二、对虾幼体的营养需要
二、对虾幼体的营养需要
口据报告,用乌贼、糠虾、鸡蛋、豆粉 小麦粉、鲱油、CMC混合无机盐和混合 维生素为基础原料,对配方中蛋白质 脂肪、碳水化合物和无机盐的配合做了 四个量级,共配出16个配方。试验结果 是,当微型饵料中蛋白质含量50%~55 6,脂肪含量12%~16%,碳水化合物 含量14%~18%,矿物盐含量12%~16 %时,对虾幼体获得了最高存活率
◼ 据报告，用乌贼、糠虾、鸡蛋、豆粉、 小麦粉、鲱油、CMC混合无机盐和混合 维生素为基础原料，对配方中蛋白质、 脂肪、碳水化合物和无机盐的配合做了 四个量级，共配出16个配方。试验结果 是，当微型饵料中蛋白质含量50％～55 ％，脂肪含量12％～16％，碳水化合物 含量14％～18％，矿物盐含量12％～16 ％时，对虾幼体获得了最高存活率
用示踪原子研究南美白对虾( Penaeus Aname)幼体所需的必须氨基酸基酸,它们 是蛋氨酸、精氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙 氨酸、缬氨酸、精氨酸、组氨酸、苏氨酸和色 氨酸10种。各种必需氨基酸在饵料中适宜含量 是每100g干饵料中含蛋氨酸1.5g、赖氨酸5.0g 亮氨酸42g、异亮氨酸28g、苯丙氨酸2.6g、 缬氨酸25g、精氨酸35g、组氨酸1.5g、苏氨 酸20h、色氨酸0.6g。用同样方法研究了南美 白对虾的必需脂肪酸艘,它们是亚油酸、亚麻 酸、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,其需要 量分别是0.7%、0.8%0.9%、0.9%。虾蟹 类食性基本一致,所以以上研究结果也适用于 其他虾蟹类幼体
◼ 用示踪原子研究南美白对虾（Penaaeus vannamei）幼体所需的必须氨基酸基酸，它们 是蛋氨酸、精氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙 氨酸、缬氨酸、精氨酸、组氨酸、苏氨酸和色 氨酸10种。各种必需氨基酸在饵料中适宜含量 是每100g干饵料中含蛋氨酸1.5g、赖氨酸5.0g、 亮氨酸4.2g、异亮氨酸2.8g、苯丙氨酸2.6g、 缬氨酸2.5g、精氨酸3.5g、组氨酸1.5g、苏氨 酸2.0h、色氨酸0.6g。用同样方法研究了南美 白对虾的必需脂肪酸艘，它们是亚油酸、亚麻 酸、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，其需要 量分别是0.7％、0.8％、0.9％、0.9％。虾蟹 类食性基本一致，所以以上研究结果也适用于 其他虾蟹类幼体
、常用饵料的饲育效果与评价 虾、蟹幼体培育的常用饵料可分为活体饵料与 非活体饵料两大类。活体饵料是指海水中天然 生长或人工培养的微生物、浮游植物和浮游动 物。非活体饵料是指人工制做的饲料。活饵料 具有不污染水,营养全面井具有某些生理活性 物质,是虾蟹类育苗最理想的食物,但是人工 培养活体饵料需增加许多设施及培养繁殖所需 的人力、物力,成本较高且常因某些因素掌握 不住,生产不稳定而难以满足需要
三、常用饵料的饲育效果与评价 ◼ 虾、蟹幼体培育的常用饵料可分为活体饵料与 非活体饵料两大类。活体饵料是指海水中天然 生长或人工培养的微生物、浮游植物和浮游动 物。非活体饵料是指人工制做的饲料。活饵料 具有不污染水，营养全面井具有某些生理活性 物质，是虾蟹类育苗最理想的食物，但是人工 培养活体饵料需增加许多设施及培养繁殖所需 的人力、物力，成本较高且常因某些因素掌握 不住，生产不稳定而难以满足需要
1.骨条藻类( genus5 keletonema)是应用于对 虾育苗最早的生物佴料,一直被公认为最佳饵 料。本属具有广温、广盐性,自然分布甚广, 易于人工培养。本属是由多细胞连接而成的长 链状群体,易被虾、蟹幼体捕食,因营养丰富 易消化而被广泛应用。日本及我国常用的种类 是中肋骨条藻(S. costatum),适温15 20℃。近年还从东南亚引进的大型耐高温骨条 藻,可在20~30℃温度下生长,很适于高温地 区的培养,南方广泛应用
◼ 1．骨条藻类(Genus Skeletonema)是应用于对 虾育苗最早的生物饵料，一直被公认为最佳饵 料。本属具有广温、广盐性，自然分布甚广， 易于人工培养。本属是由多细胞连接而成的长 链状群体，易被虾、蟹幼体捕食，因营养丰富 易消化而被广泛应用。日本及我国常用的种类 是中肋骨条藻（S．costatum），适温15～ 20℃。近年还从东南亚引进的大型耐高温骨条 藻，可在20～30℃温度下生长，很适于高温地 区的培养，南方广泛应用
2.菱形藻( Genus witz3 schia)类是自然 中虾、蟹幼体的重要饵料,这些藻类无 论是个体大小还是营养成分很适合对虾 幼体的需要。最常用的是小新月菱形藻 (N.c/ osterium f. minutissima),该种 适温较低,在15~20℃生长较快,28℃ 停止生长并易沉淀,北方使用较多
◼ 2．菱形藻（Genus Nitzschia）类是自然 中虾、蟹幼体的重要饵料，这些藻类无 论是个体大小还是营养成分很适合对虾 幼体的需要。最常用的是小新月菱形藻 （N．closterium f．minutissim），该种 适温较低，在15～20℃生长较快，28℃ 停止生长并易沉淀，北方使用较多
3.三角褐指藻( Pheodacty!m tricornutum)是由许多梭形、卵形或椭 圆形个体形成的三角形群体。在培养中 有时出现菱形、梭形等多种形态。本种 生态习性与小新月菱形藻相似并容易培 养,是对虾育苗中常用的饵料
◼ 3．三角褐指藻（Pheodactylum tricornutum）是由许多梭形、卵形或椭 圆形个体形成的三角形群体。在培养中 有时出现菱形、梭形等多种形态。本种 生态习性与小新月菱形藻相似并容易培 养，是对虾育苗中常用的饵料
4.牟氏角毛藻( Chaetoceros mue∥ler) 是一种个体很小的单细胞角毛藻类,由 于具有四根角毛,所以很容易被虾、蟹 幼体捕食,其适温为25~30℃,适盐范 围为10~28,很适于向对虾幼体培育池 中接种培育,是对虾幼体理想的饵料。 另有细质角毛藻(C. graci|is)也是一种 优良的饵料生物
◼ 4．牟氏角毛藻（Chaetoceros muelleri） 是一种个体很小的单细胞角毛藻类，由 于具有四根角毛，所以很容易被虾、蟹 幼体捕食，其适温为25～30℃，适盐范 围为10～28，很适于向对虾幼体培育池 中接种培育，是对虾幼体理想的饵料。 另有细质角毛藻（C. gracilis）也是一种 优良的饵料生物
5.扁藻( Genus Platymonas)是具有四条鞭 毛的较大型单细胞绿藻,它适应性强易于培养, 是虾、蟹育苗常用的饵料。本属海水种常用的 有四乳突扁藻(P. tetratela)、亚心形扁藻(P subcord0m)、青岛大扁藻(P加 angolan/ca var tsingtaoens)等三种。前两种个体较小 长15~18um,青岛大扁藻体长可达20~ 24μm。扁藻做为对虾幼体的饵料比较理想, 但是难以被对虾第一期蚤状幼体消化,所以不 宜过早投饵。式投喂,试验组比对照组出苗率 提高193%及95%。在中国对虾育苗中,蚤状 幼体提高成活率20%,糠虾幼体期提高22%, 单位水体出苗量比对照组提高5.1万尾
◼ 5．扁藻（Genus Platymonas）是具有四条鞭 毛的较大型单细胞绿藻，它适应性强易于培养， 是虾、蟹育苗常用的饵料。本属海水种常用的 有四乳突扁藻（P. tetratela）、亚心形扁藻(P. subcordiformis)、青岛大扁藻（P. halgolandica var. tsingtaoensis）等三种。前两种个体较小， 长15～18μm，青岛大扁藻体长可达20～ 24μm。扁藻做为对虾幼体的饵料比较理想， 但是难以被对虾第一期蚤状幼体消化，所以不 宜过早投饵。式投喂，试验组比对照组出苗率 提高19.3％及9.5％。在中国对虾育苗中，蚤状 幼体提高成活率20％，糠虾幼体期提高22％， 单位水体出苗量比对照组提高5.1万尾
8.酵母苗也是近年常用的虾类幼体饲料 它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及 生理活性物质。常用的有鲜面包酵母, 啤酒酵母及活性干面包酵母。由于其脂 肪酸蛆成满足不了对虾幼体需要,仅能 充当辅助饵料,食母生和干酵母也是育 苗常用的饵料
◼ 8. 酵母苗也是近年常用的虾类幼体饲料。 它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及 生理活性物质。常用的有鲜面包酵母， 啤酒酵母及活性干面包酵母。由于其脂 肪酸蛆成满足不了对虾幼体需要，仅能 充当辅助饵料，食母生和干酵母也是育 苗常用的饵料