本章讲述了食品检测的基本知识涉及采样概念、采样过程、样品的采集方法、制备方法、保存原则、样品预处理方法及分析方法的选择

第1章建设工程监理基本知识 1.1建设工程监理概述 1.2我国建设工程监理的原则和任务 1.3建设监理法律体系及国外监理简况 1.4监理工作的内容与工程目标控制

一、1.3，1.4，1.6，1.8 二、有条件的同学可以在自己的计算机上安装Matlab软件并加以熟悉重点和要点：熟练掌握Matlab的基本知识和操作，熟悉常用的Matlab数学函数 三、考核方法：书面考核

本课程的内容包括制图的基本知识与规范，投影的基本知识和原理，室内装饰施工图的制图方式与制图标准，通过本门课的学习，培养学生掌握建筑形体的表达方法，具有画图与读图的能力，能独自完成全套室内设计施工图纸，并熟悉工程制图的相关绘图方法，为以后继续深造打下良好的基础

通过本课程的学习，使学生熟悉和掌握计算机的 基本知识和操作技能，着重培养学生的中英文录入能力、系统软件和常用办公软件的操作 能力，同时，培养学生逐步掌握计算机知识的学习方法，能够根据计算机的基本组成配置 计算机，为今后的学习和工作打下坚实的基础

第一章 绪论（李浩）、第二章 摄影的基本知识与影像误差处理、第三章 单张航摄像片解析

绪论 一、食品分析的性质、任务和作用 二、食品分析的研究内容 第一章 食品分析的基本知识 第一节 样品的采集、制备、保存及预处理方法 第二节 国内外食品分析标准和食品分析方法 第三节 提高分析数据的可靠性

航摄像片的基本知识 Basic Knowledge of aerial photos 航摄像片的判读 The Mapping of Relief Map  像片的立体观察 Solid observation of photos 航测资料在水利工程中的应用  Applying data of aerial survey in Irrigation Projects 航测成图的简要过程  The brief process of aerial survey 卫星像片简介  Brief introduction of aerial photos

课程简介:地质学是研究地壳的物质组成、变化和发展历史及古生物变化的一门科学。其内容包括三部分:第一部分是地球的基本知识和地壳的物质组成,重点讲述有关矿物、岩石的基本原理以及野外手测标本的鉴定;第二部分是介绍各种地质作用,重点是 各种动力所形成的主要地貌和沉积物特点以及水文地质基础知识;最后一部分简单介绍我 国地壳发展历史和我国地貌概况,其中重点是第四纪地质和地貌

第一章 网球运动的概述 第一节 网球运动的魅力 第二节 网球的起源与发展 第三节 网球运动在我国 第四节 世界主要网球组织机构 第五节 世界网球重大赛事 第六节 网球运动的礼仪 第七节 软式网球和轮椅网球 第二章 网球运动的基本知识 第一节 选择合适的装备 第二节 网球场地 第三章 网球运动的比赛规则