第一节 蛋白质的组成及营养作用 一、基本概念 二、蛋白质的组成 三、蛋白质的分类及性质 四、蛋白质的营养生理功能 第二节 蛋白质的消化吸收 一、单胃动物对蛋白质的消化吸收 二、反刍动物对蛋白质的消化吸收 第三节 反刍动物非蛋白氮营养 一、日粮补充NPN的目的 二、影响NPN利用的因素 三、提高NPN利用率的措施 第四节 反刍动物蛋白质的合理利用 一、反刍动物蛋白质新体系 二、蛋白质新体系的应用 三、保护蛋白质饲料 第五节 单胃动物蛋白质营养 一、AA的代谢 二、AA的营养生理功能 三、有关概念 四、蛋白质、AA营养价值评定 五、饲料AA之间的关系 六、用AA指标配制动物日粮的应用

第一节化学分析法 一、饲料成分分析 二、粪便成分分析 三、尿成分分析 四、动物组织和血液成分的分析 第二节消化实验 一、体内消化实验 二、尼龙袋法 三、离体消化实验 第三节平衡实验 一、氮平衡实验 二、能量平衡实验

第一节蛋白质的组成和作用 一、蛋白质的组成结构 二、蛋白质的性质和分类 三、蛋白质的营养生理作用 第二节蛋白质的消化吸收 一、非反刍动物蛋白质的消化吸收 二、反刍动物含氮化合物的消化和吸收 第三节蛋白质、氨基酸的代谢

东北农业大学：《动物（家畜）生理学》课程教学资源（PPT课件）消化胰胆（消化腺分泌）

湘南学院：《内科学》课程教学资源（PPT课件）第四篇 消化系统疾病 第十九章 上消化道出血（Upper Gastrointestinal Hemorrhage）

概述 病因和发病机制 病理 临床表现 实验室和其他检查 诊断 鉴别诊断 治疗

湘南学院：《内科学》课程教学资源（PPT课件）第四篇 消化系统疾病 第一章 消化系统疾病总论（Introduction of digestive diseases）

第一节 蛋白质的营养作用 第二节 蛋白质的消化、吸收与腐败 第三节 氨基酸的一般代谢

便血(hematochezia)是指消化道出血，血液由肛门 排出。便血颜色可呈鲜红、暗红或黑色，少量出 血不造成粪便颜色改变，须经隐血试验才能确定 者，称为隐血(occult blood)。 [病因]引起消化道出血的原因甚多，较常见的有 下列疾病

第一节 小儿消化系统解剖生理特点 第二节 小儿口炎及护理 第三节 小儿腹泻、小儿补液