运城学院：《有机化学实验》课程教学资源（PPT课件）21 茶叶中咖啡因的提取

【历史】1820 年由林格（ Runge ）最初从咖啡豆中提取 得到，其后在茶叶，冬青茶中亦有发现； 1895 ～ 1899 年由易 · 费斯歇（ E.Fischer ）及其学生首先完成合成过 程。我国于 1950 年从茶叶中提得， 1958 年采用合成法 生产

《制茶工艺》是茶学专业的重要专业课程,通过 本课程各教学环节的学习,要求学生掌握制茶的基本 理论、基本知识、基本技能,学会主要茶类制造,了 解国内外制茶科学技术动向,能从事茶叶加工研究, 分析和解决生产技术问题。《制茶工艺》与《茶树栽 培技术》、《茶机机械》、《茶叶审评与检验》 《茶叶生物化学》以及《茶业经营管理》等科目都有 密切联系。第一节 《制茶工艺》的内容与任务 第二节 发展制茶工业的意义 第三节 我国制茶技术的发展

复旦大学：《有机化学实验 Organic chemistry lab》课程教学资源（实验讲义）茶叶中提取咖啡因

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北京化工大学：《大学化学实验》课程授课教案（PPT课件讲稿）从茶叶中提取咖啡因

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《通用化学实验技术》课程教学课件（PPT讲稿）实验13 从茶叶中提取咖啡碱

基础化学实验教学示范《有机化学实验》课程授课教案（非师范）实验八 从茶叶中提取咖啡因

基础化学实验教学示范《有机化学实验》课程授课教案（师范类）实验23 从茶叶中提取咖啡因