第七章采购管理 学习目的 1.掌握采购、采购管理的概念、分类和特点,采购管理与库存控制 的关系。 2.掌握企业采购管理机制和采购管理组织机构设计,几种典型的采 购管理组织机构和采购管理机制,采购管理人员的素质以及设置 采购管理组织的步骤。 3.掌握供应商选择和管理的若干问题,包括供应商调査、供应商开 发、供应商考核、供应商选择、供应商使用、激励与控制等方面 的工作 4.掌握招标投标采购方法和程序,并对招标投标法有关知识有所了 解 5.熟悉现代采购管理,主要包括]采购管理、MRP采购管理、供 应链采购管理、电子商务采购管理,了解政府采购管理
第七章 采购管理 ◼ 学习目的： 1．掌握采购、采购管理的概念、分类和特点，采购管理与库存控制 的关系。 2．掌握企业采购管理机制和采购管理组织机构设计，几种典型的采 购管理组织机构和采购管理机制，采购管理人员的素质以及设置 采购管理组织的步骤。 3．掌握供应商选择和管理的若干问题，包括供应商调查、供应商开 发、供应商考核、供应商选择、供应商使用、激励与控制等方面 的工作。 4．掌握招标投标采购方法和程序，并对招标投标法有关知识有所了 解。 5．熟悉现代采购管理，主要包括JIT采购管理、MRP采购管理、供 应链采购管理、电子商务采购管理，了解政府采购管理
第一节概述 、采购概念 (一)采购的含义 采购包括两个基本意思:一是“采”,二是“购” 因此,从学术的角度上说,采购比购买的含义更广泛、 更复杂 理解 1.所有采购都是从资源市场获取资源的过程; 2.采购既是一个商流过程,也是一个物流过程; 3.采购是一种经济活动
第一节 概述 ◼ 一、采购概念 （一）采购的含义 采购包括两个基本意思：一是“采”，二是“购” 。 因此，从学术的角度上说，采购比购买的含义更广泛、 更复杂。 理解： 1. 所有采购都是从资源市场获取资源的过程； 2. 采购既是一个商流过程，也是一个物流过程； 3. 采购是一种经济活动
(二)企业采购与消费市场采购 表7-1消费品采购与企业采购的区别 业采购 消费品采购 采购目的 满足个人需求 采购动机 主要出于理性考虑 还带有个人喜好或冲动 采购功能 专业职能、企业行为 「消费者个人行为 采购决策 多人参与、程序化过程个人决定 产品与市场知识 系统、宽广 零散、有限 采购量 采购需求 由生产及发展驱动、波动性强|由生活所需导向通常较稳定 采购市场价格 弹性有限 弹性相对较大 顾客 数量有限、往往地域性集中数量很多、地域上分散
◼ （二）企业采购与消费市场采购 表 7-1 消费品采购与企业采购的区别 企业采购 消费品采购 采购目的 保证生产 满足个人需求 采购动机 主要出于理性考虑 还带有个人喜好或冲动 采购功能 专业职能、企业行为 消费者个人行为 采购决策 多人参与、程序化过程 个人决定 产品与市场知识 系统、宽广 零散、有限 采购量 大 小 采购需求 由生产及发展驱动、波动性强 由生活所需导向、通常较稳定 采购市场价格 弹性有限 弹性相对较大 顾客 数量有限、往往地域性集中 数量很多、地域上分散
(三)工业、制造企业采购特点 表72不同生产环境对应的生产及采购特点 生产环境 按库存生产 按订单生产 按订单设计生产 作业方式 流水线 机群式或按工艺特点现场作业 生产特点 产品导向 工艺导向 项目或设计导向 产品特点 数量大、标准化程度品种多、质量要求高单件小批量、设计要 局 求 竞争优势 低成本、及时交货高质量、按时交货专有技术及制造安装 采购特点 成批、标准化采购分类釆购与管理技术性采购
◼ （三）工业、制造企业采购特点 表 7-2 不同生产环境对应的生产及采购特点 生产环境 按库存生产 按订单生产 按订单设计生产 作业方式 流水线 机群式或按工艺特点 现场作业 生产特点 产品导向 工艺导向 项目或设计导向 产品特点 数量大、标准化程度 高 品种多、质量要求高 单件小批量、设计要 求 竞争优势 低成本、及时交货 高质量、按时交货 专有技术及制造安装 采购特点 成批、标准化采购 分类采购与管理 技术性采购
(四)采购分类 招标采购 传统采购 询价现购 按照价格分类丿比价采购 议价采购按采购方法 订货点采购 定价收购 MRP采购 开市场采购 科学采购准时化采购 个人采购 供应链釆购 电子商务采购 按采购主体分类 家庭采购流通企业采购 企业采购 集团采购政府采购生产企业采购 事业单位采购 军队采购
招标采购 询价现购 比价采购 议价采购 定价收购 公开市场采购 按照价格分类 （四）采购分类 按采购主体分类 军队采购 事业单位采购 政府采购 生产企业采购 流通企业采购 企业采购 家庭采购 集团采购 个人采购 电子商务采购 供应链采购 准时化采购 采购 订货点采购 科学采购 传统采购 按采购方法 MRP
(五)采购的原则 Right price Right Quality Right Time Right Quantity Right Place
（五）采购的原则 Right Price Right Quantity Right Place Right Quality Right Time
采购管理 (一)采购管理的目标 总围标 总成本为企业提供满足其需要的物料和服多。最低的 采购管理的总目标可用一句话表述为 子标 (1)为企业提供所需的物料和服务 (2)力争最低的成本 (3)使存货和损失降到最低限度 (4)保持并提高自己的产品或服务
二、采购管理 采购管理的总目标可用一句话表述为：以最低的 总成本为企业提供满足其需要的物料和服务。 （一）采购管理的目标 （1）为企业提供所需的物料和服务 （2）力争最低的成本 （3）使存货和损失降到最低限度 （4）保持并提高自己的产品或服务
(二)采购管理的內容与过程 匚采购管理组织 资源市 场分析 选择供应商 制定订货策略 划 匚制定进货策略 商务谈判 购监控 实施订货 验收入库 划 支付、善后处理
（二）采购管理的内容与过程 需 求 分 析 采购管理组织 选择供应商 制定订货策略 制定进货策略 商务谈判 签订订货合同 支付、善后处理 进货实施 验收入库 采购评价 资源市 场分析 采 购 监 控 实 施 订 货 计 划 制 定 订 货 计 划 采 购 基 础 工 作
采购管理与库存控制 (一)库存的分类 (二)库存控制的内容 (三)采购管理与库存控制的关系
（一）库存的分类 （二）库存控制的内容 （三） 采购管理与库存控制的关系 ◼三、采购管理与库存控制