肉的冷冻加工和冷藏肉的卫生检验 分割肉的加工与卫生检验 肉的腌制加工与卫生检验 肉类罐头的加工与卫生检验 熟肉制品的加工与卫生检验

样本与统计量 统计量的分布 参数估计 区间估计 假设检验 两个正态总体的假设检验

第一节 钠、钾、氯代谢及其检测 第二节 酸碱平衡与血气分析

《概率论与数理统计》课程教学资源（PPT课件）第8章 假设检验 第六节 分布拟合检验

一、中国城镇居民消费行为演变的阶段划分 二、计划经济体制下中国城镇居民的消费行为特征的 制度解释与统计检验

西安建筑科技大学：《概率论与数理统计》课程教学课件（PPT讲稿）第9章 假设检验 9.3 总体分布的假设检验

6.1 样本及其分布 6.2 点估计 6.3 参数的区间估计 6.4 样本容量的确定 6.5 假设检验

第一节 率的抽样误差与区间估计 第二节 率的u检验 第三节 χ2检验

01 建模步骤 02 单位根检验 03 模型识别 04 参数估计 05 模型检验 06 模型优化 07 序列预测

本章主要介绍了皮革分类、化学成分、皮革的鞣制、皮革的质量检验；人造革和再生革的区别；皮鞋的结构、感官检验及养护等。通过本章的学习应该应达到以下的要求：1、初步了解什么是皮革，原料皮的皮层结构及化学成分；皮革的分类，人造革与再生革的区别；皮鞋工艺的质量检验。2、掌握皮革的鞣制工艺：皮革的鞣前准备，皮革不同的鞣制方法，皮革革面外观及物理机械性质，皮革的主要品种；皮鞋的结构及皮鞋的感官检验、外观疵点检验。3、能够鉴别不同的皮革，及皮鞋的真伪