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平顶山工业职业技术学院:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第六章 蛋白质
文档格式:PPT 文档大小:389KB 文档页数:41
平顶山工业职业技术学院:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第六章 蛋白质
平顶山工业职业技术学院:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第五章 脂类
文档格式:PPT 文档大小:175KB 文档页数:26
平顶山工业职业技术学院:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第五章 脂类
中国轻工业出版社:《食品化学》课程教学资源(书籍教材,FOOD CHEMISTRY第三版,PDF电子书,[美]Owen R. Fennema,共十七章)
文档格式:PDF 文档大小:28.74MB 文档页数:886
中国轻工业出版社:《食品化学》课程教学资源(书籍教材,FOOD CHEMISTRY第三版,PDF电子书,[美]Owen R. Fennema,共十七章)
平顶山工业职业技术学院:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第四章 碳水化合物
文档格式:PPT 文档大小:59KB 文档页数:30
平顶山工业职业技术学院:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第四章 碳水化合物
平顶山工业职业技术学院:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第二章 食品的消化与吸收
文档格式:PPT 文档大小:42KB 文档页数:18
平顶山工业职业技术学院:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第二章 食品的消化与吸收
平顶山工业职业技术学院:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第一章 绪论
文档格式:PPT 文档大小:212.5KB 文档页数:20
平顶山工业职业技术学院:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第一章 绪论
《食品工厂机械与设备》工业锅炉
文档格式:PPT 文档大小:297.5KB 文档页数:28
一、分类 工业锅炉是指额定蒸发量不 大于65t/h,工作压力3.9MPa 以下的锅护,属于中低压锅炉
《发酵工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 发酵工业菌种
文档格式:PPT 文档大小:8.36MB 文档页数:131
第一节 发酵工业菌种概述 第二节 发酵工业菌种的分离筛选 第三节 发酵工业菌种改良 第四节 微生物细胞工厂
湖北工业大学:《食品化学》课程教学资源(PPT课件)第七章 色素
文档格式:PPT 文档大小:546.5KB 文档页数:49
§1.色素的发色机理 §2.色素(着色剂)的分类 §3.实用天然色素(按结构分类) §4.食用合成色素 §5.食用色素安全性和使用注意事先项
《发酵工艺学》课程教学课件(讲稿)第二章 发酵工业菌种
文档格式:PDF 文档大小:2.84MB 文档页数:82
1 工业常用微生物种类 2 发酵工业菌种筛选 3 微生物菌种改造技术
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