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江苏食品职业技术学院:《食品化学》第七章 矿物质
文档格式:PPT 文档大小:111.5KB 文档页数:16
一、概述 1、概念:构成生物体的元素,已知有五十多种,除去C、H、O、N四种构成水分和有机物质的元素外,其它元素统称为矿物质。 2、功能 (1)是构成生物体的组成部分
清华大学:《人力资源管理》课程教学资源(讲义)企业文化
文档格式:DOC 文档大小:52.5KB 文档页数:14
企业文化是以企业在长期生产经营过程中逐步形成与发展的、带有本企业特征的企业经营哲学,即价值观 念和思维方式为核心所生成外化的企业行为规范、道德准则、风俗习惯和传统的有机统一。它可以分为 企业精神文化、企业制度行为文化和企业形象物质文化三大层次。企业文化的核心是企业精神文化即它的 价值观念、思维方式
石油大学:《有机化学》1999年考研化学试卷集
文档格式:DOC 文档大小:119KB 文档页数:5
一、完成下列各反应式(总计21分) 1、h3)2CCH2-ch=c2s℃()
华中科技大学:《考研化学试卷集》2002年有机化学试卷2
文档格式:DOC 文档大小:107.5KB 文档页数:3
一,给下列化合物命名(每题1.5分,共9分)
《体内药物分析》第一章(1-5)离子对色谱法
文档格式:PPT 文档大小:187KB 文档页数:35
分正相和反相离子对色谱法。 反相离子对色谱法 将离子对试剂加入到含水流动相中,被分析组分的离子在流动相中与离子对试剂的反离子(或对离子, counter ion)生成不荷电的中性离子对,增加溶质与非极性固定相间的疏水性缔合作用,使分配系数增加,改善分离效果。 RP-IPC用于分离可离子化(有机酸、碱、盐)或离子型化合物
云南大学:《有机化学》课程教学资源(电子教案)第八章 现代物理实验方法的应用
文档格式:DOC 文档大小:716.5KB 文档页数:24
1、了解电磁波谱与分子吸收光谱的关系; 2、掌握红外光谱、核磁共振谱的基本原理和应用; 3、了解紫外光谱和质谱的基本原理和应用; 4、掌握紫外光谱、红外光谱、核磁共振谱与分子结构的关系;
云南大学:《有机化学》课程教学资源(电子教案)第六章 对映异构
文档格式:DOC 文档大小:745KB 文档页数:19
1.掌握立体异构、光学异构、对称因素(主要指对称面、对称中心)手性碳原子、手性分子、对映体、非对映体、外消旋体、内消旋体等基本概念。 2.掌握书写费歇尔投影式的方法。 3.掌握构型的D、L和R、S标记法。 4.掌握判断分子手性的方法
云南大学:《有机化学》课程教学资源(电子教案)第四章 炔烃和二烯烃
文档格式:DOC 文档大小:703KB 文档页数:14
1.掌握炔烃和共轭二烯烃的结构及化学性质,了解炔烃的物理性质; 2.掌握炔烃和二烯烃的命名; 3.理解炔烃与烯烃加成反应的差异及共轭二烯烃的1,2-加成和1,4加成;
云南大学:《有机化学》课程教学资源(电子教案)第二十二章 合成高分子化合物
文档格式:DOC 文档大小:370KB 文档页数:13
1、掌握高分子化合物的基本概念; 2、了解高分子的结构和性能的关系; 3、掌握合成高分子化合物的基本反应; 4、了解高分子化合物的应用
云南大学:《有机化学》课程教学资源(电子教案)第二十章 蛋白质和核酸
文档格式:DOC 文档大小:878KB 文档页数:24
1.掌握a-氨基酸的结构、两性、等电点、主要化学性质及制法。 2.了解肽的命名、结构和多肽结构的测定方法。 3.掌握蛋白质的性质,了解蛋白质复杂结构及在构成生命体上的作用
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