乳品工艺学_推行ISO9000的作用

第一节 原料乳的验收 第二节 原料乳的预处理

第一节概述 第二节发酵剂的制备 第三节凝固型酸乳的加工技术 第四节搅拌型酸乳的加工技术 第五节乳酸菌饮料

第一节 概述 第二节 全脂乳粉的加工技术 第三节 脱脂乳粉的加工技术 第四节 速溶乳粉的技工技术 第五节 调制乳粉的技工技术

第一节 炼乳的技工技术 第二节 奶油的加工技术 第三节 干酪的加工技术 第四节 干酪素的加工技术

第一节 概论 第二节 聚合物的流变行为 第四节 聚合物的结晶 crystallization 第五节 成型过程中的定向作用 orientation

第一节 绪论 第二节 成型材料的预处理 第三节 设备 第四节 模压过程 第五节 模压工艺条件的控制

一、化学工业概论及课程简介 化学工业产品有很多:化学原料、化学肥料、三大合成材料、染料、香料、涂料、感光材料、橡胶材料、新型材料、医药、农药、炸药、各种试剂、助剂、日用化学品等等。 二、通常化学工业可分为无机化学工业和有机化学工业即无机化工和有机化工

第3章硫酸 3.1绪论 3.2从硫铁矿制二氧化硫炉气 3.3炉气的净化与干燥 3.4二氧化硫的催化氧化 3.5三氧化硫的吸收 3.6三废治理与综合利用

第一节生物制药工艺的发展 一、生物药物类型与品种的发展 (一)生化药物 1治疗酶与诊断用酶 (1)超氧化物歧化酶(SOD) 抗炎、抗辐射、抗衰老 (2)凝血酶 (3)L一天冬酰胺酶 (4)尿激酶 (5)PEG一腺苷脱氨酶(治疗免疫缺陷症) (6)β一半乳糖苷酶(用于生产无糖牛奶)