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一、组织管理的概念 (一)企业的组织 是根据企业管理的观念,为实现企业目的的机构; (二)组织管理的含义 为实现企业目标、明确各部门、人员的责任、权限和 利益,使企业中的人都能协同工作,以及对他们的考评

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◼ 第一节 变革与创新管理 ◼ 第二节 冲突管理 ◼ 第三节 现代企业制度

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一、生产与运作的基本概念 二、生产与运作管理的研究对象和内容 三、生产与运作管理的新特征

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一、企业管理的概念 (一)企业管理的概念 管理的含义一要实现企业的目标提高经济效益,即要 靠技术,也要靠管理。 企业管理一是指按照生产资料所有者的意志和利益,对 企业的生产经营活动进行的计划与决策、组织与指挥、 控制与协调、教育与激励,从而保证生产经营活动的顺 利进行获得最佳的经济效益实现企业的即定目标和 任务

1.功能性食品管理的一般原则 2.对工厂、从业人员及设备的要求 3.功能性食品的监控与品质管理