第一节 物资采购概述 第二节 供应商评估与选择 第三节 采购管理与数量分析 第四节 采购价格分析

学习目的: 1.掌握采购、采购管理的概念、分类和特点,采购管 理与库存控制的关系。 2.掌握企业采购管理机制和采购管理组织机构设计, 几种典型的采购管理组织机构和采购管理机制,采购 管理人员的素质以及设置采购管理组织的步骤

第一节 采购概述 第二节 企业食品安全方面资质的审核或考察 第三节 采购环节的食品安全

通过本章学习,充分认识商品 采购的重要作用,掌握零售商品采 购方式,按照客观规律有效地进行 商品采购和商品管理

一、采购组织和人员管理 二、订单管理 三、货款支付 四、质量管理 五、需要关注的领域

一、市场调查 二、采购预测 三、采购需求确定

一、采购谈判的含义 二、采购谈判的要素 三、采购谈判的程序 四、不同类型的采购谈判 五、讨价还价 六、采购合同

中间商的购买行为同生产者市场一样,也受 到环境因素、组织因素、人际因素和个人因 素的影响。 此外,采购者个人的购买风格也具有不可忽 视的影响。狄克森把采购者个人的购买风格 分为7类: 忠实的采购者、随机型采购者、最佳交易采 购者、创造性采购者、追求广告支持的采购 者、斤斤计较的采购者、琐碎的采购者

一、采购的含义 二、采购的地位与作用 三、采购的基本程序和原则 四、采购管理研究的必要性 五、采购管理的发展趋势

一、政府采购法律制度概述 （一）政府采购的概念和原则 1.政府采购的概念 政府采购是指各级国家机关、事业单位和团体组织，使用财政性资金采购依法制定的集中采购目录以内的或者采购限额标准以上的货物、工程