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山东农业大学:《生物化学》课程教学资源(教案讲义)第二章 蛋白质化学
文档格式:PDF 文档大小:282.53KB 文档页数:20
第一节蛋白质的概念及生物学意义 第二节氨基酸 第三节肽 第四节蛋白质的分子结构 第五节蛋白质结构与功能的关系 第六节蛋白质的重要性质
四川农业大学:《生物化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)考研辅导PPT_第一部 分蛋白质、核酸的结构性质
文档格式:PPT 文档大小:26.46MB 文档页数:141
一、蛋白质、核酸概述 二、蛋白质、核酸的基本结构单位 三、蛋白质、核酸的结构 四、蛋白质、核酸结构和功能的关系 五、蛋白质、核酸的化学性质 六、遗传信息的传递方向和规律(核酸蛋白质的生物合成)
河南农业大学:《动物生物化学 Animal Biochemistry》课程PPT教学课件_第十二章 微生物与食品安全性
文档格式:PPT 文档大小:1.18MB 文档页数:34
一 食品污染 食品污染物的分类: 1 化学性污染 2 放射性污染 3 生物性污染 二 食品的微生物污染 三 食物中毒 四 细菌性食物中毒 五 真菌性食物中毒 六 食品介导的病毒感染
四川农业大学:《基础生物化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)绪论
文档格式:PPT 文档大小:48KB 文档页数:10
主要内容:介绍生物化学的概念、研 究内容、学科发展历史和前景及其与其它科 学的关系。对本课程的内容、进度和要求作 具体安排
《生物化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十一章 RNA的生物合成(Biosynthesis of RNA)
文档格式:PPT 文档大小:6.71MB 文档页数:103
第一节 RNA转录合成的特点 第二节 RNA转录合成的条件 第三节 RNA转录合成的基本过程 第四节 RNA转录后的加工修饰
《生物化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 脂类和生物膜
文档格式:PPT 文档大小:9.27MB 文档页数:119
第一节 脂在结构和功能上表现出多样性 第二节 脂肪酸 第三节 三脂酰甘油和蜡 第四节 酸败与脂质过氧化 第五节 甘油磷脂 第六节 鞘脂 第七节 萜和类固醇 第八节 脂蛋白 第九节 脂质的提取、分离与分析
《生物化学》课程PPT教学课件:第四章 聚糖的化学
文档格式:PPT 文档大小:3.8MB 文档页数:53
糖类物质是一类多羟基醛或多羟基酮类 化合物或聚合物; 糖类物质可以根据其水解情况分为:单 糖、寡糖和多糖; 在生物体内,糖类物质主要以均一多糖、 杂多糖、糖蛋白和蛋白聚糖形式存在
四川农业大学:《生物化学》课程PPT教学课件(考研辅导)第一部分 蛋白质、核酸的结构性质和功能及遗传信息的存储、传递与表达
文档格式:PPT 文档大小:3.33MB 文档页数:141
一、蛋白质、核酸概述 二、蛋白质、核酸的基本结构单位 三、蛋白质、核酸的结构 四、蛋白质、核酸结构和功能的关系 五、蛋白质、核酸的化学性质 六、 遗传信息的传递方向和规律(核酸蛋白质的生物合成)
华中农业大学:《生物化学》研究生课程课件(核酸部分)第十三章 基因转移和基因打靶
文档格式:PDF 文档大小:2.86MB 文档页数:73
第一节 基因转移 一、物理学方法 二、化学方法 三、生物学方法 第二节 基因打靶(Gene targeting) 一、基本原理 二、靶细胞的选择 三、同源重组细胞的筛选 第三节 转基因动物和植物 一、转基因动物 二、转基因植物
广东工业大学:《生物化学》课程教学课件(讲稿)第2章 脂质化学
文档格式:PDF 文档大小:3.09MB 文档页数:100
本章学习内容包括:1,脂质的定义、脂质的元素构成、脂质的分类,命名、脂质的生物学功能。2、脂肪酸、脂肪酸的种类、脂肪酸的物理和化学性质、多价不饱和脂肪酸。3、三酰甘油酯和蜡。4、磷脂、糖脂、固醇酯以及脂蛋白。5、脂类物质的分离、提取与分析技术
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