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上海交通大学:农业与生物学院食品科学与工程专业《食品机械与设备》课程教学大纲
文档格式:PDF 文档大小:387.11KB 文档页数:6
上海交通大学:农业与生物学院食品科学与工程专业《食品机械与设备》课程教学大纲
《食品工厂机械与设备》蒸发图
文档格式:PPT 文档大小:154KB 文档页数:3
《食品工厂机械与设备》蒸发图
《食品工厂机械与设备》第二章(2-2) 分级分选机
文档格式:PPT 文档大小:498KB 文档页数:59
可保证成品: 规格和质量 降低加工过程原料损耗率,提高原料利用率 降低产品成本 便于加工操作,提高劳动生产率
《化工机械与设备》课程教学资源(PPT课件)搅拌器
文档格式:PPT 文档大小:1.2MB 文档页数:63
《化工机械与设备》课程教学资源(PPT课件)搅拌器
《食品工厂机械与设备》浓缩设备应具备的特点
文档格式:PPT 文档大小:12KB 文档页数:2
(1)传热效果好,热能利用率高,即传热系 数高,有效温差大 (2)结构紧凑,操作方便,易掌握。 (3)汽液分离效果好,食品物料不损失,对设备无不良影响,对环境不污染
山西师范大学:《食品机械与设备》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
文档格式:DOC 文档大小:47.5KB 文档页数:5
山西师范大学:《食品机械与设备》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
山西师范大学:《食品机械与设备》课程教学大纲(食品质量与安全专业)
文档格式:DOC 文档大小:39.5KB 文档页数:5
山西师范大学:《食品机械与设备》课程教学大纲(食品质量与安全专业)
江南大学:《食品机械与设备》课程教学资源(江苏省高等教育自学考试大纲)
文档格式:DOC 文档大小:267KB 文档页数:20
江南大学:《食品机械与设备》课程教学资源(江苏省高等教育自学考试大纲)
《食品工厂机械与设备》第三章(3-2) 均质机
文档格式:PPT 文档大小:754.5KB 文档页数:43
均质机是一种特殊高压泵,利用高压作用 使料液中脂肪球碎裂至直径小于2徼米 制成液相均匀的混合物
西北农林:《食品机械与设备》实验指导书
文档格式:DOC 文档大小:4.03MB 文档页数:9
实验一 农产品清理分级设备实验 一、 实验目的 农产品的清理和分级是对农产品进一步加工前必须进行的操作,它会直接影响农产品成 品的品质和商业等级。本实验的目的是熟悉农产品清理和分级的一般方法、设备的种类、结 构、工作原理
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