第六章采购管理 学习目标: 通过本章学习,充分认识商品 采购的重要作用,掌握零售商品采 购方式,按照客观规律有效地进行 商品采购和商品管理
第六章 采购管理 学习目标： 通过本章学习，充分认识商品 采购的重要作用，掌握零售商品采 购方式，按照客观规律有效地进行 商品采购和商品管理
第一节商品采购制度 商品采购的原则 1、商品采购的含义: 商品采购是企业向商品供应者 以等价有偿方式取得商品所有权,将 战略和观念中的商品组合转化为实际 的商品,为销售业务提供物质对象的 活动
第一节 商品采购制度 一、商品采购的原则 1、商品采购的含义： ——商品采购是企业向商品供应者 以等价有偿方式取得商品所有权，将 战略和观念中的商品组合转化为实际 的商品，为销售业务提供物质对象的 活动
第一节商品采购制度 2、商品采购的意义: 帮助企业建立竞争优势 ■创造经济效益 ■调整商品库存结构 ■促使销售效率提高 ■承担一定的社会责任
第一节 商品采购制度 2、商品采购的意义： 帮助企业建立竞争优势 创造经济效益 调整商品库存结构 促使销售效率提高 承担一定的社会责任
第一节商品采购制度 3、商品采购原则 ■以销定进 ■勤进快销 ■以进促销 ■储存保销
第一节 商品采购制度 3、商品采购原则 以销定进 勤进快销 以进促销 储存保销
第一节商品采购制度 4、商品采购制度 分散采购 集中采购 分散与集中相结合
第一节 商品采购制度 4、商品采购制度 分散采购 集中采购 分散与集中相结合
第一节商品采购制度 、商品采购流程 ■建立采购组织 ■制定采购计划 ■确定供应商及货源 ■谈判及签约 ■商品导入作业 ■再订购商品 ■定期的评估与改进
第一节 商品采购制度 二、商品采购流程 建立采购组织 制定采购计划 确定供应商及货源 谈判及签约 商品导入作业 再订购商品 定期的评估与改进
第一节商品采购制度 商品采购方式 ■按商品采购的形式分:市场选购、合同定购 预购 按货物交换形式不同分为:现货采购、期货采 购、先售货后付款 ■按企业外部联合采购形式分:采购中心集中采 购、联购分销。 ■其他:社会化中介型配送模式
第一节 商品采购制度 三、商品采购方式 按商品采购的形式分：市场选购、合同定购、 预购 按货物交换形式不同分为：现货采购、期货采 购、先售货后付款。 按企业外部联合采购形式分：采购中心集中采 购、联购分销。 其他：社会化中介型配送模式
第二节商品采购的质量管理 商品采购质量管理的意义 提高企业信誉,增强竞争力 ■避免企业遭受经济损失 ■促进企业改善经营管理
第二节 商品采购的质量管理 一、商品采购质量管理的意义 提高企业信誉，增强竞争力 避免企业遭受经济损失 促进企业改善经营管理
第二节商品采购的质量管理 加强商品采购质量管理的途径 ■选择商品质量可靠的供货商 ■建设一支高素质的采购队伍 切实搞好商品验收
第二节 商品采购的质量管理 二、加强商品采购质量管理的途径 选择商品质量可靠的供货商 建设一支高素质的采购队伍 切实搞好商品验收
第三节商品采购决策 采购品种决策 1、确定商品采购目录作为采购的依据。 商品采购目录是商场经营范围的具体 化,也是商场采购的依据 采购目录包括全部商品目录和必备商 品目录两种,其中必备商品目录是商场 制定的经常必备的最低限度商品品种目 录。商品目录确定后可适时调整
第三节 商品采购决策 一、采购品种决策 1、确定商品采购目录作为采购的依据。 商品采购目录是商场经营范围的具体 化，也是商场采购的依据。 采购目录包括全部商品目录和必备商 品目录两种，其中必备商品目录是商场 制定的经常必备的最低限度商品品种目 录。 商品目录确定后可适时调整
