第二章绿色市场分析 绿色市场分析的主旨,在于要获得全面 、准确和最新的绿色市场信息。对绿色市场 分析研究来说,其决定性的研究内容包括: 有关日益变得复杂的绿色市场消费需求的信 息;有关绿色生产供给方面的信息;有关绿 色市场竞争趋势的分析;以及有关绿色生产 消费的法令规章发展的最新信息,等等

引导案例 第一节 市场 一、市场的概念 二、市场的构成要素 三、市场的特点 四、市场的分类 第二节 市场营销 一、市场营销的含义 二、市场营销管理过程 三、市场营销与企业职能 四、市场营销的相关概念 第三节 市场营销学 一、市场营销学的研究对象 二、市场营销学的产生和发展 三、市场营销学在中国的传播和发展 第四节 市场营销观念 一、生产观念 二、产品观念 三、推销观念 四、市场营销观念 五、社会营销观念 第五节 顾客满意及其实现途径 一、顾客满意的涵义及其特性 二、顾客满意的形成与评估过程 三、顾客满意的实现途径

◼ 引导案例 ◼ 第一节 市场营销环境概述 ◼ 第二节 市场营销微观环境分析 ◼ 第三节 市场营销宏观环境分析 ◼ 第四节 市场营销环境分析的态度与方法

第一讲 如何全面认识市场营销 第二讲 市场和市场营销环境 第三讲 消费者市场与消费者行为分析 第四讲 竞争分析及竞争策略 第五讲 市场细分 第六讲 产品策略 第七讲 价格策略 第八讲 促销策略 第九讲 渠道策略

一、市场与市场划分 二、完全竞争市场分析 三、完全垄断市场分析 四、垄断竞争市场分析 五、寡头垄断市场分析

一、物流服务 二、市场与行业的关系 三、物流市场是伴随市场经济的发展逐渐演进而形成的服务市场。 四、物流市场的功能主要有资源配置、实现规模经济和集约经济、提高物流效率、降低物流成本等

通过本章教学，应使学生了解市场营销战略的构成及意义；明确企业任务和目标； 了解战略业务单位的特征、评估分析方法；掌握投资组合策略、企业的三种增长战略； 应使学生了解如何通过计划、组织、控制等来对市场营销进行管理；掌握市场营销计 划的内容及编制程序，营销预算的编制方法，营销计划的实施技能；营销控制的基本 内容

通过本章教学，应使学生了解市场营销战略的构成及意义；明确企业任务和目标； 了解战略业务单位的特征、评估分析方法；掌握投资组合策略、企业的三种增长战略； 应使学生了解如何通过计划、组织、控制等来对市场营销进行管理；掌握市场营销计 划的内容及编制程序，营销预算的编制方法，营销计划的实施技能；营销控制的基本 内容

食品营销学是融合了市场营销学和经济学理论与方法的交叉学科,阐述了食品与市场 营销的关系,研究食品产品在市场营销中的营销环境、营销策略、营销方法。是食品相关专 业本科学生扩大视野、拓展能力的一门专业选修课程。 通过本课程的学习,使学生掌握基本的市场营销原理,熟悉农产品营销策略,了解营 销管理的方法。让学生从市场的角度更好地理解和认识食品科学、工程、工艺等专业知识

一、市场调研 (一)市场调研的概念及作用 市场调研是企业运用一定的技术、方法、手段对影 响市场变化及发展的因素条件等所进行的收集资料、 掌握客观情况,提供市场信息为企业进行经营预测 制订正确的经营方针和合理的经营决策提供可靠依据 的一系列工作