二节 控制的基本过程 第三节 控制的基本原理 第四节 控制技术与方法

本章主要内容 1.控制的定义及重要性 2.控制过程 3.控制方式 4.控制方法

第一节 质量控制过程 一、质量控制的主要原理 二、农产品／食品加工控制中的技术性波动 第二节 质量控制技术工具和方法 一、取样和测量的准备 二、进料抽样试验 第三节 质量控制和业务行为 一、供应控制 二、生产控制 三、分配控制 第四节 管理控制过程 一、有效控制的特点 二、管理控制的抗性 三、组织控制的形式 四、控制的成本和收益 第五节 食品行业的质量控制

一、战略控制的含义及作用、 二、战略控制过程网络 三、作业控制的含义和类型 四、作业控制系统和方法