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江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)06 小曲白酒生产工艺
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江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)05 大曲酒生产工艺
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第一节 培养基的选择和确定 一、培养基的营养成分 二、培养基的分类 三、发酵培养基的选择 四、培养基成分的营养与作用 五、培养基确定方法 六、正交试验在培养基确定中的应用 第二节 培养工艺的确定方法 一、培养条件 二、菌种扩大培养
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中国农业大学:《发酵工程》课程教学资源(PPT课件)第一章 绪论 Fermentation Engineering
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中国农业大学:《发酵工程》课程教学大纲 Fermentation Engineering(负责人:韩北忠、刘萍)
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中国农业大学:《发酵工程》课程教学资源(讲义)实验一 工业微生物的筛选和分离
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江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)03 啤酒酿造概图
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河北科技大学:《发酵工艺原理》课程教学资源(PPT课件)第一章 绪论(授课人:冯惠勇)
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河北科技大学:《发酵工艺原理》课程教学资源(PPT课件)微生物培养基 Cultural media
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河北科技大学:《发酵工艺原理》课程教学资源(PPT课件)第八章染菌的防治
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