一、二元关系 1.无差异(Indifferent to)～ 2.(严格)优于(Strict preference to) 3.不劣于(preference of indifference to)

1.管理活动 2.中外早期管理思想 3.管理理论的形成与发展

第一章管理活动与管理理论 1.1管理活动 1.1.1管理的定义 历史状况

目前国内此类教材基本是两种类型，一种是以《管理学》中的管理职能 建立理论框架，另一种是概论型的，即对各种生产经营职能进行讨论

【教学目的】了解管理研究的基本要素；理解管理理论的因果解释和结构解释功能，构念与变量及变量类型，潜变量和显在变量及其关系、理论的呈现方式；熟悉管理理论的构建过程，自变量、因变量、中介变量和调节变量及其相互作用机制，掌握假设的提出及其陈述形式 【教学重点与难点】管理学理论构建过程；构念与变量及其变量间关系；假设提出及陈述；理论的呈现方式

一、系统科学理论 二、管理科学方法 三、系统工程方法

一、历史背景 二、四种管理思想 三、三种理论框架 四、发展趋势

现代饭店管理的基本原理 现代饭店管理的基础理论 现代饭店管理方法 案例与习题

第一章 管理思想的出现 第二章 工业革命与科学管理思想的形成 第三章 科学管理理论的产生 第四章 泰勒与科学管理 第五章 科学管理理论的演变与发展 第六章 古典组织理论的形成 第七章 古典管理理论的集成 第八章 古典管理理论的新课题 第九章 行为科学的建立 第十章 关于人性的进一步探索 第十一章 现代管理理论的时间界定

第一节 管理活动 第二节 中外早期管理思想 第三节 管理理论的形成与发展