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《食品物流安全管理与技术》课程教学资源(文献资料)互联网+背景下食品供应链溯源体系构建
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物流/服务流 资金流 原材料 生产 核心企业 分销中心 用户
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《供应链管理》课程教学资源(文献资料)大数据与物流
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1 简介 2 订单履约流程 3 战略级订单履约流程 4 运营级订单履约流程 能力目标:具备战略级和运营级订单履约流程设计能力; 知识目标:系统分析战略级和运营级订单履约流程;
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01 CSM简介 02 CSM流程 03 战略级CSM流程 04 运营级CSM流程 05 总结 •能力目标:战略级和运营级客户服务流程设计 •知识目标:战略级和运营级CSM系统性原理和方法 •情景目标:CSM的案例研究教学任务 •教学重点:掌握战略级和运营级CSM设计 •教学难点:战略级和运营级系统性思维能力 •教学关键点:CSM的流程导图
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第2章电子商务的物流配送 2.1电子商务与物流 2.2电子商务与供应链管理 2.3电子商务下全新的物流模型 2.4现代新技术在电子商务物流配送中的应用 2.5实例分析
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案例24一流三网海尔独特的现代物流 海尔的物流改革是一种以订单信息流为中心的业务流程再造,通过对观念的再造与机 制的再造,构筑起海尔的核心竞争能力。 海尔物流管理的“一流三网”充分体现了现代物流的特征:“一流”是以订单信息流 为中心;“三网”分别是全球供应链资源网络、全球配送资源网络和计算机信息网络。 “三网”同步流动,为订单信息流的增值提供支持
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1.掌握采购、采购管理的概念、分类和特点,采购管理与库存控制 的关系。 2.掌握企业采购管理机制和采购管理组织机构设计,几种典型的采 购管理组织机构和采购管理机制,采购管理人员的素质以及设置 采购管理组织的步骤。 3.掌握供应商选择和管理的若干问题,包括供应商调查、供应商开 发、供应商考核、供应商选择、供应商使用、激励与控制等方面 的工作。 4.掌握招标投标采购方法和程序,并对招标投标法有关知识有所了 解。 5.熟悉现代采购管理,主要包括JIT采购管理、MRP采购管理、供 应链采购管理、电子商务采购管理,了解政府采购管理
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第1节概论 1.1物流管理的概念 有关物流管理的定义很多,目前还没有统一的定义。例如: 军事上的后勤管理(JCS Pub1-02 2 excerpt):对运输和后 勤保障资源的计划与执行的科学,包括军用物资调度的 设计与开发;军用物资的采购、储存、运送、维护;人员 和物资装备储运中心的建设、维修等
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海尔的物流改革是一种以订单信息流为中心的业务流程再造,通过对观念的再造与机制 的再造,构筑起海尔的核心竞争能力。 海尔物流管理的“一流三网”充分体现了现代物流的特征:“一流”是以订单信息流为 中心;“三网”分别是全球供应链资源网络、全球配送资源网络和计算机信息网络。“三网” 同步流动,为订单信息流的增值提供支持
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