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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第四章 软饮料加工(4.3)冰淇淋生产
文档格式:DOC 文档大小:30KB 文档页数:6
冰淇淋概念 冰淇淋是以稀奶油为主要原料,其中添加牛乳、水、砂糖、香料以及稳定剂等经冰 结而成的产品。由于其中所含成分系以脂肪为主的牛乳成分,所以营养价值很高,且易 于消化
麻省理工学院:《数值模拟导论》第二十讲 边界值问题的有限差分法
文档格式:PDF 文档大小:454.24KB 文档页数:32
一、非正规有限差分法 二、热传导杆 三、有限差分法的更多正规分析 四、热方程 五、一致性+稳定性产生收敛性
云南大学:《有机化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章 脂环烃
文档格式:PPT 文档大小:1.03MB 文档页数:56
学习要求 脂环烃的分类、命名和异构现象 脂环烃的性质 环烷烃的环张力和稳定性 环烷烃的结构 萜类和甾类化合物
麻省理工学院:《数值模拟导论》第十六讲 计算周期性稳定态的方法2
文档格式:PDF 文档大小:524.9KB 文档页数:34
一、目前为止的三种方法 二、在达到稳态之前对时间求积分 三、有限微分法 四、射击法 五、射击法 六、状态转移函数
麻省理工学院:《数值模拟导论》第十三讲 多步法收敛性
文档格式:PDF 文档大小:704.29KB 文档页数:41
一、多步法的小时间步问题 二、局部切断误差 三、选择系数 四、不收敛法 五、稳定并连续则收敛
广东工业大学:《机械设计基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 机械设计总论
文档格式:PPT 文档大小:133KB 文档页数:6
2—4设计机械零件时应满足的基本要求强度、刚度、寿命、工艺性、经济性、可靠性等失效—机械零件由于某种原因不能正常工作 2—5机械零件的主要失效形式及计算准则一失效形式强度、刚度、振动稳定性
广东工业大学:《机械设计基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十章(10-1)概述
文档格式:PPT 文档大小:139.5KB 文档页数:7
一、齿轮传动的特点 工作可靠,传动比稳定,结构紧凑,效率高,寿命长。 二、齿轮传动的分类:(按工作条件分类)
广东工业大学:《机械设计基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章(2-1)基本概念
文档格式:PPT 文档大小:1.13MB 文档页数:58
一、构件正常工作应满足的基本要求 (1)足够的强度(抵抗破断的能力) (2)足够的刚度(抵抗变形的能力) (3)足够的稳定性(保持原有平衡形式的能力) 二、基本假设:均匀、连续性假设、各向同性假设 杆件(长度远大于截面)变形的基本形式:
武汉化工学院:《岩土力学》试题一
文档格式:DOC 文档大小:44KB 文档页数:2
一、名词解释:(2×5=10分) 1.流变性2.岩体初始应力3.孔隙率4.边坡稳定系数
科学出版社:《自动控制理论》课程教材(第四版)教学资源(PPT讲课件稿)第七章 线性离散系统的分析与校正
文档格式:PPT 文档大小:2.63MB 文档页数:67
7.1 离散系统的基本概念 7.2 信号的采样与保持 7.3 Z变换理论 7.4 离散系统的数学模型 7.5 离散系统的稳定性与稳态误差 7.6 离散系统的动态性能分析
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