第一节 数据收集 一、统计测量尺度 二、数据收集方法 三、调查表与问卷设计 第二节 数据整理与显示

1.观察者必须根据研究目的或假设收集资料. 2.科学的观察必须有系统,有组织地进行. 3.科学的观察除了利用人的感官外,还可以利用科学工具将观察结果正确详细地记录下来 4.观察结果必须是客观的能被检验的

离散量数分析指的是用一个特别的数值 来反映一组数据相互之间的离散程度 它与集中量数一起分别从两个不同的侧 面描述和揭示一组数据的分布情况共同反映出 资料分布的全面特征,同时它还兑现各级重量数 的代表性做出补充说明. 为了理解离散量数分析的作用请见下例:

一、信度(Reliability) 1.信度的概念 信度是指测量数据(资料)的可靠性程度,即测量工具能否稳定地测量到它要测量的事项及其程度,信度是指测量的稳定性与一致性

一 可行性研究及其特点 1 可行性研究是投资决策之前，在调查、 研究与拟建项目有关的自然、社会、经 济、技术资料，比较分析可能的建设方 案，预测评价项目建成后经济社会效益 的基础上，综合论证项目建设的必要性， 财务上的盈利性和经济上的合理性，技 术上的先进性和适用性以及建设条件上 的可能性和可行性，从而为投资决策提 供科学依据的一项重要工作

研究背景 能源是推动社会进步和人类赖以生 存的物质基础。大量能源的消耗,已带 来十分严重的环境问题,如气候变暖、 生态破坏、大气污染等。而且传统的化 石能源储量有限,过度的开采利用将加 速其耗竭的速度。这一切都严重制约着 人类社会、经济活动的发展。因此,全 球都在积极开发利用可再生能源

本文在对婚姻质量进行定义的基础上,以1996年对上海、哈尔滨、广东、甘肃6000多位已婚男女的调查资料,用因素分析法对我国转型期的婚姻质量进行了主客观指标相结合的综合度量,并通过多元回归分析,揭示出影响我国婚姻质量的主要因素

食品营养学是现代营养学的最重要组成部分。本课程全面介绍了营养学的概念与理论, 使学生掌握各种营养素的性质及其作用,了解各种食物的相对营养价值,认识不同生理条件 下人群的营养特点,了解营养调查与监控及改善营养的社会措施。学会运用营养学的方法解 决常见营养问题,避免由于片面强调某种营养素作用,而造成的一些营养性疾病的发生

本课程是现代营养学的最重要组成部分。是食品原料学、工艺学和食品检测等专业课的 基础。本课程包括各种营养素的性质、分类,以及消化、吸收过程和所发挥的营养作用;各 种食物以营养价值,量化评价方法;不同生理特点人群营养;营养与疾病;营养调查与监控 改善营养的社会措施等。我们的目的是使学生进一步理解科学营养,并能在日常生活中主动 运用它

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