(一) 氨基酸 (二) 多肽 (三) 蛋白质

第一节DNA重组与基因工程 第二节蛋白质工程简介 第三节核酸研究技术简介

第二十章氨基酸和蛋白质 20.1氨基酸 分子中含有氨基的羧酸,芳香氨基酸、脂肪氨基酸

一、表20-1蛋白质中存在的氨基酸

14-1 氨基酸 14-2 多肽 14-3 蛋白质 14-4 核酸

第一节氨基酸 第二节多肽 第三节蛋白质简介

第一节 a-氨基酸 第二节 蛋白质 第三节 核酸

河北科技大学：《生物化学》课程教学资源（PPT课件）第三章 蛋白质 第四节 蛋白质结构与相关功能

南方医科大学：《生物化学》课程教学课件（PPT讲稿）第十四章 蛋白质的结构与功能 14.2 蛋白质的分子结构

1. 概述 2. 凯氏定氮法 3 .蛋白质的快速测定法 4. 氨基酸总量的测定 5. 氨基酸的分离与测定