动物营养学的概念和任务 概念 动物营养学是研究动物摄入、利用营养物质 全过程与生命活动相互关糸的科学。 饲料学是研究并阐明动物的营养源一饲料的 营养价值和各种饲料在动物营养需要背景下 的科学配合,以发挥动物的最大生产潜力的 门科学
一、动物营养学的概念和任务 概念 动物营养学是研究动物摄入、利用营养物质 全过程与生命活动相互关系的科学。 饲料学是研究并阐明动物的营养源—饲料的 营养价值和各种饲料在动物营养需要背景下 的科学配合,以发挥动物的最大生产潜力的 一门科学
动物营养学的概念和任务 主要任务 研究动物生存和生产所需要的营养物质及各 种营养物质的生理或生物学功能。 研究各种动物的适宜营养并确定各种营养物 质的需要量。 研究营养素供给与动物体内代谢及其作用调 节机制。 研究各类动物对饲料中营养物质的利用效率, 并提出提高营养物质利用效率的措施和途径
一、动物营养学的概念和任务 主要任务 : ▪ 研究动物生存和生产所需要的营养物质及各 种营养物质的生理或生物学功能。 ▪ 研究各种动物的适宜营养并确定各种营养物 质的需要量。 ▪ 研究营养素供给与动物体内代谢及其作用调 节机制。 ▪ 研究各类动物对饲料中营养物质的利用效率, 并提出提高营养物质利用效率的措施和途径
动物营养学的概念和任务 王要任务 研究营养与动物体内外环境之间的关糸。 寻求和改进动物营养研究的新方法和手段, 开拓动物营养研究的新领域。 阐述饲料的种类来源及其营养价值,如何 评定饲料的营养价值及其评定和检验方法
一、动物营养学的概念和任务 主要任务 : ▪ 研究营养与动物体内外环境之间的关系。 ▪ 寻求和改进动物营养研究的新方法和手段, 开拓动物营养研究的新领域。 ▪ 阐述饲料的种类来源及其营养价值,如何 评定饲料的营养价值及其评定和检验方法
二、动物营养与饲料学在现代动物生产中的 重要作用 动物生产是人类获取优质营养食品和某些 生话用品的重要社会生产话动 动物营养是提高动物生产效率、发挥最大 生产潜力的主要因素。 营养物质利用效率提高,有利用于动物生 产效率的提高。 饲料工业是动物营养学发畏到一定阶段的 必然产物
二、动物营养与饲料学在现代动物生产中的 重要作用 ▪ 动物生产是人类获取优质营养食品和某些 生活用品的重要社会生产活动 。 ▪ 动物营养是提高动物生产效率、发挥最大 生产潜力的主要因素。 ▪ 营养物质利用效率提高,有利用于动物生 产效率的提高。 ▪ 饲料工业是动物营养学发展到一定阶段的 必然产物
三、动物营养与饲料学的历史、现状和未来 在18世纪前,人类对营养经历了长期 朦胧的感性认识阶段; 1864年,德国 Hanneberg提出了饲料概 略养分分析方案,大大加快了动物营 养的研究步伐。 1937年,美国 Maynard所著的《动物 营养学》出版,标志着动物营养学正 式成为一门独立的学科
三、动物营养与饲料学的历史、现状和未来 ▪ 在18世纪前,人类对营养经历了长期 朦胧的感性认识阶段; ▪ 1864年,德国Hanneberg提出了饲料概 略养分分析方案,大大加快了动物营 养的研究步伐。 ▪ 1937年,美国Maynard所著的《动物 营养学》出版,标志着动物营养学正 式成为一门独立的学科
动物营养与饲料学的历史、现状和未来 20世纪80年代以来,理想氨基酸模式, 反刍动物蛋白质新体糸,以可消化氨基 酸为基础配制猪、鸡饲粮已用于实践, 动态代谢研究,营养与免疫、营养与遗 传。 计算机化、模型化的道路已成为必然的 发畏趋势
三、动物营养与饲料学的历史、现状和未来 • 20世纪80年代以来,理想氨基酸模式, 反刍动物蛋白质新体系,以可消化氨基 酸为基础配制猪、鸡饲粮已用于实践, 动态代谢研究,营养与免疫、营养与遗 传。 • 计算机化、模型化的道路已成为必然的 发展趋势
四、动物营养与饲料学与其它学科的关系 动物生理学和生物化学是动物营养学的理论 根据。 物理学、数学及计算机技术是动物营养学的 研究手段与工具。 微生物学是动物营养学研究的重要理论基础。 分子生物学的理论和实验技术将有助于动物 营养学从根本上阐明营养物质的摄人、利用 与生命话动之间的关糸。 饲料饲养学是动物营养学的姊姝篇
四、动物营养与饲料学与其它学科的关系 ▪ 动物生理学和生物化学是动物营养学的理论 根据。 ▪ 物理学、数学及计算机技术是动物营养学的 研究手段与工具。 ▪ 微生物学是动物营养学研究的重要理论基础。 ▪ 分子生物学的理论和实验技术将有助于动物 营养学从根本上阐明营养物质的摄人、利用 与生命活动之间的关系。 ▪ 饲料饲养学是动物营养学的姊妹篇