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复旦大学:《营养与健康》课程教学课件(讲稿)第4讲 蛋白质的营养
文档格式:PDF 文档大小:4.05MB 文档页数:54
理解日常生活中见到的蛋白质、氨基酸等到底有何关系; 食物中存在哪些; 人体中又有哪些,有哪些功能; 蛋白质保健品的合理性和科学性。蛋白质的定义,人体中的氨基酸,营养必需氨基酸,其代谢过程与意义,以及异常时所产生的疾病与预防。蛋白质粉的科学性
《生物化学》课程教学资源(教案)第十一章 蛋白质的生物合成
文档格式:DOC 文档大小:27.5KB 文档页数:2
蛋白质是生物主要的功能分子,它参与所有的生命活动过程,并起着主导作用。 蛋白质的合成由核酸所控制,决定蛋白质结构的遗传信息编码在核酸分子中。系。 遗传密码:编码氨基酸的核苷酸序列,通常指核苷酸三联体决定氨基酸的对应关
江苏食品职业技术学院:《食品化学》第五章 蛋白质
文档格式:PPT 文档大小:2.26MB 文档页数:58
一、蛋白质的定义 二、蛋白质的重要性 三、蛋白质的组成
成都大学:《生物化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)蛋白质与氨基酸
文档格式:PPT 文档大小:6.45MB 文档页数:129
主要介绍氨基酸、肽和蛋白质的结构、性质、 功能以及蛋白质的结构与功能的关系。还介绍 了一些基本技术如氨基酸的分离、纯化,多肽 的人工合成,蛋白质的分离、纯化、鉴定等
《生物化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)蛋白质与氨基酸
文档格式:PPT 文档大小:6.45MB 文档页数:129
主要介绍氨基酸、肽和蛋白质的结构、性质、功能以及蛋白质的结构与功能的关系。还介绍了一些基本技术如氨基酸的分离、纯化,多肽的人工合成,蛋白质的分离、纯化、鉴定等
《蛋白质与氨基酸》教学讲义(PPT课件)
文档格式:PPT 文档大小:6.45MB 文档页数:129
主要介绍氨基酸、肽和蛋白质的结构、性质、功能以及蛋白质的结构与功能的关系。还介绍了一些基本技术如氨基酸的分离、纯化,多肽的人工合成,蛋白质的分离、纯化、鉴定等
《人类遗传学导论》PPT教学课件:第三章 生命和遗传的物质基础
文档格式:PPT 文档大小:2.1MB 文档页数:25
一、生命存在的基本要素——蛋白质 1、蛋白质的功能作用 (1)一切生命都是以蛋白质作为有机体的基本物质材料:人体中的蛋白质大约有7万种,构成人体重的45%, (2)起各种重要的功能作用:
《生物化学》课程PPT教学课件:第三十章 蛋白质的降解和氨基酸的分解代谢
文档格式:PPT 文档大小:1.47MB 文档页数:29
一、蛋白质的降解 (一)机体对外源蛋白的需要及其消化作用: 1、什么是氮平衡? 机体摄入蛋白质的量和排出量在正常情况下处于平 衡状态,称为氮平衡 氮的正平衡氮的负平衡 2、氨基酸代谢库
《生物化学》课程PPT教学课件:第十九章 糖蛋白、蛋白聚糖 和细胞外基质 Glycoprotein, Proteoglycan and Extracellular Matrix
文档格式:PPT 文档大小:2.27MB 文档页数:28
概述 定义 一种或多种糖以共价键连接到肽链上的蛋白质。 特点 蛋白质含量较多,糖所占比例变动大,表现为蛋白质的特性。 分布 细胞膜、溶酶体、细胞外液
湖北大学生科院:《生物化学》第14章 蛋白质的生物合成
文档格式:DOC 文档大小:497.5KB 文档页数:11
一、信使RNA(mRNA):在细胞总RNA中所占比例很小 (-)mRNA作为prot生物合成的直接模板,也可以说:mRNA是将DNA 遗传信息传递给pot的信使,不同的蛋白质各有其特定的mRNA模板。 原核生物中:一种mRNA常带有多个功能相关蛋白质的编码信息,在翻 译过程中可同时合成这些蛋白质
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