苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验八 酶促反应的影响因素

苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验九 褐变现象的观察

苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验五 从牛乳中分离酪蛋白

苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验十 果胶的提取

华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品分析实验）第五章 有害有毒元素的检测

华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品分析实验）第六章 食品中污染物、有害残留物含量的检测

华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品分析实验）第七章 食品腐败变质和天然毒素的检测

华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品分析实验）第四章 食品添加剂含量的检测

华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品分析实验）第二章 食品的感官检验与物理检验

华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品分析实验）第三章 食品中一般成分含量的测定