第一节 碳水化合物性质、含量及测定方法 第二节 碳水化合物在动物体内的生理作用 第三节 动物对碳水化合物的消化吸收和代谢 第四节 纤维物质在动物饲养中的利用

植物营养学是研究植物营养、肥料性质和合理施肥的一门科学，其研究对 象是作物、土壤和肥料及其相互关系。本课程结构包括三大部分，即植物营养 理论、肥料学的基本知识、化学肥料和有机肥料的种类、性质、转化规律和施 肥特点以及合理施肥的基本技术方法

理解和掌握水的重要生理作用、动物体内水的平衡与调节与影响动物需水量的因素，了解饮水的卫生质量及动物的需水量。 水的生理作用，水的来源与排出； 影响动物需水量的主要因素

一.VB1 五.泛酸 四.烟酸 三.VB3 二.VB2 六.生物素 七.叶酸 十.VC 九.胆碱 八.VB12

第一节 概述 一.维生素概念 三.脂溶性和水溶性 维生素比较 二.维生素分类 四.维生素缺乏症 五.维生素的来源 六.动物日粮中通常需要添加维生素 第二节 脂溶性维生素 二.VD 一.VA和胡萝卜素 三.VE 四.VK

一概念和任务 二、重要作用 三、历史、现状和未来 四、与其它学科的关系

一、概述 食品是人类获得热能和各种营养素的基本来源,是人类赖以生存、繁衍的物质基础。 1、植物性食品。如稻谷、油料、蔬菜、水果、薯类、硬果类等

第一节 维持需要的概念及意义 第二节 维持营养需要的测定方法 第三节 影响维持需要的因素

内蒙古农业大学：《动物营养学》课程教学资源（课件讲稿）第二篇 各种动物的营养需要 第八章 役畜工作的营养需要

第一节蛋的成分和形成 第二节产蛋的营养要