华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十一 果蔬呼吸强度测定

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十二 果蔬类的气调贮藏

华南师范大学：《植物生理学》课程教学资源（实验指导）实验24 果蔬中主要营养成分含量的测定

中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇 果蔬产品加工工艺 第三章 果品蔬菜干制 3.3.1 第一节 干制的基本理论

中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇 果蔬产品加工工艺 第三章 果品蔬菜干制 3.3.2 第二节 自然干制技术——柿的干制

甘肃农业大学：《农产品贮运学》课程教学资源（PPT课件）第一章 构成果蔬品质的化学成分

甘肃农业大学：《农产品贮运学》课程教学资源（PPT课件）第二章 果蔬的采后生理 Postharvest Physiology

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十七 果蔬速冻保藏试验

西北农林科技大学：《园艺产品贮运学》课程教学资源（实验指导）实验一 不同果蔬产品愈伤能力观察及伤呼吸测定

华南农业大学：《果树栽培学》课程教学资源（实验指导）贮藏加工——果蔬贮运保鲜综合性实验