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兰州交通大学:《数控加工工艺》课程教学资源(授课教案)02
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兰州交通大学:《数控加工工艺》课程教学资源(授课教案)01
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兰州交通大学:《数控技术及应用》课程教学资源(习题)数控加工工艺(理论教学习题)
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兰州交通大学:《数控技术及应用》课程教学资源(习题)数控加工工艺(参考答案)
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兰州交通大学:《数控技术及应用》课程教学资源(习题)数控加工工艺(习题)
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兰州交通大学:《数控技术及其应用》课程教学资源(教学大纲)数控加工工艺 Numerical Control Machining Technology
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第一节 肉类罐头一般加工工艺与质量控制 第二节 各类肉罐 一、清蒸类肉罐头 二、调味类肉罐头 三、腌制类肉罐头 四、禽类罐头
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第一节 概述 第二节 几种酱卤制品的加工工艺 一、道口烧鸡 二、镇江肴肉 三、酱牛肉
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§1.食品的冷却和冷藏 §2.食品的冻结 §3.食品的冻藏 §4.食品在低温保藏中的品质变化
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合肥工业大学:《食品加工工艺基础》课程教学资源(PPT课件)第二章 食品变质腐败的抑制-食品保藏基本原理
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