质量体系的类型及对质量体系的认类型 1、质量管理体系 2、质量保证体系 二)对质量体系的认识 个组织一个体系 2、国际标准与质量体系缺一不可 3、体系要满足个方面需要 4、内部质量体系的指南为ISO9004-1 5、质量体系应该形成文件 6、建立质量体系并不是质量管理与质量保证的最高要求

 一、ISO及其标准简介  二、质量管理八项原则  三、ISO9001：2008质量管理体系标准概述

◼ 质量管理 ◼ 质量管理概述 ◼ 对质量的理解 ◼ 质量成本 ◼ 全面质量管理 ◼ 质量管理的八个基本原则 ◼ ISO9000族标准（GB/T19000） ◼ 项目质量管理 ◼ 项目质量管理概述 ◼ 项目质量规划 ◼ 项目质量保证 ◼ 项目质量控制 ◼ 项目全面质量管理 ◼ 质量控制的方法与技术

第一节 客房产品质量控制与管理 第二节 餐饮产品质量控制与管理

一、管理 二、质量管理 三、全面质量管理 四、食品质量管理

1. 质量术语 2. 项目质量管理 质量计划编制

第一节质量管理概述 第二节全面质量管理和质量保证体系 第三节质量管理常用的统计方法

第一节 质量管理概述 第二节 全面质量管理和质量保证体系 第三节 质量管理常用的统计方法

17.1质量管理理念 17.2质量管理范式 17.3质量管理工具与方法

第一节质量检验概述 第二节基本质量检验的实施 第三节抽样检验