食品加工文库下载_中国高校课件下载中心

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西南大学：《食品加工（保藏）原理》课程教学课件（教案讲义）食品加工原理教案

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第一节食品原料的特性第二节食品新资源第三节食品加工用的其他材料

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第一节食品原料的特性第二节食品新资源第三节食品加工用的其他材料

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苏州农业职业技术学院：《食品化学与分析》课程教学资源（教案讲义）第二章酶与食品加工 2.2 第二节食品加工中重要的酶

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苏州农业职业技术学院：《食品化学与分析》课程教学资源（教案讲义）第二章酶与食品加工 2.1 第一节食品加工中酶的作用

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第一节水产食品原料第二节水产食品原料的保鲜第三节水产食品传统加工技术第四节水产品的综合利用

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甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）挤压加工新技术在食品中的应用

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甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）膜分离技术在食品加工中的应用及展望

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甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）食品加工中的新技术

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湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇果蔬食品加工第一章果蔬的化学成分和预处理