一、历史背景 二、四种管理思想 三、三种理论框架 四、发展趋势

第一节 管理活动 第二节 中外早期管理思想 第三节 管理理论的形成与发展

第一章管理与管理学 一、名词解释 1、管理 2、管理职能 3、“科学管理” 4、霍桑试验 5、系统管理理论 6、权变管理理论 7、“管理科学

第一节 古典管理思想 第二节 行为管理理论 第三节 现代管理理论 第四节 面向21世纪的管理新趋势

以人为本创建现代企业管理团队 —— 团队角色理论与实践

第一节 饭店管理概述 第二节 饭店管理职能 第三节 饭店管理的理论基础

四、德鲁克理论 1 德鲁克简介 2 管理的任务 3 企业的性质 4 组织的命运 5 工作的活力

第二章 MS的理论基础 1 管理基础知识

生产理论和成本理论是企业经营管理的关键所在

第一节近代管理理论 第二节现代管理理论 第三节组织文化