加工工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四篇面食制品加工技术第三章糕点 4.3.1 第一节概述

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3.1 概述 3.2 塑性成型的理论基础3.3 锻造方法与工艺

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇肉制品加工技术

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四篇面食制品加工技术第二章面包 4.2.1 第一节面包的分类

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中国计量大学（中国计量学院）：《食品工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第八章乳制品加工

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中国计量大学（中国计量学院）：《食品工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第二章食品的脱水加工

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四篇面食制品加工技术第一章原辅材料 4.1.2 第二节常用辅助材料

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四篇面食制品加工技术第一章原辅材料 4.1.1 第一节小麦面粉

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十六咸蛋的加工

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇果蔬产品加工工艺第四章果蔬汁饮料 3.4.2 第二节饮料用水