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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验二 湿面筋含量及品质的测定
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验一 大米等级的检验
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验目录
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验守则
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)绪论
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第一节 油料及其组成 第二节 油料的预处理 第三节 压榨法制油 第四节 浸出法制油 第五节 浓香花生油的生产
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第一节 概述 第二节 玉米淀粉生产 第三节 淀粉制糖 第四节 变性淀粉的生产
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第一节 乳中微生物的来源与控制 第二节 原料乳的质量控制
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《畜产品加工学》课程PPT教学课件:第二篇 乳与乳制品 第一章 乳用家畜及其产乳性能、第二章 乳的化学组成和性质(1/2)
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《畜产品加工学》课程教学资源:期末试卷
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